Почему евреи едят молоко на Шавуот?

Если есть что-то, что все знают о еврейском празднике Шавуот, так это то, что евреи едят много молочных продуктов.

Сделав шаг назад, как один из подарков шалош или три библейских праздника паломничества, Шавуот на самом деле празднует две вещи:

Дар Торы на горе Синай. После Исхода из Египта, со второго дня Пасхи, Тора повелевает израильтянам отсчитывать 49 дней (Левит 23:15). В пятидесятый день израильтяне должны соблюдать Шавуот.
Урожай пшеницы. Песах - это период сбора урожая ячменя, за которым следует семинедельный период (соответствующий периоду счета омеров), кульминацией которого является сбор урожая зерна на Шавуот. Во времена Святого Храма израильтяне отправились в Иерусалим, чтобы принести в жертву две буханки хлеба из урожая зерновых.
Шавуот известен в Торе многими вещами, будь то фестиваль или фестиваль недель, фестиваль урожая или первый фруктовый день. Но вернемся к чизкейку.

Принимая во внимание популярную гипотезу о том, что большинство евреев не переносят лактозу ... почему именно евреи потребляют так много молока на Шавуот?

Земля, которая течет с молоком ...

Самое простое объяснение происходит из Песни Песней (Шир ха'Ширим) 4:11: «Как мед и молоко [Тора] под языком твоим».

Точно так же земля Израиля упоминается как «земля, где течет молоко и мед» во Второзаконии 31:20.

По сути, молоко служит источником существования, а источник жизни - медом. Поэтому евреи всего мира готовят деликатесы на основе молока, такие как чизкейк, блины и творожные оладьи с фруктовым компотом.

Сырная Гора!

Шавуот празднует дар Торы на горе Синай, также известной как Хар Гавнуним (הר גבננים), что означает «гора величественных вершин».

Еврейское слово для сыра - гевина (גבינה), что этимологически связано со словом гавнуним. В этом примечании гематрия (числовое значение) гевины - 70, что говорит о том, что в Торе существует 70 граней или граней (Бамидбар Рабба 13:15).

Но не поймите меня неправильно, мы не рекомендуем есть 70 кусочков сладкого и соленого чизкейка израильско-израильским шеф-поваром Йотамом Оттоленги с вишней и крошкой.

Теория Кашрута

Существует теория, что, поскольку евреи получили Тору только на горе Синай (причина, по которой празднуется Шавуот), до этого у них не было законов о том, как убивать и готовить мясо.

Итак, как только они получили Тору и все заповеди ритуального убоя и закон о разделении «не готовить младенца в грудном молоке» (Исход 34:26), у них не было времени приготовить всех животных и их блюда, поэтому они ели молоко.

Если вам интересно, почему они не потратили время на то, чтобы убить животных и сделать их блюда более кошерными, ответ заключается в том, что откровение Синайскому полуострову произошло в Шаббат, когда эти действия запрещены.

Моисей молочник

Во многом так же, как Гевина, упомянутая ранее, есть еще одна гематрия, которая упоминается как возможная причина обильного потребления молочных продуктов в Шавуот.

Гематрия еврейского слова халав (,), обозначающего молоко, - это 40, поэтому цитируется рассуждение, что мы едим молоко в Шавуот, чтобы вспомнить 40 дней, которые Моисей провел на горе Синай, получая всю Тору (Второзаконие 10:10).