10 alimente vindecătoare recomandate de Biblie

Tratarea corpului nostru ca temple ale Duhului Sfânt include consumul de alimente sănătoase în mod natural. Nu este surprinzător că Dumnezeu ne-a oferit multe opțiuni de mâncare bune în Cuvântul său. Dacă doriți să adăugați o dietă sănătoasă, iată 10 alimente vindecătoare din Biblie:

1. Pesce
Leviticul 11: 9 TLB: „În ceea ce privește peștele, puteți mânca orice cu aripioare și solzi, indiferent dacă provine din râuri sau din mare”.

Luca 5: 10-11 MSG: Isus a spus lui Simon: „Nu este nimic de teamă. De acum înainte veți merge la pescuit pentru bărbați și femei. Și-au tras bărcile pe plajă, le-au lăsat, plase și tot restul și l-au urmat.

În instrucțiunile lui Dumnezeu către poporul său din primele zile ale Bibliei, el a specificat peștii din râuri sau mări cu aripioare și cântare. În zilele lui Isus, peștele reprezenta un aliment de bază și cel puțin șapte dintre discipolii săi erau pescari. În mai multe rânduri a mâncat pește împreună cu discipolii săi și a făcut două minuni folosind un prânz de băiat de pește mic și pâine pentru a hrăni mii de oameni.

Potrivit Jordan Rubin, peștele este o sursă excelentă de nutrienți și proteine, precum și acizi grași omega-3 sănătoși, în special cei prinși de surse de apă rece, cum ar fi râurile și oceanele: pești precum somon, hering, păstrăv, macrou și pește alb. . American Heart Association recomandă consumul a două porții de pește pe săptămână pentru a include acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă în dietă.

Unul dintre modurile mele preferate de gătit somon este să asezonezi fiecare bucată cu fructe de mare sau condimente înnegrite, puțină ceapă și pudră de usturoi și o stropire de paprika afumată. Apoi le-am sărit aproximativ trei minute pe fiecare parte într-o cantitate mică de ulei de măsline și / sau unt (hrănit cu iarbă). Un amestec de miere și muștar picant face un excelent sos de înmuiere.

Un mod ușor de a obține beneficiile peștelui este fără a fi necesar să-l gătiți zilnic cu un supliment de ulei de pește.

2. Miere crudă
Deuteronom 26: 9 NLT: ne-a adus în acest loc și ne-a dat acest pământ care curge cu lapte și miere!

Psalmul 119: 103 NIV: Cât de dulci sunt cuvintele tale pentru gusturile mele, mai dulci decât mierea pentru gura mea!

Mark 1: 6 NIV: Ioan a purtat haine din păr de cămilă, cu o centură de piele în jurul taliei și a mâncat lăcuste și miere sălbatică.

Mierea brută a fost o resursă valoroasă în Biblie. Când Dumnezeu le-a dat israeliților pământul lor promis, a fost numit un ținut care curgea cu lapte și miere - o zonă agricolă fertilă capabilă să producă hrană extraordinară - inclusiv albine cu miere crudă. Nu numai că mierea era hrănitoare și abundentă (Ioan Botezătorul, vărul lui Iisus și înaintașul profetic, a mâncat o dietă de lăcuste sălbatice și miere), ci a fost și un dar prețios și o metaforă dulce pentru Cuvântul lui Dumnezeu.

Datorită proprietăților sale antioxidante, antifungice și antibacteriene, mierea brută este adesea numită „aur lichid”. Este utilizat pentru a ajuta la întărirea sistemului imunitar, calmează durerile de gât sau tuse, înmoaie pielea uscată și chiar ajută la vindecarea rănilor.

De multe ori înlocuiesc mierea crudă cu zahăr în bucătărie (sau cel puțin parțial miere) și am găsit online multe rețete care folosesc miere crudă în loc de zahăr (sau mai puțin zahăr) pentru îndulcitori generali sau deserturi mai sănătoase.

3. Măsline și ulei de măsline
Deuteronom 8: 8 NLT: „Este un pământ de grâu și orz; de viță de vie, smochine și rodii; de ulei de măsline și miere. "

Luca 10:34 NLT: „Mergând la el, samarineanul și-a calmat rănile cu ulei de măsline și vin și le-a bandajat. Apoi l-a pus pe bărbat pe măgar și l-a dus într-un han unde a avut grijă de el ”.

Uleiul de măsline a fost abundent în vremurile biblice, datorită recoltării abundente de măslini care continuă să dea roade chiar și la bătrânețe. Grădina Ghetsimani, unde Iisus s-a rugat pentru ca voința lui Dumnezeu să se împlinească cu o noapte înainte de răstignirea sa, este cunoscută pentru măslinii săi grenați și răsuciti. Măslinele verzi au produs cele mai bune fructe și ulei. Măslinele au pregătit preparate delicioase în saramură sau cu gust. Uleiul de măsline presat versatil a fost folosit pentru coacerea pâinii și pentru unguent pentru răni, înmuierea pielii, pentru lămpi sau chiar ca ulei sacru de ungere pentru regi.

