ඔබේ අධ්‍යාත්මය පෝෂණය කිරීම සඳහා, කුස්සියට යන්න
පාන් පිළිස්සීම ගැඹුරු අධ්‍යාත්මික පාඩමක් විය හැකිය.
මට නව ජීවියෙකු ඇත - වඩා හොඳ යෙදුමක් නොමැති නිසා - මගේ නිවසේ පෝෂණය කිරීම. ශීතකරණයේ පිටුපස වීදුරු බඳුනක වාසය කරන මගේ ඇඹුල් රසකාරකය, ක්‍රීම්, බීජ් මිශ්‍ර තිරිඟු පිටි, ජලය සහ යීස්ට් ය. සතියකට වරක් ඔහු මුළුතැන්ගෙයි කවුන්ටරය වෙත ගොස් එහි ජලය, පිටි සහ ඔක්සිජන් ගබඩා කර ඇත. සමහර විට මම එය බෙදූ අතර එයින් අඩක් ඇඹුල් රති ers ් or ා හෝ නාභිගත කිරීම සඳහා භාවිතා කරමි.
මම නිතරම මිතුරන්ගෙන් අසන්නේ ඔවුන් යම් ආහාර රුචියකට කැමති දැයි කියාය, මන්ද ඒවායේ නඩත්තුව මිල අධිකය. සෑම සතියකම, ඔබේ ඇඹුල් on ාතීය ලෙස වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා අවම වශයෙන් අඩක් වත් ඉවත දැමිය යුතුය. එමඟින් ඔබේ ශීතකරණයේ ඇති සෑම රාක්කයක්ම සහ වැසිකිලියේ ගබඩා කැබලි පාලනය වේ.
සමහර "පාන් හිස්" අවුරුදු 100 කට වඩා වැඩි කාලයක් පෝෂණය කර ඇති ආහාර රුචිය "පරණ ලෝකය" දක්වා දිවෙන පරම්පරා සමඟ ආහාර රුචිය පුරසාරම් දොඩයි. මගේ ආහාර රුචිය මට ලබා දුන්නේ ද බ්‍රෙඩ් බේකර්ගේ ආධුනික (ටෙන් ස්පීඩ් ප්‍රෙස්) ජේම්ස් බියර්ඩ් සම්මානයෙහි කර්තෘ පීටර් රයින්හාර්ට් විසිනි.
වෙනත් බේකරි කරුවන්ගේ උපදෙස් හා මගේ ප්‍රතිභාව අනුව මම සෑම සතියකම ඇඹුල් රොටි සාදමි. සෑම රොටියක්ම වෙනස් වේ, අමුද්රව්ය, කාලය, උෂ්ණත්වය සහ මගේම දෑතින් නිෂ්පාදනයක් - සහ මගේ පුතාගේ. පාන් ෙබ්කිං යනු මගේ සහජ බුද්ධියට සවන් දීමෙන් සහ මගේ පවුලේ අවශ්‍යතාවයන්ට ප්‍රතිචාර දැක්වීමෙන් හොඳම බේකරි කරුවන්ගේ මග පෙන්වීම හා ප්‍ර wisdom ාව අනුවර්තනය කළ පුරාණ කලාවකි.
මගේ මහල් නිවාස මුළුතැන්ගෙය නැනෝ බේකරියක් බවට පරිවර්තනය වී ඇත්තේ බොහෝ දුරට මා ලියන පොතක් සෙවීම සඳහා පාන් වල අධ්‍යාත්මිකභාවය සහ සත්ප්‍රසාදය ගැන ය. උඳුන පෙර රත් කිරීමට පෙර පවා, මගේ ආහාර පිසීම මගේ පවුලට සිතා බැලීමට බොහෝ දේ ලබා දෙන බව මම නොදනිමි. එය ආරම්භ වූයේ මීට වසරකට පෙර අප බටහිර මිචිගන් වෙත ගොස් කුඩා කාබනික ගොවිපලක උරුමක්කාර තිරිඟු වගා කිරීම සඳහා වන අතර එය ඊළඟ වසරේ අස්වැන්න නෙළා ගන්නා අතර පසුව කොමියුනිස්ට් පාන් සහ වේෆර් සඳහා පිටි බවට පත් වේ.
