Viagem por mosteiros e abadias e seu trabalho

Uma viagem aos conventos, mosteiros e abadias para lhe contar histórias e tradições. Locais onde a vida flui com tranquilidade e tranquilidade em contato com a natureza local. Cada um deles com sua própria história, suas próprias tradições, que os monges transmitiram por gerações, e com seus próprios produtos monásticos.

Os monges, seguindo a ordem beneditina, há séculos se dedicam ao cultivo da terra e à produção de muitos alimentos e produtos cosméticos. O seu dia alterna com momentos de oração e outros de trabalho onde não faltam momentos de descanso. São homens que vivem do trabalho e por isso seus dias são diferenciados de acordo com as estações: a primavera é a época da semeadura, o verão a da colheita, o outono a da colheita e o inverno aquele em que podemos dedicar mais tempo à leitura e atividades dentro do mosteiro. Os monges não se sentem “prisioneiros” da regra que os ajuda a organizar suas atividades e seguir o propósito de sua vida, manifestar seu amor a Deus e a Jesus em todas as atividades que realizam. Os momentos de trabalho da manhã e da tarde são de grande importância. Para o monge, o trabalho, seja manual ou intelectual, é a participação na atividade criadora de Deus.Há muitos mosteiros, abadias e conventos, lugares ricos em arte onde os monges se dedicam à produção de muitos produtos. Esses mosteiros estão imersos na paz e nas cores da natureza, são lugares maravilhosos. Podemos admirar jardins onde são cultivadas plantas para a realização de produtos benéficos, flores e frutas. Os monges recolhem a matéria-prima fazendo azeite extra virgem e vinhos finos obtidos a partir das vinhas tratadas e cultivadas no respeito pela natureza. Eles contam com laboratórios externos para produzir cosméticos orgânicos, como cremes para as mãos, pomadas e sabonetes.

Há muita dedicação nas embalagens de compotas, mel e para quem gosta dos produtos mais particulares existe também a grappa perfeita como refeição. São produzidas as famosas gotas imperiais, um forte digestivo à base de erva-doce, mas também a essência de lavanda, um óleo essencial que pode ser usado para muitos fins benéficos ou simplesmente como fragrância para casa ou lavanderia. O Mosteiro de Cascinazza foi o primeiro a iniciar a produção de cervejas monásticas na Itália. Graças à intuição dos monges de dar continuidade a essa tradição monástica e ao encontro com pequenas cervejarias italianas, dois monges iniciaram sua jornada às abadias para estudar os segredos das cervejas trapistas. Voltando dessas viagens, a comunidade beneditina do mosteiro de Cascinazza deu início, em 2008, à produção da primeira cerveja artesanal monástica em nosso país. Alguns desses lugares são muito conhecidos, talvez um pouco menos altos, mas todos são excepcionais onde você pode respirar o ar que cheira a paz e tranquilidade