Potovanje po samostanih in opatijah ter njihovo delo

Izlet v samostane, samostane in opatije, da vam povem zgodbe in tradicije. Kraji, kjer življenje teče mirno in tiho v stiku z lokalno naravo. Vsak od njih s svojo zgodovino, svojo tradicijo, ki so jo menihi prenašali na generacije, in s svojimi samostanskimi izdelki.

Menihi so se po benediktinskem redu stoletja posvečali obdelovanju zemlje in proizvodnji številnih živilskih in kozmetičnih izdelkov. Njihov dan se izmenjuje s trenutki molitve in drugimi deli, kjer trenutkov počitka ne manjka. So moški, ki živijo od svojega dela, zato se njihovi dnevi razlikujejo glede na letni čas: pomlad je čas setve, poletje čas žetve, jesen čas žetve in zima, v kateri lahko več časa namenimo branju in dejavnosti v samostanu. Menihi se ne počutijo "ujetniki" pravila, ki jim pomaga organizirati svoje dejavnosti in slediti namenu svojega življenja, pri vseh dejavnostih, ki jih opravljajo, izkazovati svojo ljubezen do Boga in Jezusa. Utrinki dopoldanskega in popoldanskega dela so zelo pomembni. Za meniha je delo, naj bo ročno ali intelektualno, sodelovanje v Božji ustvarjalni dejavnosti. Obstajajo številni samostani, opatije in samostani, kraji, bogati z umetnostjo, kjer so menihi posvečeni proizvodnji številnih izdelkov. Ti samostani so potopljeni v mir in barve narave, so čudoviti kraji. Občudujemo lahko vrtove, na katerih gojijo rastline za uresničevanje koristnih izdelkov, cvetja in sadja. Menihi zbirajo surovine tako, da izdelujejo ekstra deviško oljčno olje in dobra vina, pridobljena iz vinske trte, obdelane in gojene v polnem spoštovanju narave. Pri proizvodnji organske kozmetike, kot so kreme za roke, mazila in mila, se zanašajo na zunanje laboratorije.

Veliko se posveča embalaži marmelad, medu, za tiste, ki imajo radi bolj posebne izdelke, pa je tudi popolna grapa kot obrok. Proizvajajo se znamenite cesarske kapljice, močne prebavne snovi na osnovi janeža, a tudi bistva sivke, eteričnega olja, ki ga lahko uporabimo v številne koristne namene ali preprosto kot dišavo za dom ali perilo. Samostan Cascinazza je prvi začel s proizvodnjo samostanskega piva v Italiji. Zahvaljujoč intuiciji menihov, da nadaljujejo to samostansko tradicijo, in srečanju z majhnimi italijanskimi pivovarna sta dva meniha začela pot v opatije, da bi preučila skrivnosti trapističnega piva. Po vrnitvi s teh potovanj je benediktinska skupnost samostana Cascinazza leta 2008 začela s proizvodnjo prvega samostanskega obrtnega piva pri nas. Nekateri od teh krajev so zelo znani, morda nekoliko manj visoki, vendar so vsi izjemni tam, kjer lahko diha zrak, ki diši po miru in miru