10 лековитих намирница које препоручује Библија

Третирање наших тела као храмова Светога Духа укључује једење природно здраве хране. Није изненађујуће да нам је Бог у својој Речи дао много избора добре хране. Ако желите да додате здраву исхрану, ево 10 лековитих намирница из Библије:

КСНУМКС. Песце
Левитицус 11: 9 ТЛБ: "Што се тиче рибе, можете јести било шта са перајама и љускама, било да долази из река или мора."

Лука 5: 10-11 МСГ: Исус рече Симону: "Нема се чега бојати. Од сада ћете ићи у риболов за мушкарце и жене. ”Извукли су чамце на плажу, оставили их, мреже и све остало и слиједили га.

У Божјим упутствима своме народу у првим данима Библије, он је прецизирао рибе из река или мора са перајама и љускама. У Исусове дане риба је представљала основну храну и најмање седам његових ученика били су риболовци. У више наврата јео је рибу са својим ученицима и учинио два чуда користећи дечачки ручак од мале рибе и векне хлеба да нахрани хиљаде људи.

Према Јордану Рубину, риба је одличан извор хранљивих материја и протеина, као и здравих омега-3 масних киселина, посебно оних које улове извори хладне воде, попут река и океана: рибе попут лососа, харинге, пастрмке, скуше и беле рибе. . Америчко удружење за срце препоручује конзумирање две порције рибе недељно како би се у храну укључили омега-3 масне киселине здраве за срце.

Један од мојих најдражих начина кухања лососа је да сваки комад зачиним морском храном или зачињеном зачином, мало лука и белог лука и посипом димљене паприке. Затим сам их прескочио око три минуте са сваке стране у мало маслиновог уља и / или маслаца (храњеног травом). Мешавина меда и зачињеног сенфа чини одличан сос за потапање.

Лак начин да се искористе предности рибе је без потребе да је свакодневно кувате уз додатак рибљег уља.

2. Сирови мед
Поновљени закон 26: 9 НЛТ: увео нас је на ово место и дао нам ову земљу која тече млеком и медом!

Псалам 119: 103 НИВ: Како су слатке ваше речи за мој укус, слађе од меда за моја уста!

Марко 1: 6 НИВ: Јован је носио одећу од камелије, са кожним каишем око струка, и јео је скакавац и дивљи мед.

Сирови мед је био драгоцени ресурс у Библији. Када је Бог дао Израелцима обећану земљу, звала се земља која је текла млеком и медом - плодно пољопривредно подручје способно да производи изванредну храну - укључујући пчеле са сировим медом. Не само да је мед био храњив и обилан (Јован Крститељ, Исусов рођак и пророчки претходник, јео је дијету дивљих скакаваца и меда), био је и драгоцени дар и слатка метафора за Реч Божју.

Због антиоксидативних, антифунгалних и антибактеријских својстава, сирови мед често се назива и "течно злато". Користи се за помоћ у јачању имунолошког система, смирује грлобољу или кашаљ, омекшава суву кожу и чак помаже зацељење рана.

Често замењујем сирови мед са шећером у кухињи (или бар делимично медом) и нашао сам бројне рецепте на мрежи који користе сирови мед уместо шећера (или мање шећера) за општа заслађивача или здравије десерте.

3. Маслине и маслиново уље
Поновљени закон 8: 8 НЛТ: „То је земља пшенице и јечма; винове лозе, смокве и шипак; маслиновог уља и меда. "

Лука 10:34 НЛТ: „Отишавши до њега, Самаританац је умирио ране маслиновим уљем и вином и завезао их. Затим је човека ставио на магарца и одвео у гостионицу, где се бринуо о њему. "

Маслиново уље је обилно било у библијским временима, због обилне жетве стабала маслина које и даље у плоду дају плодове. Гетимемански врт, где се Исус молио да се Божја воља изврши ноћ пре његовог распећа, познат је по својим искривљеним и искривљеним стаблима маслина. Зелене маслине су дале најбоље воће и уље. Маслине су припремиле укусна прилога у саламури или по укусу. Свестрано прешано маслиново уље користило се за печење хлеба и као маст за ране, омекшавање коже, лампи или чак као свето уље за помазање краљевима.