Jordan Rubin susține că uleiul de măsline este una dintre cele mai digerabile grăsimi și ajută la reducerea îmbătrânirii țesuturilor corpului, a organelor și chiar a creierului. Alții, în afară de Rubin, cred că protejează împotriva riscurilor de cancer, boli de inimă și chiar se pot proteja de ulcerațiile stomacale. Proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii fac din măsline și ulei de măsline un produs prețios pentru cămară.

Încă mai folosesc ulei de măsline extravirgin pan-prăjit, deși unii spun că este mai puțin eficient atunci când este încălzit. Dar face pansamente excelente pentru salată. Adăugați 3 părți de ulei de măsline într-o parte din oțetul dvs. preferat (îmi place balsamic aromat) și un sortiment de condimente preferate, cu o notă de miere dacă aveți nevoie de un îndulcitor. Se va menține la frigider zile întregi și poate săptămâni, dacă nu se vor folosi condimente proaspete. Uleiul va deveni gros, dar puteți încălzi recipientul în apă fierbinte, apoi agitați pentru a-l refolosi.

4. Cereale încolțite și pâine
Ezechiel 4: 9 NIV: „Luați grâu și orz, fasole și linte, mei și speliere; pune-le într-un borcan și folosește-le pentru a face pâine pentru tine. Trebuie să-l mănânci în cele 390 de zile când stai de partea ta. "

În Biblie, pâinea apare în mod repetat ca substanță a vieții. Isus chiar s-a referit la el însuși drept „Pâinea vieții”. Pâinea în vremurile biblice nu a folosit niciuna dintre metodele moderne de rafinare de azi și nocive. Tipul de pâine hrănitoare pe care au servit-o adesea a implicat germinarea cerealelor naturale și a fost o parte cheie a dietei lor.

Aluatul integral și pâinea încolțită de grâu implică înmuierea sau fermentarea cerealelor peste noapte până când semințele au încolțit parțial. Acest proces face ca aceste carbohidrați să fie mai ușor digerabile. Un studiu recent a arătat că grâul încolțit timp de 48 de ore a avut un număr mai mare de aminoacizi, fibre alimentare și activitate antioxidantă. Pâinea Ezekiel este un tip de pâine încolțită care se bucură de mari beneficii pentru sănătate.

Puteți găsi atât avantajele cât și contra contra acestei pâini hrănitoare. Din ce în ce mai multe magazine alimentare furnizează făină, orz sau alte cereale sănătoase. Faina spelată este una dintre preferatele mele și, deși este o făină mai grea, o înlocuiesc în rețete pentru toate nevoile mele de făină, inclusiv prăjituri și sosuri.

5. Produse de lapte și capră
Proverbe 27:27 TLB: Atunci va fi suficientă lână de miel pentru haine și lapte de capră suficient pentru hrană pentru întreaga familie, după ce s-a recoltat fânul, iar noua recoltă apare și se recoltează ierburile de munte.

Laptele crud de capră și brânza erau abundente în vremurile biblice și nu erau pasteurizate ca mâncarea noastră modernă. Laptele de capră este mai ușor de digerat decât laptele de vacă, de asemenea, are mai puțin lactoză și conține mai multe vitamine, enzime și proteine. Potrivit Jordan Rubin, 65% din populația mondială bea lapte de capră. Poate ajuta în tratamentul bolilor inflamatorii, este o proteină completă și este utilă și în săpunuri.

6. Fructe
1 Samuel 30: 11-12 NIV: I-au dat apă să bea și mâncare să mănânce - o parte dintr-o prăjitură de smochine presată și două prăjituri de stafide. A mâncat și a fost reînviat.

Numeri 13:23 NLT: Când au ajuns în valea Eshcol, au tăiat o ramură cu o singură grămadă de struguri atât de mare încât a fost nevoie de doi dintre ei să o ducă pe un stâlp între ei! Au raportat, de asemenea, probe de rodie și de smochine.

De-a lungul Bibliei, fructe mici, precum smochine, struguri și rodii au fost utilizate pe scară largă în băuturi, prăjituri sau mâncate ca fructe proaspete. Când cei doi spioni au cerceta țara Canaanului înainte de a traversa țara pe care Dumnezeu i-a promis israeliților, s-au întors cu ciorchini de struguri atât de mari încât au trebuit să folosească o miză pentru a-i transporta.

Rodiile au proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și chiar anticancerigene. Încărcate cu minerale și vitamine, cum ar fi vitaminele A, K și E, smochinele proaspete au, de asemenea, puține calorii și un conținut ridicat de fibre. Strugurii conțin resveratrol, un puternic antioxidant cunoscut pentru protejarea împotriva cancerului de colon și de prostată și pentru reducerea riscului de accident vascular cerebral. De asemenea, sunt bogate în vitamine și minerale și fac gustări excelente proaspete sau uscate.

7. Condimente, condimente și ierburi
Exod 30:23 NLT: „Strângeți condimentele alese: 12 kilograme de smirnă pură, 6 kilograme de scorțișoară parfumată, 6 kilograme de calam parfumat”.

