10 zdravilnih živil, ki jih priporoča Sveto pismo

Obravnavanje naših teles kot templjev Svetega Duha vključuje uživanje naravno zdrave hrane. Ni presenetljivo, da nam je Bog v svoji Besedi dal veliko izbire dobre hrane. Če želite dodati zdravo prehrano, je tukaj 10 zdravilnih živil iz Biblije:

1. Ribe
Leviticus 11: 9 TLB: "Kar zadeva ribe, lahko s plavuti in luskami jeste karkoli, ne glede na to, ali prihaja iz rek ali morja."

Luka 5: 10–11 MSG: Jezus je rekel Simonu: »Nič se ne bojiti. Od zdaj naprej boste lovili moške in ženske. "S čolni so potegnili na plažo, jih pustili, mreže in vse ostale ter za njim.

V Božjih navodilih svojemu prebivalstvu v prvih dneh Biblije je s plavuti in luskami določil ribe iz rek ali morij. V Jezusovih dneh so ribe predstavljale osnovno hrano in vsaj sedem njegovih učencev so bili ribiči. Večkrat je jedel ribe s svojimi učenci in naredil dva čudeža, s fantjevim kosilom z majhnimi ribami in hlebci kruha nahranil na tisoče ljudi.

Po besedah ​​Jordana Rubina so ribe odličen vir hranil in beljakovin, pa tudi zdravih maščobnih kislin omega-3, zlasti tistih, ki jih ujamejo viri hladne vode, kot so reke in oceani: ribe, kot so losos, sled, postrv, skuša in bela riba. . Ameriško združenje za srce priporoča zaužitje dveh obrokov rib na teden, da v prehrano vključite zdrave omega-3 maščobne kisline.

Eden izmed mojih najljubših načinov kuhanja lososa je, da vsak kos začinim z morskimi sadeži ali zatemnjeno začimbo, malo čebule in česna v prahu ter posipom prekajene paprike. Nato sem jih približno tri minute na vsaki strani preskočil v majhni količini oljčnega olja in / ali masla (hranjenega na travi). Mešanica medu in začinjene gorčice naredi odlično omako za dušenje.

Koristek ribe je preprost način, ne da bi ga morali vsak dan kuhati z dodatkom ribjega olja.

2. Surovi med
Deuteronomy 26: 9 NLT: pripeljal nas je na ta kraj in nam dal to deželo, ki teče z mlekom in medom!

Psalm 119: 103 NIV: Kako sladke so moje besede za moj okus, slajše od medu za moja usta!

Marko 1: 6 NIV: Janez je nosil oblačila iz kameljih las, z usnjenim pasom okoli pasu, jedel je kobilice in divji med.

Surovi med je bil dragocen vir v Bibliji. Ko je Bog dal Izraelcem obljubljeno zemljo, se je imenovala dežela, ki je tekla z mlekom in medom - rodovitna kmetijska površina, ki je sposobna proizvajati izjemno hrano - tudi čebele s surovim medom. Ne samo, da je bil med hranljiv in obilen (Janez Krstnik, Jezusov bratranec in preroški predhodnik, jedel je prehrano divjih kobilic in medu), bil je tudi dragoceno darilo in sladka metafora za Božjo besedo.

Zaradi svojih antioksidativnih, protiglivičnih in antibakterijskih lastnosti se surov med pogosto imenujejo "tekoče zlato". Uporablja se za krepitev imunskega sistema, pomirja vneto grlo ali kašelj, mehča suho kožo in celo pomaga pri celjenju ran.

Surovi med pogosto zamenjam s sladkorjem v kuhinji (ali vsaj delno medu) in na spletu sem našel številne recepte, ki namesto sladkorja (ali manj sladkorja) uporabljajo splošna sladila ali bolj zdrave sladice.

3. Oljke in oljčno olje
Ponovljeni zakon 8: 8 NLT: „To je dežela pšenice in ječmena; vinske trte, fige in granatna jabolka; oljčnega olja in medu. "

Luka 10:34 NLT: »Samaritanec je, ko je šel k njemu, rane pomiril z oljčnim oljem in vinom ter jih zavojil. Potem je moškega položil na osla in ga odnesel v gostilno, kjer je skrbel zanj. "

Oljčno olje je bilo v svetopisemskih časih obilno, zaradi obilne letine oljk, ki še naprej obrodijo sadove. Getsemanski vrt, na katerem je Jezus molil, da se bo božja volja uresničila v noči pred njegovim križanjem, je znan po ostriženih in zvitih oljkah. Zelene oljke so dale najboljše sadje in olje. Oljke so pripravile okusne stranske jedi v slanici ali z okusom. Vsestransko stisnjeno oljčno olje so uporabljali za peko kruha in mazilo za rane, mehčanje kože, svetilk ali celo kot sveto mazilo za kralje.

