په وینس، تاریخ او دودونو کې د میډونا ډیلا سلامۍ میله
دا یو اوږد او ورو سفر دی چې هر کال د نومبر په 21 ترسره کیږي د وينيسانو دوی د شمعې یا شمعې راوستلو لپاره ترسره کوي د روغتیا میډونا.
هیڅ باد، باران یا واوره شتون نلري، دا دنده ده چې د لمانځه لپاره سلام ته لاړ شئ او زموږ د میرمنې څخه د ځان او عزیزانو د ساتنې غوښتنه وکړئ. یو ورو او اوږد بهیر چې په پیاده توګه ترسره کیږي، د کورنۍ یا نږدې ملګرو په شرکت کې، د معمول په څیر د تیر شوي ووټیو پل څخه تیریږي، چې هر کال موقعیت لري ترڅو د سان مارکو ولسوالۍ د ډورسودورو سره وصل کړي.
زموږ د میرمنې روغتیا تاریخ
لکه څلویښت پیړۍ مخکې، کله چې سپی نیکولو کانتارینی او سرپرست جیوانی ټیپولو دوی د دریو ورځو او دریو شپې لپاره د لمانځه یو لاریون تنظیم کړ چې ټول هغه ښاریان یې راټول کړل چې د طاعون څخه ژوندي پاتې شوي وو. وینټیانو زموږ میرمن ته کلکه ژمنه وکړه چې دوی به د هغې په ویاړ یو معبد جوړ کړي که چیرې ښار له وبا څخه ژوندی پاتې شي. د وینس او طاعون تر مینځ اړیکه د مرګ او رنځ څخه جوړه شوې ده ، مګر د انتقام او ارادې او ځواک څخه هم د جنګ او بیا پیل کولو څخه جوړه شوې ده.
سیرینیسیما دوه لوی آفتونه یادوي، چې ښار یې لاهم نښې لري. ډراماتيک پیښې چې په څو میاشتو کې د لسګونو زرو مړینو لامل شوي: د 954 او 1793 ترمینځ وینس د طاعون ټول 1630 پیښې ثبت کړې. د دې په منځ کې، تر ټولو مهم د XNUMX کال و، چې بیا وروسته د روغتیا معبد د جوړولو لامل شو، چې لاسلیک یې کړ. بالداسر لونګینه، او کوم چې جمهوریت 450 زره دوکاټ لګښت لري.
طاعون د ځنګلي اور په څیر خپور شو، لومړی د سان ویو په ولسوالۍ کې، بیا په ټول ښار کې، د هغو سوداګرو د بې غورۍ سره هم مرسته وکړه چې د مړو جامې یې بیا پلورلې. د هغه وخت 150 زره اوسیدونکي په ویره کې ونیول شول، روغتونونه له ګڼې ګوڼې ډک وو، د ناروغۍ له امله د مړو جسدونه د کالي په کونجونو کې پریښودل شوي وو.
سرپرست جیوانی ټیپولو هغه امر وکړ چې د 23 څخه تر 30 سپتمبر 1630 پورې په ټول ښار کې عامه لمونځونه ترسره شي ، په ځانګړي توګه د سان پیټرو ډی کاسټیلو په کلیسا کې ، بیا د سرپرست څوکۍ. کتا په دې دعاګانو کې شامل شو نیکولو کانتارینی او ټوله سنا. د اکټوبر په 22 پریکړه وشوه چې د 15 شنبې لپاره باید د یادولو لپاره یو لاریون ترسره شي ماریا نیکوپجا. مګر طاعون د قربانیانو ادعا کولو ته دوام ورکړ. یوازې د نومبر په میاشت کې نږدې 12 قربانیان ثبت شوي. په عین وخت کې، ماډونا دعا ته دوام ورکړ او مشرانو جرګې پریکړه وکړه چې لکه څنګه چې په 1576 کې د نجات ورکوونکي ته د رایې ورکولو سره پیښ شوي، د یوې کلیسا د جوړولو لپاره باید ژمنه وشي چې "مقدس ورجین، دا د سانتا ماریا ډیلا سلام" نومول کیږي.
برسېره پردې، مشرانو جرګې پریکړه وکړه چې هر کال، د انفیکشن پای ته رسیدو په رسمي ورځ کې، سپي باید د میډونا څخه د دوی د مننې په یادولو کې د دې کلیسا څخه لیدنه وکړي.
لومړی د سرو زرو ډوکاټونه تخصیص شول او د جنوري په 1632 کې د پونټا ډیلا دوګانا سره نږدې سیمه کې د پخوانیو کورونو دیوالونه له مینځه وړل پیل شول. وبا په نهایت کې کمه شوه. یوازې په وینس کې د نږدې 50 قربانیانو سره، ناروغۍ د سیرینیسیما ټوله سیمه هم په ګونډو کړې وه، چې په دوو کلونو کې شاوخوا 700 مړینې ثبتوي. معبد د ناروغۍ له خپریدو نیمه پیړۍ وروسته د نومبر په 9 ، 1687 کې مقدس شو ، او د فیستیوال نیټه په رسمي ډول د نومبر 21 ته لیږدول شوې. او جوړ شوی نذر هم په میز کې په یاد دی.
د میډونا ډیلا سلیټ ځانګړی ډش
په کال کې یوازې د یوې اونۍ لپاره ، د میډونا ډیلا سلامي په مناسبت ، دا ممکنه ده چې د "کاسټرادینا" خوند واخلو ، د غوښې پراساس ډش چې د ډیلمیټانو لپاره د خراج په توګه زیږیدلی و. ځکه چې د وبا په جریان کې یوازې دالمتیانو ښار ته په ټراباکولي کې د سګرټ شوي غوښې لیږدولو ته دوام ورکړ.
د غوښې یا ورمې اوږه او تنده تقریبا د نن ورځې هامونو په څیر چمتو شوي ، مالګه شوي او د مالګې ، تور مرچ ، لونګ ، جونیپر بیری او ځنګلي سونف ګلونو مخلوط څخه جوړ شوي رنګ سره مالش شوي. د چمتو کولو وروسته، د غوښې ټوټې وچې شوې او لږ تر لږه سګرټ څښل شوي او لږترلږه د څلویښتو ورځو لپاره د اور وژنې ځای څخه بهر ځړول شوي. د "کاسټراډینا" نوم په اصل کې دوه فرضیې شتون لري: لومړی د "کاسټرا" څخه اخیستل شوی، د وینسیانو د کلاګانو بیرکونه او زیرمې د دوی د ملکیتونو په ټاپوګانو کې ویشل شوي، چیرې چې د سرتیرو او غلامانو لپاره خواړه. د ګاليونو څخه ساتل شوي وو ; دویمه د "castrà" لنډه ده، د غوښې یا لامبو غوښې لپاره مشهوره اصطلاح ده. د ډش پخلی خورا پراخه دی ځکه چې دا اوږد تیاری ته اړتیا لري ، کوم چې د طاعون د پای په یاد کې د جلوس په څیر درې ورځې دوام کوي. په حقیقت کې غوښه په دریو ورځو کې درې ځله جوش کیږي، ترڅو پاک شي او نرم شي. دا بیا په ورو پخولو سره، د ساعتونو لپاره، او د کباب اضافه کولو سره پرمخ ځي چې دا په خوندور سوپ بدلوي.
سرچینه: Adnkronos.