Јордан Рубин тврди да је маслиново уље једна од најпробављивијих масти и помаже да се смањи старење телесних ткива, органа, па чак и мозга. Други, поред Рубина, верују да штити од ризика од рака, срчаних болести и чак може да се заштити од чир на желуцу. Његова антиоксидативна и противупална својства чине маслине и маслиново уље драгоценим производом за вашу смочницу.

И даље користим пржено екстра дјевичанско маслиново уље, мада неки кажу да је мање ефикасно при загревању. Али то чини одличне прељеве за салату. Додајте 3 дела маслиновог уља у један део вашег омиљеног сирћета (волим ароматизирани балзамик) и додатак омиљених зачина, са дозом меда ако вам је потребан заслађивач. У хладњаку ће се држати данима, а можда и недељама ако се не користе свеже зачине. Уље ће постати густо, али можете загрејати посуду у врућој води, а затим протрести да бисте је поново користили.

4. проклијале житарице и хлеб
Езекиел 4: 9 НИВ: „Узми пшеницу и јечам, пасуљ и лећу, просо и пире; ставите их у теглу и послужите их за прављење хлеба. Морате је јести током 390 дана када легнете на бок. "

У Библији се хлеб више пута појављује као супстанца живота. Исус је чак себе називао "хлебом живота". Хлеб у библијска времена није користио ниједну данашњу модерну и штетну методу рафинирања. Врста хранљивог хлеба којим су се послуживали често је укључивала клијање природних житарица и била је кључни део њихове исхране.

Крух од целог киселог укуса и проклијалих житарица укључује намакање или ферментацију житарица преко ноћи док семенке делимично не проклијају. Овај поступак чини ове угљене хидрате лакшим пробављивим. Недавно истраживање показало је да пшеница клијана током 48 сати има већи број аминокиселина, дијеталних влакана и антиоксидативне активности. Езекиел хлеб је врста проклијалог хлеба који има велике здравствене користи.

Можете пронаћи и предности и недостатке овог хранљивог хлеба. Све више намирница нуди брашно од јечма, јечам или друге здраве житарице. Брашно од пира је једно од мојих омиљених и иако је теже брашно, замењујем га у рецептима за све моје потребе за брашном, укључујући колаче и умаке.

5. Млеко и производи од козе
Провербс 27:27 ТЛБ: Тада ће бити довољно јањеће вуне за одјећу и козјег млијека, довољно хране за цијелу породицу након што се сије сијено, појави се нова жетва и беру планинско биље.

Сирово козје млијеко и сир били су у библијским временима у изобиљу и нису пастеризирани као наша модерна храна. Козје млијеко је лакше пробављиво од крављег млијека, такођер садржи мање лактозе и садржи више витамина, ензима и протеина. Према Јордану Рубину, 65% светске популације пије козје млеко. Може помоћи у лечењу запаљенских болести, комплетан је протеин, а такође је користан и код сапуна.

6. Воће
1. Самуелова 30: 11-12 НИВ: Дали су му воду да пије и храну да једе - део прешане смокве и две погаче од грожђица. Јео је и оживео.

Бројеви 13:23 НЛТ: Кад су стигли у долину Ескола, посекли су грану са једном гроздом грожђа, толико великим да су јој била потребна двојица да их носе на полугу између њих! Такође су пријавили узорке шипак и смокве.

Кроз Библију се ситно воће попут смокава, грожђа и шипак широко користи у пићима, колачима или се једе као свеже воће. Када су двојица шпијуна прегледали Канаанску земљу пре него што су прешли земљу коју је Бог обећао Израелцима, вратили су се са гроздима који су били толико велики да су морали да их употребе за превоз.

Шипци имају висока противупална, антиоксидативна, па чак и антиканцерогена својства. Пуне минерала и витамина као што су витамини А, К и Е, свеже смокве такође имају мало калорија и висок садржај влакана. Грожђе садржи ресвератрол, снажни антиоксиданс познат по заштити од рака дебелог црева и простате и смањењу ризика од шлога. И они су богати витаминима и минералима и праве одличне свеже или суве грицкалице.

7. Зачини, зачине и зачинско биље
Излазак 30:23 НЛТ: "Сакупите изабране зачине: 12 килограма чисте мирте, 6 килограма мирисног цимета, 6 килограма мирисног калама."