Jordan Rubin trdi, da je oljčno olje ena najbolj prebavljivih maščob in pomaga zmanjšati staranje telesnih tkiv, organov in celo možganov. Drugi poleg Rubina verjamejo, da ščiti pred tveganji raka, srčnih bolezni in se lahko celo zaščiti pred razjedami na želodcu. Njegove antioksidativne in protivnetne lastnosti naredijo oljke in oljčno olje dragocen izdelek za vašo shrambo.

Še vedno uporabljam ocvrto ekstra deviško oljčno olje, čeprav nekateri pravijo, da je pri segrevanju manj učinkovito. Ampak to naredi odlične solatne prelive. Dodajte 3 dele oljčnega olja v en del vašega najljubšega kisa (všeč mi je balzamik z okusom) in asortiman najljubših začimb, s pridihom medu, če potrebujete sladilo. Hladilnik bo shranjen dneve in morda tedne, razen če se uporabljajo sveže začimbe. Olje bo postalo gosto, vendar lahko posodo segrejete v vroči vodi, nato pa jo pretresite, da jo ponovno uporabite.

4. vzklila žita in kruh
Ezekiel 4: 9 NIV: »Vzemite pšenico in ječmen, fižol in lečo, proso in pire; dajte jih v kozarec in jih uporabite za pripravo kruha za vas. Morate ga jesti v 390 dneh, ko ležite na boku. "

V Bibliji se kruh večkrat pojavlja kot snov življenja. Jezus se je celo skliceval na "kruh življenja". Kruh v svetopisemskih časih ni uporabljal nobene današnje sodobne in škodljive metode rafiniranja. Vrsta hranljivega kruha, ki so ga postregli, je pogosto vključevala kalitev naravnih žit in je bil ključni del njihove prehrane.

Hlebci iz polnega kislega testa in vzklili pšenico vključujejo namakanje ali fermentiranje žit čez noč, dokler seme delno ne vzkli. Ta postopek naredi te ogljikove hidrate lažje prebavljive. Nedavna raziskava je pokazala, da je pšenica, ki je vzklila 48 ur, večja kot aminokisline, prehranske vlaknine in antioksidativno delovanje. Ezekiel kruh je vrsta vzgojenega kruha, ki se ponaša z velikimi zdravstvenimi koristmi.

Najdete lahko prednosti in slabosti tega hranljivega kruha. Vse več trgovin z živili dobavlja pira, moko, ječmen ali druga zdrava žita. Pirina moka je ena izmed mojih najljubših, in čeprav je težja moka, jo nadomeščam v receptih za vse moje potrebe po moki, vključno s kolači in omakami.

5. Mlečni in kozji izdelki
Pregovori 27:27 TLB: Potem bo po spravilu sena dovolj jagnječje volne za oblačila in kozje mleko za hrano za vso družino, pojavi se nova letina in poberejo gorska zelišča.

Surovo kozje mleko in sir sta bila v biblijskih časih obilna in nista bila pasterizirana kot naša sodobna hrana. Kozje mleko je lažje prebavljivo kot kravje mleko, vsebuje tudi manj laktoze in vsebuje več vitaminov, encimov in beljakovin. Po besedah ​​Jordana Rubina 65% svetovnega prebivalstva pije kozje mleko. Lahko pomaga pri zdravljenju vnetnih bolezni, je popolna beljakovina, uporabna pa je tudi pri milih.

6. Sadje
1. Samuel 30: 11–12 NIV: Dali so mu vodo, da pije, in hrano, da bi jedel - del stisnjene figove torte in dve torti z rozinami. Jedel in oživel.

Številke 13:23 NLT: Ko so prispeli v dolino Eshcol, so posekali vejo z enim samim grozdjem, tako velikim, da sta ga potrebovala dva, da sta ga nosila na drogu med njimi! Poročali so tudi o vzorcih granatnega jabolka in fige.

Po celotni Bibliji so se drobno sadje, kot so fige, grozdje in granatna jabolka, pogosto uporabljali v pijačah, kolačih ali jedo kot sveže sadje. Ko sta oba vohuna preiskovala Kanaansko deželo, preden sta prestopila deželo, ki jo je Bog obljubil Izraelcem, sta se vrnila s tako velikimi grozdji, da so morali za prevoz uporabiti kol.

Granatno jabolko ima visoke protivnetne, antioksidativne in celo protirakave lastnosti. Sveže fige, napolnjene z minerali in vitamini, kot so vitamini A, K in E, imajo tudi malo kalorij in visoko vsebnost vlaknin. Grozdje vsebuje resveratrol, močan antioksidant, znan po zaščiti pred rakom debelega črevesa in prostate ter za zmanjšanje tveganja za kap. Tudi oni so bogati z vitamini in minerali in so odlični sveži ali suhi prigrizki.

7. Začimbe, začimbe in zelišča
Izhod 30:23 NLT: "Zberite izbrane začimbe: 12 kilogramov čiste mirte, 6 kilogramov dišečega cimeta, 6 kilogramov dišečega kalama."