වඩාත් සරත් සෘතුවේ දිනයක් නොවිය හැකි හැපෙනසුළු ඔක්තෝබර් උදෑසනක, අපි අපේ දෑත් බිමට තල්ලු කර, එයට ආශීර්වාද කර, බීජ ලබා දෙන සියල්ලට දෙවියන්ට ස්තූතිවන්ත වෙමු: වර්ධනය වීමට අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා මුල් බැස ගැනීමට ස්ථානයක්. අපි කලින් අස්වැන්නෙන් නොබිඳුණු රවුමකින් තිරිඟු බෙරි අතලොස්සක් එකතු කර ඒවා බොහෝ දුරට සරල රේඛාවකින් පොළොවට දැමුවෙමු.
මෙම අත්දැකීම මගේ පවුලට භූමිය සමඟ භෞතිකව සම්බන්ධ වීමටත්, කෘෂිකාර්මික පිළිවෙත් පිළිබඳ වැඩිදුර දැන ගැනීමටත්, භූමිය රැකබලා ගැනීම සඳහා වෘත්තියෙහි යෙදී සිටින අය සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීමටත් අවස්ථාව ලබා දී ඇත. මගේ කුඩා පුතා ද අපගේ ක්‍රියාවන්ගේ බරපතලකම වටහා ගත්තේය. ඔහුත් දෑත් බිම තබා යාච් .ාවෙන් දෑස් පියාගත්තා.
දේවධර්මාත්මකව පිළිබිඹු කිරීමේ අවස්ථාව සෑම අස්සක් මුල්ලක් නෑරම, මහලු හා තරුණ මනසින් එකසේ මෙනෙහි කිරීමට සූදානම් විය: පෘථිවි භාරකරුවෙකු වීම යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? අනාගත පරපුර සඳහා පාන් සඳහා එකම අයිතිය සහතික කරමින් ගොවීන් නොව නගර වැසියන්ට මෙම පස රැකබලා ගන්නේ කෙසේද?
නිවසේදී මම මෙම ප්‍රශ්න මනසේ තබාගෙන ආහාරයට ගන්නා අතර තිරසාරව වැඩුණු හා අස්වැන්න නෙළන ලද තිරිඟු වලින් බිම් පිටි රොටි සෑදීමට වැඩි කාලයක්, ශක්තියක් සහ මුදල් වැය කරමි. ස්කන්ධය අතරතුර මගේ පාන් ක්‍රිස්තුස් වහන්සේගේ ශරීරය බවට පත් නොවේ, නමුත් මම ඇනූ මිශ්‍ර කරන විට පෘථිවියේ ශුද්ධකම සහ එහි භාරකරුවන් මට හෙළි වේ.
රෙන්හාර්ට් විසින් බ්‍රෙඩ් බේකර්ගේ ආධුනිකත්වයේ දී බේකරිගේ අභියෝගය විස්තර කරන්නේ “තිරිඟු වලින් එහි සම්පූර්ණ ශක්‍යතාව රසයෙන් තොර පිෂ් ch ය අණු හෙළි කිරීමට ක්‍රම සොයා ගැනීමෙනි. . . සංකීර්ණ නමුත් පාලනය කළ නොහැකි පිෂ් car ය කාබෝහයිඩ්‍රේට් තුළ එකිනෙකට බැඳී ඇති සරල සීනි නිදහස් කිරීමට උත්සාහ කිරීම. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, බේකරිගේ කාර්යය වන්නේ එහි අමුද්රව්ය වලින් හැකි තරම් සුවඳ නිස්සාරණය කිරීමෙන් පාන් රසය විශිෂ්ට කිරීමයි. එය සිදු කරනු ලබන්නේ සරල හා පුරාණ ක්‍රියාවලියක් වන පැසවීමෙනි, එය පෘථිවියේ ජීවයේ ආරම්භයට හේතු විය හැක.
