Na Itália, o número de jovens que optam pela vida no campo está crescendo

É cada vez maior o número de jovens na Itália que optam por uma vida no campo. Apesar do trabalho árduo e do início precoce, eles dizem que a agricultura não é mais uma forma indesejada de ganhar a vida.

Enquanto seus amigos dormem de ressaca, Vanessa Peduzzi, de 23 anos, faz uma inspeção matinal em seu gado, um entre um número crescente de jovens italianos que estão abandonando a via rápida pela vida de fazendeiro.

“É um trabalho cansativo e exigente, mas eu gosto”, disse ele à AFP enquanto caminhava por pastagens arborizadas no Lago Como, no norte da Itália, para mostrar que o prédio está lentamente reformando e se transformando em uma casa de fazenda.

“Eu escolhi esta vida. É onde quero estar, rodeado pela natureza e pelos animais ”, disse.

Peduzzi é um chef qualificado, mas preferiu se tornar criador de burros e vacas em Alpe Bedolo, cerca de 813 metros acima do nível do mar, perto da fronteira com a Suíça.

“Comecei o ano passado com dois burros. Eu não tinha terra ou celeiro, então tinha um amigo que me emprestou um gramado ”, disse ele.

"A situação saiu do controle", ele riu. Atualmente possui cerca de 20 jumentos, 15 dos quais estão prenhes, além de cerca de 10 vacas, cinco bezerros e cinco novilhas.

'Não é uma escolha fácil'

Peduzzi está entre um número crescente de jovens italianos que agora optam por administrar fazendas.

Jacopo Fontaneto, o principal sindicato agrícola italiano Coldiretti, declarou que depois de anos de vida nas montanhas infeliz entre os italianos, "vimos um bom retorno dos jovens nos últimos 10-20 anos".

Nos últimos cinco anos, houve um aumento de 12% no número de pessoas com menos de 35 anos no comando das fazendas, disse Coldiretti em um estudo com dados do ano passado.

Ela disse que as mulheres representam quase um terço do total de novos ingressantes na agricultura.

A indústria era vista como "madura para a inovação" e trabalhar a terra "não é mais considerado um último recurso para os ignorantes", mas algo de que os pais se orgulhariam.

No entanto, Fontaneto admite: "Não é uma escolha fácil".

Em vez de telas de computador ou caixa registradora, quem vive em pastagens remotas passa os dias observando "a mais bela paisagem que você pode sonhar", mas também é "uma vida de sacrifício", com poucas oportunidades para noites selvagens na cidade, disse ele.

Os jovens também podem ajudar a modernizar a profissão, introduzindo novas tecnologias ou investindo em vendas online.

Embora possa ser uma existência solitária, Peduzzi fez amigos no trabalho - todos os seus burros e vacas têm nomes, disse ele com carinho, ao apresentar Beatrice, Silvana, Giulia, Tom e Jerry.

Peduzzi, que usa uma bandana colorida e caminha na grama alta, diz que seu pai não gostou da nova escolha de carreira no início, porque ele conhece os desafios em jogo, mas desde então veio.

Levanta-se cedo. A partir das 6:30 da manhã ele está com seus animais, verificando se estão bem e dando-lhes água.

“Não é um passeio no parque. Às vezes você tem que chamar o veterinário, ajudar os animais no parto ”, disse ela.

“Quando as pessoas da minha idade se prepararem para sair para beber no sábado, estou me preparando para ir ao celeiro”, acrescentou.

ut Peduzzi disse que preferia passar qualquer dia do ano nos campos do que ir às compras pela cidade cheia de barulho, trânsito e poluição.

“Aqui, eu me sinto como uma deusa,” ela disse sorrindo.

Por enquanto, vende animais e carne, mas espera expandir em breve para ordenhar suas vacas e burros e fazer queijo.