پنهنجي روحانيت کي کارائڻ لاءِ ، باورچی خان ڏانهن وڃو
ماني پچائڻ هڪ عظيم روحاني سبق ٿي سگهي ٿو.
مون وٽ ھڪڙو نئون جاندار آھي - بهتر اصطلاح جي گھٽتائي لاءِ - پنھنجي گھر ۾ کاڌو کارائڻ. اهو منهنجو خوشبودار اسٽارٽر ، ڪڻڪ جو اٽو ، ڪڻڪ جو ڪڻڪ جو آلو ، پاڻي ۽ خمير جيڪو فريج جي پوئين حصي ۾ هڪ شيشي جي جڙي ۾ رهندو آهي. هفتي ۾ هڪ ڀيرو هو باورچی خانه جي ڪائونٽر تي ويندو آهي ، جتي هو پاڻي ، آٽو ۽ آڪسيجن سان ڀريل آهي. ڪڏهن ڪڏهن مان ان کي ورهائيندو آهيان ۽ اڌ ۾ استعمال ڪندس ڇورو بيڪرڪي يا فوڪسيڪيا لاءِ.
مان باقائدگي سان دوستن کان پڇان ٿو ته ڇا اهي ڪجهه بيهڪ پسند ڪرڻ پسند ڪندا ، ڇو ته انهن جي سار سنڀال ايتري وڏي آهي. هر هفتي ، توهان کي گهٽ ۾ گهٽ اڌ سروس کي ضايع ڪرڻ جي ضرورت آهي انهي جي بچاء کي وڌائڻ جي روڪ کي روڪڻ جي لاءِ جيئن ته اهو پنهنجي ريفريجريٽر ۾ رکيل هر شيف جي ڪنٽرول ۽ الماري ۾ رکيل شيون.
ڪجهه "ماني جا سُر" ، خوشگوار داستانن سان واسطو رکن ٿا جيڪي "پراڻي دنيا" ۾ اچن ٿا ، اهي کاڌا جيڪي 100 سالن کان وڌيڪ کاڌا پيا وڃن. منهنجي مزيدار مون کي پيٽر رينارٽ طرفان ڏنو ويو ، بيڊ بيڪر جي اپرنٽس (ٽين اسپيڊ پريس) جيمس بينڊ ايوارڊ جو ليکڪ ، هڪ سبق کانپوءِ مون هن سان گڏ ورتو.
مان هر هڪ بيڪري جي رڌل مان ٺاهيندو آهيان هيٺ ايندڙ بيڪن جي ٻين هدايتن ۽ منهنجي تعارف جي هدايتن جي ترتيب سان. هر کاڌا مختلف آهي ، هڪ شين جي پيداوار ، وقت ، درجه حرارت ۽ منهنجي پنهنجي هٿ- ۽ منهنجي پٽ جو. کاڌو پيڻ هڪ قديم فن آهي جنهن کي مان پنهنجون تڪڙيون ٻڌي ۽ پنهنجي گهرج جي ضرورتن کي جواب ڏيندي بهترين بيڪرز جي هدايت ۽ دانش سان ترتيب ڏنو.
منهنجي اپارٽمنٽ باورچی خانه ۾ گهڻو ڪري هڪ نانو بڪ ۾ تبديل ٿي ويو آهيان جئين ڪتاب جي ڳولا ۾ مان ماني ۽ روحاني جي روحانيات بابت لکي رهيو آهيان. مون اهو محسوس نه ڪيو هو ته اڳي ئي تندور گرم ٿيڻ کان اڳ ، منهنجي کاڪ منهنجي گهرواري کي گهڻو ڪجهه ڏيڻ بابت ٻڌائي. اهو هڪ سال اڳ شروع ٿيو جڏهن اسان هڪ نن organicي آرگينڪ فارم تي وارثي ڪڻڪ پوکڻ لاءِ اولهه مشڪن جو سفر ڪيو ته ايندڙ سال فصل حاصل ڪئي ويندي ۽ پوءِ ماني روٽي ۽ ويفرن لاءِ اٽو ۾ بدلجي وئي.
آڪٽوبر جي هڪ ٿڌي صبح جو ، وڌيڪ ڏکوئيندڙ موسم خزاني وارو ڏينهن نه ٿي سگهيو ، اسان پنهنجي هٿ زمين تي زور ڀريو ، ان جي برڪت ڪئي ۽ الله جو شڪر ادا ڪيو ته سڀني کي اها ٻج مهيا ڪندو ، nutrientsرندڙ غذائيت ۽ روٽ ک aي. اسان پوئين فصل مان ڪڻڪ جون ڪڻڪ جو ٻيون گڏ ڪيو - هڪ اڻ کٽ وارو دائرو - ۽ انهن کي زمين ۾ گھاري ڇڏيو اڪثر ڪري سڌي قطار ۾.
هن تجربي منهنجي خاندان کي زمين سان لاڳاپا جڙڻ ، زرعي عملن بابت وڌيڪ سکڻ ۽ انهن سان ڀائيواري جو حصو ڏيڻ جو موقعو ڏنو آهي جن جي سنڀال زمين جي سنڀال ڪرڻ آهي. منهنجي جوان پٽ اسان جي عملن جي ڪشش ثقل کي به پڪڙيو. هن به پنهنجو هٿ زمين تي رکيو ۽ نماز ۾ پنهنجون اکيون بند ڪيون.
