Међугорје: како направити хлеб за пост

Сестра Еммануел: КАКО ДА ПОСТИМ ХЛЕБ
Рецепт који се користи у Међугорју

За килограм брашна пореданог: 3/4 литра топле воде (око 370Ц), кафене кашике шећера, кафене кашике смрзнутог сушеног квасца (или пекарског квасца), добро промешати па додати: 2 супене кашике уља, 1 кашика соли, чинија овсене каше или других житарица (једна посуда садржи 1/4 литра). Све помешајте. Можете додати мало брашна ако је тесто превише течно.

Оставите тесто да мирује најмање 2 сата (или преко ноћи) на добро загрејаном месту, на константној температури (не мање од 250 Ц). Може се покрити мокром крпом. Ставите тесто максималне дебљине 4 цм. висок, у добро подмазаним калупима. Оставите да се одмара још 30 минута. Ставите у загрејану рерну на 160 ° Ц и кувајте 50 или 60 минута.

Квалитет хлеба у великој мери зависи од врсте брашна које се користи. Пуномасно брашно може се мешати са белим брашном.

У дане поста важно је пити пуно топле или хладне течности.

Госпа није изнела никакве детаље, па свако може слободно да одлучи како да живи у посту у складу са својим срцем и својим здрављем.

Много је оних који су одустали од праксе поста због лошег квалитета хлеба. Хлеб на тржишту понекад се прави од денатурисаног брашна и заправо не негује. У Међугорју породице саме праве хлеб и то изврсно.

Пост на овом хлебу није проблем.

Правити свој хлеб добро је са свих становишта. Омогућава вам да боље уђете у дух поста. Лепа је прилика за конкретно размишљање о Исусовим речима о семену пшенице које је пало на земљу, на жито и чашу, на квасац који жена ставља у 3 мере брашна и наравно на сјајно јеванђеље о хлебу живота.

На врло једноставан начин такође приступамо Марији као Јеврејки, пажљиво обављајући свој посао под Божјим погледом и држећи Шалом, мир код куће. Ко нас боље од вас може припремити за евхаристију и помоћи нам да живимо Хлеб живота онакав какав сте га добили на земљи после Вазнесења вашег сина? Пост је лакши када се дан раније од Бога тражи ова благодат, јер је добар пост благодат која се не сме подразумевати. Молимо нашег оца за хлеб овог дана, такође га понизно молимо да може да пости на хлебу и води. Пост вољно повећава снагу поста против сила зла, подела и ратова.

Извор: сестра Еммануел