Сан Биагио и традиција једења панетона 3. фебруара (Молитва Сан Биагио за благослов грла)

У овом чланку желимо да разговарамо са вама о традицији која је повезана Ст Блаисе Себасте, лекара и заштитника ОРЛ и заштитника оболелих од болести грла, да објасни настанак традиције једења панетона 3. фебруара, на дан посвећен светитељу.

Свети Влахо је посебно поштован у Милану, где му је посвећен торањ катедрале и бројне цркве га чувају. фрагменти његовог тела. У провинцији Мантова, међутим, Сан Биагио торта, прави специјалитет на бази бадема и црне чоколаде.

Сан Биагио је живео у Јерменија између ИИИ и ИВ века и бавио се звањем лекара пре него што је постао епископ Севастије. Након што је мучен гвозденим чешљевима за чешљање вуне, био је обезглављени. Његов култ се брзо проширио широм Медитерранео а његове мошти су сматране чудотворним. Међутим, традиција Сан Биагио панеттонеа нема никакве везе са историјом свеца, већ са забавном популарном легендом.

Легенда о панетону из Сан Бјађа

Према легенди, фратар по имену Жеља заборавио је да благослови панетон који му је дала једна сељанка управо да би га благословио. Тхе калуђер заборавио је на то све до после божићних празника, када је отворио манастирски орман и нашао га пред својим очи. У страху да ће се жена вратити да га преузме, Десидерио је почео да то чини побринути се за то комад по комад, све док не остане само празна кућишта.

Када се жена вратила КСНУМКС Фебруари да узме свој панетон, Десидерио је отишао да врати празан омот, спреман да исприча причу која би покривала његов нестанак када су, на своје велико изненађење, пронашли опет панетон већи на свом месту! Десидерио није могао а да му се немо не захвали Ст Блаисе за чудо.

Из ове популарне приче настао је традиција јести панетон 3. фебруара ујутру, као превенцију од грлобоља и од каламбура.