نظرياتي طور تي عڪاسي ڪرڻ جو موقعو هر ڪنڊ تي موجود هو ، هم خيال ۽ پوڙهن ۽ جوان ذهنن طرفان هڪجهڙي تي غور ڪرڻ لاءِ تيار: ڌرتي جي سار سنڀال هجڻ جو مطلب ڇا آهي؟ اسان ڪئين شهر جا رهواسي ، هارين نه ، هن سرزمين جو خيال رکون ٿا ، ايندڙ نسلن لاءِ ماني جو ساڳيو حق يقيني بڻائين.
گهر ۾ آئون انهن سوالن کي ذهن ۾ رکندي ڀاڙيان ٿو ۽ گهڻو وقت ، توانائي ۽ پيسا خرچ ڪندو آهيان انهن مان مسلسل ڪڻڪ ۽ پوکيل گندم مان زمين جي آٽو ٺاهڻ جون. منهنجو ماني ماس جي دوران مسيح جو جسم نٿو بڻجي ، پر منهنجي زمين جو تقدس ۽ ان جي سار سنڀال revealedاڻايو وڃي ٿو جئين آئون ان مکڻ کي گڏ ڪريان.
"مانيٽر بيڪر جي اپرنٽس" ۾ ، رائن هارٽ بيڪر جي چيلنج کي بيان ڪندي چيو آهي ته "گندم کان ان جي مڪمل صلاحيت ڪ evي هڪ ذائقي دار نشاستي جي مال کي ظاهر ڪرڻ جو رستو ڳولهيندي. . . عام شگر کي جاري ڪرڻ جي ڪوشش جيڪا پيچيده ۾ اڻ areاڻ آهن پر اڻ سهڻي نشاسته ڪاربوهائيڊريٽ. ٻين لفظن ۾ ، بيڪر جو ڪم اهو آهي ته ماني پنهنجي ذائقي کي وڌ کان وڌ ڪ arي ذائقو کي وڏي پئماني تي ٺاهڻ سان. اهو هڪ سادي ۽ قديم عمل ۾ ڪيو ويندو آهي ، لوڻ ، جيڪو شايد ڌرتيءَ تي زندگي جي اصليت جو ذميوار آهي.
فعال خمير اناج کي هائڊريٽ ڪرڻ کان پوءِ جاري ڪيل شگر تي کاڌو ڏيندو آهي. نتيجي طور ، اهو گئس ۽ ساهه وارو مائع آزاد ڪري ٿو ، ڪڏهن ڪڏهن ”هاک“ سڏجي ٿو. وهندڙ لفظي طور تي شين کي هڪ شيءِ کان ٻئي ۾ بدلائي ٿو. بکر جو ڪم اهو آهي ته اهو خمير کي زنده رکڻ تائين جيستائين هو پچڻ جو وقت نه اچي ، جتي اهو پنهنجو آخري ”ساهه“ جاري ڪري ، جلا کي هڪ آخري ڏکيائي ڏي ۽ پوءِ هو گرم تندور ۾ فوت ٿي وڃي. خمير مان روئڻ لاءِ جان ڏيڻ جي لاءِ مرندو آهي ، جيڪو وري وسامي ويندو آهي ۽ اسان کي زندگي ڏيندو آهي.
ڪير knewاڻي ٿو ته هڪ وڏو روحاني سبق توهان جي باورچی خانه ۾ تجربو ٿي سگهي ٿو ۽ ونڊيو ويندو؟
ڪجھه سال اڳ مون هڪ عالم چيو نورجين ويرزبا جي ڏنل هڪ تقرير ٻڌي ، جنهن جو بهترين ڪم انهي نظريي ، ماحوليات ۽ زراعت کي هڪٻئي سان ٺهڪي ٿو ٻڌائي. هن ناظرین کي چيو: "کائڻ زندگي يا موت جو معاملو آهي."
منهنجي پنهنجي مشق ۾ مون اهو ڳولي لڌو آهي ته بيڪنگ ۽ بيڪنگ ۾ اسان کي زندگي ۽ موت جي پراسرار لاڳاپو ٻنهي حقيقي ۽ عام طريقن سان تجربو ڪرڻ جو موقعو مليو. اناج حاصل ڪرڻ ۽ ساڙڻ تائين زنده هوندو آهي. خمير تيز گرمي تي مرندو آهي. اجزا ڪنهن ٻئي ۾ بدلائي ٿو.
مادو جيڪو تندور مان نڪرندو آهي اهو ڪجهه آهي جيڪو اڳ نه هو. اهو ماني ٿي ويندو آهي ، اهڙي خوشگوار ۽ نفيس غذا جيڪا اهو پڻ پنهنجي معنيٰ کا کاڌو ٿي سگهي ٿو. ان کي ٽوڙڻ ۽ کائڻ سان ، اسان کي زندگي عطا ڪئي وڃي ٿي ، نه رڳو اهي غذائي جزا جيڪي جسماني زندگي کي برقرار رکڻ لاءِ گهربل آهن ، پر اهو پڻ جيڪو اسان کي روحاني زندگي کي برقرار رکڻ جي ضرورت آهي.
ڇا اها ڪا حيرانگي آهي ته يسوع انهن جي سڀني معجزن وانگر مڇين جي روين کي وڌائين ٿا جيڪي خدا جي بادشاهي جو اعلان ڪن ٿا؟ يا اهو ته هو اڪثر پنهنجن دوستن ۽ پوئلڳن سان گڏ ماني ٽوڙي ، ڌرتيءَ تي پنهنجي گذريل رات جو به ، جڏهن هن اهو چيو هو ماني جيڪا هو ٽٽي پيو هو ، اهو هن جو پنهنجو جسم آهي ، اسان لاءِ ٽوڙي؟
ماني ٿي وئي ، سا givenي ، وصول ڪئي ۽ شيئر ڪئي وڃي ٿي - واقعي زندگي آهي.