Medžugorje: kako pripraviti kruh na tešče
Sestra Emmanuel: KAKO NASTITI HITRO KRIVO
Recept, uporabljen v Medžugorju
Za kilogram moke dajte v red: 3/4 litra tople vode (približno 370C), kavne žlice sladkorja, kavne žlice zamrznjenega kvasa (ali pekovski kvas), dobro premešajte in dodajte: 2 jušne žlice olja, 1 žlica soli, skledica ovsene kaše ali drugih zrn (ena posoda vsebuje 1/4 litra). Vse zmešaj. Če je testo preveč tekoče, lahko dodate malo moke.
Testenine pustite počivati vsaj 2 uri (ali čez noč) na dobro ogretem mestu, pri konstantni temperaturi (ne manj kot 250 C). Lahko ga prekrijemo z mokro krpo. Postavite testenine z največjo debelino 4 cm. visok, v dobro naoljenih kalupih. Pustite ga počivati približno 30 minut. Damo v vročo pečico na 160 ° C in pustimo kuhati 50 ali 60 minut.
Kakovost kruha je v veliki meri odvisna od vrste uporabljene moke. Pšenično moko lahko zmešamo z belo moko.
V postnih dneh je pomembno piti veliko vroče ali hladne tekočine.
Gospa ni navedla podrobnosti, zato se lahko vsakdo svobodno odloči, kako živeti hitro v skladu s svojim srcem in tudi zdravjem.
Veliko je takih, ki so se odpovedali postu zaradi slabe kakovosti kruha. Kruh na trgu je včasih narejen z denaturirano moko in ga v resnici ne neguje. V Medžugorju si družine delajo kruh in je odličen.
Post s tem kruhom ni problem.
Izdelava lastnega kruha je dobra z vseh vidikov. Omogoča vam, da bolje vstopite v duh posta. To je dobra priložnost, da konkretno razmislimo o Jezusovih besedah o semenu pšenice, ki je padla na tla, na pšenico in tare, na kvas, ki ga ženska položi v 3 mere moke in seveda 10 čudovitih evangelij Kruha življenja.
Na zelo preprost način pristopimo tudi k Mariji kot židovki, ki je skrbno opravljala svoje delo pod božjim pogledom in obdržala Šalom, mir, doma. Kdo boljši od nje nas lahko pripravi na evharistijo in nam pomaga živeti kruh življenja, ko ga je prejela na zemlji, po vnebovzetju sina? Post je lažji, ko je dan prej ta milost zaprošena od Boga, kajti post je dobrota, ki je ne sme biti samoumevna. Očeta prosimo za kruh tega dne, ponižno ga tudi prosimo, da bi se lahko postil s kruhom in vodo. Post hitro povečuje moč posta proti silam zla, razkolnic in vojn.
Vir: Sestra Emmanuel