Numerele 11: 5 NIV: „Ne amintim gratuit peștele pe care l-am mâncat în Egipt - de asemenea castraveți, pepeni, praz, ceapă și usturoi”.

În Vechiul și Noul Testament, zeci de mirodenii au fost utilizate atât ca hrană, cât și ca medicament, precum și pentru a face parfumuri sau tămâie și au fost date drept cadouri regale scumpe. Astăzi, chimenul este o sursă excelentă de minerale precum calciu, potasiu și zinc și este bogat în vitamine din complexul B. Scorțișoara, cunoscută pentru parfumul său aromatic, întrucât un condiment are una dintre cele mai mari valori antioxidante cunoscute. Astăzi usturoiul este adesea legat de ajutorul cardiac și de problemele imunitare. Alte mirodenii din Biblie includ coriandru, tămâie, mentă, mărar, balsam, aloe, mirrae rue. Fiecare conținea proprietăți vindecătoare, cum ar fi promovarea digestiei, ajutarea sistemului imunitar, ameliorarea durerii sau combaterea infecțiilor.

Multe dintre condimentele alimentare alimentare biblice sunt un plus excelent la mesele savuroase. În cantități mici, scorțișoara este un plus excelent la deserturi, lapte, băuturi de cidru de mere sau chiar cafea.

8. Fasole și linte
2 Samuel 17:28 NV: au adus grâu și orz, făină și grâu prăjit, fasole și linte.

Fasolea sau lintea (leguminoasele) au fost servite pe scară largă în Vechiul Testament, probabil pentru că sunt atât de bune surse de proteine. Este posibil să fi fost o parte din tocană roșie pe care Iacov a pregătit-o pentru fratele său Esau (Geneza 25:30), precum și în dieta „vegetariană” a lui Daniel (Daniel 1: 12-13).

Leguminoasele sunt abundente în foliatele, deosebit de importante pentru gravide, sunt antioxidanți buni și au puține grăsimi saturate. Și fac o masă excelentă fără carne, cu conținutul ridicat de proteine ​​și conținut ridicat de fibre. Cine poate rezista unei rețete de pâine și fasole din sud? Rubin sugerează să înfundați fasolea peste noapte în apă filtrată cu o lingură sau două de zer sau iaurt și o linguriță de sare de mare. Acest proces contribuie la valoarea hrănitoare a fasolea sau linte.

9. Nucile
Geneza 43:11 NASB: Atunci, tatăl lor Israel le-a spus: „Dacă este să fie așa, atunci faceți acest lucru: luați unele dintre cele mai bune produse ale pământului în pungi și aduceți un om ca un cadou, puțin balsam și puțin miere, gumă aromatică și smirna, fistic și migdale ".

Fisticul și migdalele, ambele găsite în Biblie, sunt gustări scăzute de calorii. Fisticul are un conținut ridicat de antioxidanți și conține mai multă luteină (1000%) decât alte nuci. La fel ca strugurii, conțin și resveratrol, un ingredient pentru protecția împotriva cancerului.

Migdalele, menționate de mai multe ori în Biblie, sunt una dintre cele mai înalte proteine ​​și nuci fibroase și conțin mangan, magneziu și calciu, ingrediente necesare organismului. Îmi păstrez cămara cu migdale ca gustare sau ca ingrediente într-o salată sau cuptor.

Ador aceste migdale crude, care sunt pasteurizate organice și cu abur, fără substanțe chimice.

10. Lenjerie
Proverbe 31:13 NV: Selectează lâna și lenjeria și lucrează cu mâinile anxioase.

Lenjeria era folosită cu lenjeria din Biblie pentru a face haine. Dar, de asemenea, a avut o valoare medicamentoasă mare datorită procentului ridicat de fibre, acizi grași Omega-3, proteine ​​și lignan. Conține una dintre cele mai mari surse vegetale de lignani, de aproape 800 de ori mai mult decât oricare alta. Acestea ajută ca antioxidanți, în menținerea glicemiei, a colesterolului și chiar în prevenirea cancerului.

Îmi place să folosesc semințele de in măcinate ca un aport nutritiv excelent în cereale, smoothie-uri sau chiar în gătit. Uleiul de seminte de in, deși este scump, este disponibil în majoritatea magazinelor de produse alimentare de sănătate. Iată unul dintre preferatele mele: semințele de in bio măcinate.

Acestea sunt doar câteva dintre alimentele vindecătoare din Biblie care ne oferă alegeri bune. Și cu cât putem mânca mai multe produse hrănite și organice pentru a ne proteja de antibiotice sau pesticide dăunătoare, cu atât alimentele noastre ne pot ajuta să rămânem sănătoși. Când păcatul a intrat în lume, boala a intrat și ea. Dar Dumnezeu, în marea sa înțelepciune, a creat sursele de care aveam nevoie și înțelepciunea pentru a le folosi tot ce putem pentru a-l onora și a ne menține corpul sănătos ca temple ale Duhului Sfânt.