Buddhistiske vers å synge før du spiser

Alle skoler i buddhismen har ritualer som involverer mat. For eksempel begynte praksisen med å gi mat til munker som ber om almisser i løpet av livet til den historiske Buddha og fortsetter i dag. Men hva med maten vi spiser selv? Hva er den buddhistiske ekvivalenten med å "si nåde"?

Zen-sang: Gokan-no-ge
Det er flere sanger som blir gjort før og etter måltider for å uttrykke takknemlighet. Gokan-no-ge, "Fem refleksjoner" eller "Fem minner", er av Zen-tradisjonen.

Først av alt, la oss reflektere over vårt arbeid og på innsatsen til de som brakte oss denne maten.
For det andre er vi klar over kvaliteten på handlingene våre når vi mottar dette måltidet.
For det tredje, det som er mest essensielt er bevissthetsutøvelsen, som hjelper oss å overskride grådighet, sinne og delirium.
For det fjerde setter vi pris på denne maten som støtter den gode helsen til kroppen og sinnet vårt.
For det femte, for å fortsette vår praksis for alle vesener, aksepterer vi dette tilbudet.
Oversettelsen over er slik den blir sunget i sanghaen min, men det er flere varianter. La oss se på dette verset en linje om gangen.

Først av alt, la oss reflektere over vårt arbeid og på innsatsen til de som brakte oss denne maten.
Denne linjen blir ofte oversatt som "La oss reflektere over den innsatsen denne maten har brakt oss og vurdere hvordan den kommer dit". Dette er et uttrykk for takknemlighet. Ordet pali oversatt som "takknemlighet", katannuta, betyr bokstavelig talt "å vite hva som er gjort". Spesielt er det å anerkjenne hva som er gjort til egen fordel.

Maten vokste tydeligvis ikke og kokte ikke på egen hånd. Det er kokker; det er bønder; det er dagligvarer; det er transport. Hvis du tenker på hver hånd og transaksjon mellom et spinatfrø og vårpasta på tallerkenen din, skjønner du at denne maten er kulminasjonen til utallige verk. Hvis du legger til alle de som har berørt livet til kokker, bønder, kjøpmenn og lastebilsjåfører som gjorde vårpasta mulig, blir plutselig måltidet ditt en nattverd med et stort antall mennesker i fortid, nåtid og fremtid. Gi dem din takknemlighet.

For det andre er vi klar over kvaliteten på handlingene våre når vi mottar dette måltidet.
Vi har reflektert over hva andre har gjort for oss. Hva gjør vi for andre? Trekker vi vekten? Er denne maten utnyttet ved å støtte oss? Denne setningen blir også noen ganger oversatt "Når vi mottar denne maten, vurderer vi om vår dyd og vår praksis fortjener det".

For det tredje, det som er mest essensielt er bevissthetsutøvelsen, som hjelper oss å overskride grådighet, sinne og delirium.

Grådighet, sinne og villfarelse er de tre giftene som dyrker det onde. Med maten må vi være spesielt forsiktige med ikke å være grådige.

For det fjerde setter vi pris på denne maten som støtter den gode helsen til kroppen og sinnet vårt.
Vi minner oss selv på at vi spiser for å støtte vårt liv og helse, for ikke å overlate oss til sanseglede. (Selv om maten selvfølgelig smaker godt, er det greit å bevisst smake den.)

For det femte, for å fortsette vår praksis for alle vesener, aksepterer vi dette tilbudet.
Vi minner oss om løftene fra vår bodhisattva for å bringe alle vesener til opplysning.

Når de fem refleksjonene blir sunget før et måltid, blir disse fire linjene lagt til etter den femte refleksjonen:

Den første biten er å kutte alle skuffelser.
Den andre biten er å holde tankene klare.
Den tredje biten er å redde alle levende vesener.
At vi kan våkne opp sammen med alle vesener.
En sang fra Theravada-måltidet
Theravada er den eldste buddhismeskolen. Denne Theravada-sangen er også en refleksjon:

Når jeg reflekterer klokt, bruker jeg denne maten ikke for moro skyld, ikke for fornøyelse, ikke for feting, ikke til pynting, men bare for å opprettholde og næring av denne kroppen, for å holde den sunn, for å hjelpe med det åndelige livet;
Ved å tenke på denne måten, vil jeg avlaste sult uten å spise for mye, slik at jeg kan fortsette å leve skyldløst og rolig.
Den andre edle sannheten lærer at årsaken til lidelse (dukkha) er sug eller tørst. Vi søker kontinuerlig noe utenfor oss selv for å gjøre oss lykkelige. Men uansett hvor vellykkede vi er, er vi aldri fornøyde. Det er viktig å ikke være grådig for mat.

En måltidssang fra Nichirenes skole
Denne buddhistisk sang av Nichiren gjenspeiler en mer hengiven tilnærming til buddhismen.

Strålene fra solen, månen og stjernene som mater kroppene våre og de fem jordkornene som mater ånden vår, er alle gaver fra den evige Buddha. Selv en dråpe vann eller et korn med ris er ingenting annet enn resultatet av meritterende arbeid og hardt arbeid. Måtte dette måltidet hjelpe oss med å opprettholde helse i kropp og sinn og til å støtte Buddhas lære om å tilbakebetale de fire favorittene og til å utføre den rene oppførselen til å tjene andre. Nam Myoho Renge Kyo. Itadakimasu.
"Å betale tilbake de fire fordelene" på Nichirenes skole, er å tilbakebetale gjelden vi skylder våre foreldre, alle levende vesener, våre nasjonale herskere og de tre skattene (Buddha, Dharma og Sangha). "Nam Myoho Renge Kyo" betyr "hengivenhet til den mystiske loven om Lotus Sutra", som er grunnlaget for Nichirens praksis. "Itadakimasu" betyr "jeg mottar" og er et uttrykk for takknemlighet for alle de som har bidratt til forberedelsen av måltidet. I Japan brukes det også til å bety noe som "La oss spise!"

Takknemlighet og ærbødighet
Før hans opplysning svekket den historiske Buddha seg med faste og andre asketiske fremgangsmåter. Da tilbød en ung kvinne ham en skål med melk, som hun drakk. Styrket satte han seg under et bodhi-tre og begynte å meditere, og oppnådde på denne måten opplysningen.

Fra buddhistisk synspunkt er spising mye mer enn bare næring. Det er et samspill med hele det fenomenale universet. Det er en gave som er gitt oss gjennom alle vesener. Vi lover å være verdige til gaven og jobbe til fordel for andre. Mat blir mottatt og spist med takknemlighet og ærbødighet.