Бројеви 11: 5 НИВ: „Сјетимо се рибе коју смо у Египту јели бесплатно - такође краставца, диње, пор, лук и бели лук“.

У Старом и Новом завету на десетине зачина коришћено је и као храна и као лек, као и за прављење парфема или тамјана, а добијали су се као скупи краљевски поклони. Данас је кумин одличан извор минерала попут калцијума, калијума и цинка и богат је витаминима с комплексом Б. Цимет, познат по ароматичном мирису, као зачин има једну од највећих познатих антиоксидантних вредности. Данас је бели лук често повезан са срчаном помоћи и имунолошким проблемима. Остали зачини из Библије укључују коријандер, тамјан, менту, копар, балзам, алое, миру руе. Свака од њих садржи лековита својства попут промовисања варења, помагања имунолошком систему, ублажавања болова или борбе против инфекција.

Многи библијски зачини из хране одличан су додатак љутим јелима. У малим количинама цимет је одличан додатак десертима, млечним колачима, напицима од јабуковача или чак кафи.

8. Пасуљ и лећа
2. Самуелова 17:28 НИВ: доносили су и пшеницу и јечам, брашно и печену пшеницу, пасуљ и сочиво.

Пасуљ или лећа (махунарке) су се у Старом завету широко служили, вероватно зато што су тако добри извори протеина. Ово је можда био део црвене паприке коју је Јаков припремио за свог брата Езава (Постанак 25:30), као и у Данијеловој "вегетаријанској" прехрани (Данијел 1: 12-13).

Махунарке обилују фолијама, посебно важним за труднице, добри су антиоксиданти и имају мало засићених масти. И чине одличан немасни оброк својим високим садржајем протеина и високим садржајем влакана. Ко може одољети јужном рецепту за кукурузни хљеб и пасуљ? Рубин предлаже да пасуљ паси преко ноћи у филтрираној води са жлицом или две сирутке или јогурта и жличицом морске соли. Овај процес доприноси храњивој вредности пасуља или леће.

9. Ораси
Постанак 43:11 НАСБ: Тада им је отац Израел рекао: "Ако тако мора бити, онда учините ово: узмите неке од најбољих производа земље у своје торбе и донеси човеку као поклон, мало балзама и мало мед, ароматична гума и мирта, пистације и бадеми ".

Пистације и бадеми, обоје пронађени у Библији, су нискокалорични залогаји. Пистације су високе као антиоксиданти и садрже више лутеина (1000%) од осталих орашастих плодова. Као и грожђе, садржи и ресвератрол, састојак за заштиту од рака.

Бадеми, који су у Библији неколико пута поменути, један су од најјачих протеина и влакнастих орашастих плодова и садрже манган, магнезијум и калцијум, неопходне састојке за тело. Држалицу држим са бадемима као залогај или као састојке у салати или пећници.

Обожавам ове сирове бадеме који су органски и пастеризовани без паре.

10. Постељина
Мудре изреке 31:13 НИВ: Изаберите вуну и постељину и радите узнемиреним рукама.

Постељина се у Библији користила за постељину за прављење одјеће. Али је такође имао велику лековиту вредност због високог процента влакана, омега-3 масних киселина, протеина и лигнана. Садржи један од највиших биљних извора лигнана, готово 800 пута више него било који други. Они помажу као антиоксиданти, у одржавању шећера у крви, холестерола и чак у превенцији карцинома.

Волим да користим млевене семенке лана као сјајан унос храњивих састојака у житарицама, смоотхиеима или чак у кувању. Ланено уље, иако скупо, доступно је у већини продавница здраве хране. Ево једног од мојих омиљених: млевених органских семенки лана.

Ово су само неке од лековитих намирница из Библије које нам нуде добар избор хране. И што више можемо јести траву и органске производе да бисмо се заштитили од штетних антибиотика или пестицида, то боље нам храна може помоћи да останемо здрави. Када је грех ушао у свет, ушла је и болест. Али Бог је својом великом мудрошћу створио потребне изворе и мудрост да их искористимо најбоље што бисмо могли да га почастимо и очувамо наша тела здрава као храмове Светога Духа.