Budistični verzi, ki jih pojemo pred jedjo

Vse šole budizma imajo obrede, ki vključujejo hrano. Na primer, praksa dajanja hrane menihom, ki prosijo milostinjo, se je začela v času zgodovinskega Bude in se nadaljuje še danes. Kaj pa hrana, ki jo jemo sami? Kaj je budistični ekvivalent izraza milost?

Zen pesem: Gokan-no-ge
Obstaja več pesmi, ki jih naredijo pred in po jedi, da izrazijo hvaležnost. Gokan-no-ge, "Pet odsevov" ali "Pet spominov", je iz zenske tradicije.

Najprej razmislimo o svojem delu in trudu tistih, ki so nam to hrano prinesli.
Drugič, zavedamo se kakovosti svojih ukrepov, ko prejmemo ta obrok.
Tretjič, najpomembnejše je praksa zavedanja, ki nam pomaga preseči pohlep, jezo in delirij.
Četrtič, cenimo to hrano, ki podpira dobro zdravje našega telesa in duha.
Petič, da bi nadaljevali svojo prakso za vsa bitja, sprejmemo to ponudbo.
Zgornji prevod je tako, kot se poje v moji sanghi, vendar obstaja več različic. Oglejmo si ta verz po eno vrstico.

Najprej razmislimo o svojem delu in trudu tistih, ki so nam to hrano prinesli.
Ta vrstica je pogosto prevedena kot "Razmislimo o trudu, ki nam ga je vložila ta hrana, in razmislimo, kako pride tja". To je izraz hvaležnosti. Beseda pali, prevedena kot "hvaležnost", katannuta, dobesedno pomeni "vedeti, kaj je bilo storjeno". Zlasti priznava, kaj je bilo storjeno v svojo korist.

Hrana očitno ni rasla in ni kuhala sama. Obstajajo kuharji; obstajajo kmetje; obstajajo živila; tam je prevoz. Če pomislite na vsako roko in transakcijo med špinačnim semenom in spomladanskimi testeninami na vašem krožniku, se zavedate, da je ta hrana vrhunec neštetih del. Če dodate vsem tistim, ki so se dotaknili življenja kuharjev, kmetov, trgovcev z živili in voznikov tovornjakov, ki so omogočili to pomladno testenino, nenadoma postane vaš obrok dejstvo občevanja z velikim številom ljudi v preteklosti, sedanjosti in prihodnosti. Izročite jim svojo hvaležnost.

Drugič, zavedamo se kakovosti svojih ukrepov, ko prejmemo ta obrok.
Razmišljali smo o tem, kaj so drugi storili za nas. Kaj počnemo za druge? Ali vlečemo svojo težo? Ali to hrano izkoriščamo, če nas podpirajo? Ta stavek je včasih preveden tudi "Ko prejmemo to živilo, pomislimo, ali si to zasluži naša vrlina in naša praksa".

Tretjič, najpomembnejše je praksa zavedanja, ki nam pomaga preseči pohlep, jezo in delirij.

Pohlep, jeza in blodnja so trije strupi, ki gojijo zlo. Pri svoji hrani moramo biti še posebej previdni, da ne bomo pohlepni.

Četrtič, cenimo to hrano, ki podpira dobro zdravje našega telesa in duha.
Spomnimo se, da jemo, da podpiramo svoje življenje in zdravje, ne da se prepustimo čutnemu užitku. (Čeprav je seveda vaša hrana dobra, jo zavestno okusite.)

Petič, da bi nadaljevali svojo prakso za vsa bitja, sprejmemo to ponudbo.
Spominjamo se zaobljube naše bodhisattve, da bi vsa bitja privedla do razsvetljenja.

Ko se pet obrokov zapoje pred obrokom, se ti peti odseki dodajo po petem premisleku:

Prvi zalogaj je zmanjšanje vseh razočaranj.
Drugi zalogaj je, da ohranimo razum.
Tretji zalogaj je reševanje vseh čutečih bitij.
Da se lahko zbudimo skupaj z vsemi bitji.
Pesem iz obroka Theravada
Theravada je najstarejša šola budizma. Tudi pesem Theravada je odraz:

Premišljeno razmišljam, da to hrano ne uporabljam za zabavo, ne za užitek, ne za pitanje, ne za polepšanje, ampak le za vzdrževanje in negovanje tega telesa, da bi ga ohranili zdravega, da bi si pomagal pri duhovnem življenju;
S tem razmišljanjem bom lajšal lakoto, ne da bi preveč jedel, da bom lahko še naprej brezhibno in brez težav živel.
Druga plemenita resnica uči, da je vzrok za trpljenje (dukkha) hrepenenje ali žeja. Nenehno iščemo nekaj zunaj sebe, da bi nas osrečili. Toda ne glede na to, kako uspešni smo, nikoli nismo zadovoljni. Pomembno je, da ne bodite pohlepni za hrano.

Pesem za obrok iz Ničirenove šole
Ta budistična zasedba Ničirena odraža bolj predan pristop k budizmu.

Žarki sonca, lune in zvezd, ki hranijo naša telesa, in pet zrn zemlje, ki hranijo naš duh, so vsi darovi Večnega Bude. Tudi kapljica vode ali zrno riža ni nič drugega kot rezultat zaslužnega dela in trdega dela. Naj nam ta obrok pomaga pri ohranjanju zdravja v telesu in duhu in podpira poduke Bude, da odplačujemo štiri dobrote in izvajamo čisto ravnanje služenja drugim. Nam Myoho Renge Kyo. Itadakimasu.
"Izplačilo štirih uslug" v Nichirenovi šoli je poplačilo dolga, ki smo ga dolžni staršem, vsem čutečim bitjem, našim nacionalnim vladarjem in trem zakladom (Budi, Dharmi in Sanghi). "Nam Myoho Renge Kyo" pomeni "vdanost mističnemu zakonu Lotus Sutra", ki je temelj Ničirenove prakse. "Itadakimasu" pomeni "prejemam" in je izraz hvaležnosti za vse tiste, ki so prispevali k pripravi jedi. Na Japonskem se uporablja tudi, da pomeni nekaj takega, kot je "Pojejmo!"

Hvaležnost in spoštovanje
Pred svojim razsvetljenjem je zgodovinski Buda oslabel s postom in drugimi asketskimi praksami. Nato mu je mlada ženska ponudila skledo mleka, ki jo je spil. Okrepljen je sedel pod bodhi drevo in začel meditirati ter na ta način dosegel razsvetljenje.

S budističnega vidika je prehranjevanje veliko več kot le prehrana. Gre za interakcijo s celotnim fenomenalnim vesoljem. To je darilo, ki nam ga je dano z delom vseh bitij. Obljubimo, da bomo vredni darila in delali v dobro drugih. Hrano sprejemajo in jedo s hvaležnostjo in spoštovanjem.