සක්‍රීය යීස්ට් ධාන්ය සජලීකරණය කිරීමෙන් පසු මුදා හරින සීනි මත පෝෂණය වේ. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස එය වායුවක් සහ ඇඹුල් දියරයක් සමහර විට "හූච්" ලෙස හැඳින්වේ. පැසවීම වචනාර්ථයෙන් අමුද්රව්ය එක් දෙයකින් තවත් දෙයකට පරිවර්තනය කරයි. බේකරිගේ කාර්යය වන්නේ එම යීස්ට් පිළිස්සීමට කාලය පැමිණෙන තෙක් පණපිටින් තබා ගැනීමයි, එහිදී එය එහි අවසාන "හුස්ම" මුදා හරින අතර, රොටියට අවසාන පිබිදීමක් ලබා දෙන අතර පසුව එය උණුසුම් උඳුන තුල මිය යයි. යීස්ට් මිය යන්නේ පාන් වලට ජීවය ලබා දීම සඳහා වන අතර එය පසුව පරිභෝජනය කර අපට ජීවනය ලබා දෙයි.
එවැනි ගැඹුරු අධ්‍යාත්මික පාඩමක් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ජීවත්වීමට හා බෙදා ගැනීමට හැකි බව කවුද දැන සිටියේ?
මීට වසර කිහිපයකට පෙර මම දේවධර්මාචාර්ය නෝමන් විර්ස්බා විසින් කරන ලද කථාවකට ඇහුම්කන් දුන්නෙමි. ඔහුගේ හොඳම කෘතිය වන්නේ දේවධර්මය, පරිසර විද්‍යාව සහ කෘෂිකර්මාන්තය එකිනෙකට සම්බන්ධ වන ආකාරයයි. ඔහු සබයට පැවසුවේ “ආහාර ගැනීම ජීවිතය හෝ මරණය පිළිබඳ කාරණයක්” යනුවෙනි.
පාන් පුළුස්සමින් හා තලා දැමීමේදී ජීවිතය හා මරණය අතර අද්භූත සම්බන්ධතාවය ගැඹුරු හා සාමාන්‍ය ආකාර දෙකෙන්ම අත්විඳීමට මට අවස්ථාව ඇති බව මගේම භාවිතයෙන් මම සොයාගෙන ඇත්තෙමි. අස්වැන්න හා ඇඹරෙන තෙක් ධාන්ය ජීවමාන වේ. යීස්ට් අධික තාපය මත මිය යයි. අමුද්රව්ය වෙනත් දෙයක් බවට හැරේ.
උඳුනෙන් මතුවන ද්‍රව්‍යය පෙර නොවූ දෙයක්. එය පාන් බවට පත්වේ. එය සැලකිය යුතු හා පෝෂ්‍යදායී ආහාරයකි. එය බිඳ දැමීම සහ ආහාරයට ගැනීමෙන් අපට ජීවය ලබා ගත හැකි අතර, භෞතික ජීවිතය පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පමණක් නොව, අධ්‍යාත්මික ජීවිතයක් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය දේ ද අපට ලැබේ.
දෙවිගේ රාජ්‍යය ප්‍රකාශ කරන ඔහුගේ ප්‍රාතිහාර්යයන්ගෙන් එකක් ලෙස යේසුස් රොටි මාළු වලින් ගුණ කිරීම පුදුමයක්ද? එසේත් නැතිනම් ඔහු බොහෝ විට තම මිතුරන් හා අනුගාමිකයන් සමඟ පාන් කඩන්නේ, ඔහු පෘථිවියේ ගත කළ අවසාන රාත්‍රියේදී පවා, ඔහු කැඩී ගිය පාන් ඔහුගේම ශරීරය බවත්, අප වෙනුවෙන් කැඩී ඇති බවත්ය.
පාන් - බේක් කිරීම, ලබා දීම, ලැබීම සහ බෙදාගැනීම - සැබවින්ම ජීවිතයයි.