Medjugorje: hvordan lage fastende brød

Søster Emmanuel: SLIK GJØR DU RASKT BRØD
Oppskrift brukt i Medjugorje

For en kilo mel sett i rekkefølge: 3/4 liter varmt vann (ca. 370C), kaffeskjeen sukker, kaffeskjeen frysetørket gjær (eller bakergjæren), bland godt og tilsett deretter: 2 skjeer olje, 1 skje salt, en skål havregryn eller annet korn (en skål inneholder 1/4 liter). Bland alt sammen. Litt mel kan tilsettes hvis deigen er for flytende.

La pastaen hvile i minst 2 timer (eller over natten) på et godt oppvarmet sted, ved en konstant temperatur (ikke mindre enn 250 ° C). Den kan dekkes med en våt klut. Legg pastaen med en maksimal tykkelse på 4 cm. høye, i godt oljede former. La den hvile i omtrent 30 minutter. Sett den i varm ovn ved 160 ° C og la koke i 50 eller 60 minutter.

Kvaliteten på brødet avhenger i stor grad av typen mel som brukes. Helt hvetemel kan blandes med hvitt mel.

På faste dager er det viktig å drikke mye varm eller kald væske.

Gospa ga ikke detaljer, så alle kan fritt bestemme hvordan de skal leve fast etter hans hjerte og også hans helse.

Det er mange som har gitt opp å faste på grunn av brødens dårlige kvalitet. Brødet på markedet er noen ganger laget med denaturerte mel og gir ikke virkelig næring. I Medjugorje lager familiene sitt eget brød, og det er utmerket.

Å faste med dette brødet er ikke et problem.

Å lage ditt eget brød er bra fra alle synsvinkler. Det lar deg komme bedre inn i ånden av faste. Det er en god anledning til å meditere konkret på Jesu ord om kornfrøene som er falt på bakken, på hveten og vekten, på gjæren som en kvinne legger i 3 mål mel og selvfølgelig 10 strålende evangelium om livets brød.

På en veldig enkel måte nærmer vi oss også Mary som en jødisk kvinne, nøye med å gjøre sitt arbeid under Guds blikk og for å holde Shalom, fred, hjemme. Hvem er bedre enn du som kan forberede oss på eukaristien og hjelpe oss å leve livets brød slik du mottok det på jorden etter din sønns himmelfarts oppstigning? Å faste er lettere når Gud dagen før blir bedt om denne nåden, fordi det å faste godt er en nåde som ikke bør tas for gitt. Vi ber vår far om brødet denne dagen, vi ber ham også ydmykt om å kunne faste på brød og vann. Fasting øker frivillig makt til å faste mot ondskapens krefter, divisjoner og kriger.

Kilde: Søster Emmanuel