ਸਾਬਕਾ ਸਵਿਸ ਗਾਰਡ ਇੱਕ ਕੈਥੋਲਿਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੁੱਕ ਬੁੱਕ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇਕ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ 1.000 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੀ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਐਟਵੈਂਟ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੈਟੀਕਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.

“ਵੈਟੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੁੱਕਬੁੱਕ” ਸ਼ੈੱਫ ਡੇਵਿਡ ਗੀਜ਼ਰ, ਵੈਟੀਕਨ ਸਵਿਸ ਗਾਰਡ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਮੈਂਬਰ, ਲੇਖਕ ਥਾਮਸ ਕੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਲਿਖੀ ਹੈ। ਕਿਤਾਬ ਵੈਟੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 100 ਵੈਟੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਕਿਤਾਬ ਸਵਿਸ ਗਾਰਡ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੈਨਿਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਪੰਜ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪੋਪਾਂ ਦੀ ਰਾਖੀ ਕੀਤੀ ਹੈ.

“ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਵਿਸ ਗਾਰਡ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਹੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵੈਟੀਕਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਅਚੰਭੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਕਹਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਇਸ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਾਂ,” ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਅੱਗੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ।

“ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਲਾਸਾ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਮਿਲੇਗੀ। ਪੰਜਾਹ ਪੌਪਾਂ ਅਤੇ ਰੋਮ ਦੇ ਚਰਚ ਨੂੰ 500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੇਵਾ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਅਤੇ ਕਦਰਦਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਕਿਤਾਬ ਨੂੰ ਪੌਂਟੀਫਿਕਲ ਸਵਿਸ ਗਾਰਡ theਫ ਹੋਲੀ ਸੀ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ ”।

“ਵੈਟੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੁੱਕ ਬੁੱਕ” ਵਿਲ ਚੈਨਟਰੇਲ, ਵਿਲੀਅਮਜ਼ ਐਗ ਸੌਫਲੀ, ਫਿਜੀ ਸਾਸ ਵਿਚ ਵੇਨਿਸਨ ਅਤੇ ਚੀਸਕੇਕ ਡੇਵਿਡ, ਪੱਲਮ ਅਤੇ ਜੀਂਜਰਬਰੈੱਡ ਪਾਰਫਾਈਟ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਕ੍ਰੀਮ ਪਾਈ ਵਰਗੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪੁਸਤਕ ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ, ਐਡਵੈਂਟ ਅਤੇ ਪੋਪਲ ਗਾਰਡ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੋਪ ਜੂਲੀਅਸ II ਦੇ ਬਾਅਦ 1503 ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਕਿ ਵੈਟੀਕਨ ਨੂੰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਪਵਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸੈਨਿਕ ਤਾਕਤ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਲੋੜ ਸੀ। ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਅਤੇ ਐਡਵੈਂਟ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾਵਾਂ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

“ਵੈਟੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੁੱਕ ਬੁੱਕ” ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸਵਿਸ ਗਾਰਡ ਪਰੰਪਰਾ ਬਾਰੇ ਕਹਾਣੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿਛਲੀਆਂ ਸਦੀਆਂ ਦੇ ਪੌਪਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਨਾਏ ਗਏ ਕ੍ਰਿਸਮੈਟਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਵਿਸ ਗਾਰਡ ਫੇਲਿਕਸ ਗੀਜ਼ਰ ਨੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ 1981 ਦੀਆਂ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ, ਜੋ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਸੀ ਜੋ ਪੋਪ ਸੇਂਟ ਜੌਨ ਪਾਲ II 'ਤੇ ਕਤਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਈ ਸੀ.

“ਮੈਨੂੰ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਤਖਤ ਗਾਰਡ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਨਮਾਨ ਮਿਲਿਆ। ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਵਿੱਤਰ ਰਾਤ, ਪੂਜਨੀਕ ਸੇਂਟ ਪੀਟਰ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਪੋਪ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਚਲੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ”ਗੀਜ਼ਰ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

“ਉਹ ਰਾਤ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਵਿੱਤਰ ਪਿਤਾ ਜੀ ਦੇ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ. ਉਹ ਇਸ ਰਾਤ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਮਹੱਤਤਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਸੀ. ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਗੱਲ ਸੀ “.

ਇਹ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਡੇਵਿਡ ਗੀਜ਼ਰ ਦੀ “ਦਿ ਵੈਟੀਕਨ ਕੁੱਕਬੁੱਕ” ਦਾ ਸੀਕਵਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਫ ਮਾਈਕਲ ਸਾਮਨ ਅਤੇ ਅਭਿਨੇਤਰੀ ਪੈਟ੍ਰਸੀਆ ਹੀਟਨ ਦੁਆਰਾ ਸਪਾਂਸਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਗੀਜ਼ਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਕੈਰੀਅਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਯੂਰਪੀਅਨ ਗੋਰਮੇਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਿਆਂ ਕੀਤੀ. ਉਸਨੇ 18 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬਚਾ ਲਿਖਿਆ ਜਿਸਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਸੀ "80 ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅਰਾroundਂਡ ਦਿ ਵਰਲਡ".

ਲੇਖਕ ਨੇ ਸਵਿਸ ਗਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸਾਲ ਬਿਤਾਏ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਤੀਜੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ, “ਬੁਨ ਐਪਪਿਟੋ” ਲਿਖੀ। ਆਪਣੀ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ, ਗੀਜ਼ਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਵੈਟੀਕਨ ਰਸੋਈ, ਗਾਰਡ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦਿਆਂ ਬਹੁਤ ਖ਼ੁਸ਼ ਸੀ.

“ਜਦੋਂ ਮੇਰਾ ਦੋਸਤ, ਥੌਮਸ ਕੈਲੀ, ਚਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ‘ ਦਿ ਵੈਟੀਕਨ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ’ਦਾ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਸੀਕਵਲ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਸੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕਈਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸੋਚਿਆ ਸੀ, ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਸੀ।

“ਵੈਟੀਕਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰੇ ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਗਾਰਡ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਧਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਇਸ ਸਿਰਲੇਖ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ. ਮੈਂ ਉਸੇ ਸੰਕਲਪ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਉਸ ਖਾਸ ਮੌਸਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਰਥ ਅਤੇ ਗੌਰਵ ਨਾਲ ਲਿਆਉਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸੀ. "