Številke 11: 5 NIV: "Spominjamo se rib, ki smo jih v Egiptu jedli brezplačno - tudi kumare, melone, por, čebulo in česen".

V Stari in Novi zavezi so desetine začimb uporabljali tako kot hrano kot zdravilo, kot tudi za izdelavo parfumov ali kadila, dajali pa so jih kot draga kraljeva darila. Danes je kumina odličen vir mineralov, kot so kalcij, kalij in cink, bogata pa je z vitamini kompleksa B. Cimet, znan po aromatični vonji, ima začimba eno najvišjih znanih antioksidantnih vrednosti. Danes je česen pogosto povezan s srčno pomočjo in imunskimi težavami. Druge začimbe iz Biblije vključujejo koriander, kadilo, meto, koper, balzam, aloe, rue mirrae. Vsaka je vsebovala zdravilne lastnosti, kot so spodbujanje prebave, pomoč imunskemu sistemu, lajšanje bolečin ali boj proti okužbam.

Mnoge svetopisemske začimbe hrane so odličen dodatek k slanim obrokom. Cimet je v majhnih količinah odličen dodatek k sladicam, milkshakeom, jabolčnim napitkom ali celo kavi.

8. Fižol in leča
2. Samuel 17:28 NIV: prinesli so tudi pšenico in ječmen, moko in praženo pšenico, fižol in lečo.

Fižol ali leča (stročnice) so v Stari zavezi široko služili, verjetno zato, ker so tako dobri viri beljakovin. To je bil morda del rdeče enolončnice, ki jo je Jakov pripravil za svojega brata Ezava (Postanek 25:30), pa tudi v Danijelovi »vegetarijanski« dieti (Daniel 1: 12–13).

Stročnice obilujejo listje listov, še posebej pomembne za nosečnice, so dobri antioksidanti in imajo malo nasičenih maščob. Prav tako so odlični mesni obrok s svojo visoko vsebnostjo beljakovin in visoko vsebnostjo vlaknin. Kdo se lahko upira južnemu receptu za koruzni kruh in fižol? Rubin predlaga, da fižol čez noč potopite v filtrirano vodo z žlico ali dvema sirotko ali jogurtom in čajno žličko morske soli. Ta postopek prispeva k hranilni vrednosti fižola ali leče.

9. Orehi
Genesis 43:11 NASB: Nato jim je oče Izrael rekel: "Če mora biti tako, potem naredite tako: vzemite nekaj najboljših izdelkov zemlje v vrečke in prinesite človeku darilo, malo balzama in malo med, aromatični gumi in miro, pistacije in mandlji. "

Pistacije in mandlji, ki jih najdemo v Svetem pismu, so nizkokalorični prigrizki. Pistacije so veliko antioksidantov in vsebujejo več luteina (1000%) kot drugi oreščki. Tako kot grozdje vsebuje tudi resveratrol, sestavino za zaščito pred rakom.

Mandlji, ki so jih v Bibliji že večkrat omenjali, spadajo med največ beljakovin in vlaknastih oreščkov ter vsebujejo mangan, magnezij in kalcij, potrebne sestavine za telo. Hrambo imam na zalogi z mandlji kot prigrizek ali kot sestavine v solati ali pečici.

Obožujem te surove mandlje, ki so organski in parno pasterizirani brez kemikalij.

10. Posteljnina
Pregovori 31:13 NIV: Izberite volno in perilo ter delajte z zaskrbljenimi rokami.

Posteljnino so v Bibliji uporabljali s perilom za izdelavo oblačil. Vendar je imel veliko zdravilno vrednost tudi zaradi visokega odstotka vlaknin, omega-3 maščobnih kislin, beljakovin in lignana. Vsebuje enega najvišjih rastlinskih virov lignanov, skoraj 800-krat več kot kateri koli drug. Ti pomagajo kot antioksidanti pri ohranjanju krvnega sladkorja, holesterola in celo pri preprečevanju raka.

Rada uporabljam mleta lanena semena kot velik prehranski vnos pri žitih, smoothiejih ali celo pri kuhanju. Laneno olje, čeprav drago, je na voljo v večini trgovin z zdravo hrano. Tukaj je ena mojih najljubših: mleta ekološka lanena semena.

To je le nekaj zdravilnih živil iz Biblije, ki nam ponujajo dobro izbiro hrane. In bolj ko lahko uživamo travno hrano in ekološke izdelke, da se zaščitimo pred škodljivimi antibiotiki ali pesticidi, bolje nam lahko naša hrana pomaga, da ostanemo zdravi. Ko je greh vstopil v svet, je vstopila tudi bolezen. Toda Bog je v svoji veliki modrosti ustvaril potrebne vire in modrost, da jih uporabimo po svojih najboljših močeh, da bi ga častili in ohranjali svoja telesa zdrava kot templje Svetega Duha.