முன்னாள் சுவிஸ் காவலர் ஒரு கத்தோலிக்க கிறிஸ்துமஸ் சமையல் புத்தகத்தை வெளியிடுகிறார்

அட்வென்ட் மற்றும் கிறிஸ்மஸின் போது வத்திக்கானில் வழங்கப்பட்ட 1.000 க்கும் மேற்பட்ட பழமையான சமையல் குறிப்புகளை ஒரு புதிய சமையல் புத்தகம் வழங்குகிறது.

"வத்திக்கான் கிறிஸ்மஸ் குக்புக்" வத்திக்கான் சுவிஸ் காவலரின் முன்னாள் உறுப்பினரான சமையல்காரர் டேவிட் கீசர் மற்றும் எழுத்தாளர் தாமஸ் கெல்லி ஆகியோரால் எழுதப்பட்டது. இந்த புத்தகம் வத்திக்கானின் கிறிஸ்துமஸ் கொண்டாட்டங்களின் கதைகளை வழங்குகிறது மற்றும் 100 வத்திக்கான் கிறிஸ்துமஸ் சமையல் குறிப்புகளையும் உள்ளடக்கியது.

ஐந்து நூற்றாண்டுகளாக போப்பாளர்களைப் பாதுகாத்துள்ள சிறிய இராணுவ சக்தியான சுவிஸ் காவலருக்கு இந்த புத்தகம் குறிப்பாக கவனம் செலுத்துகிறது.

"சுவிஸ் காவலரின் ஒத்துழைப்பு மற்றும் உதவியுடன் மட்டுமே வத்திக்கானால் ஈர்க்கப்பட்டு கிறிஸ்துமஸ் பருவத்தின் மகிமையிலும் ஆச்சரியத்திலும் அமைக்கப்பட்டிருக்கும் சிறப்பு சமையல் குறிப்புகள், கதைகள் மற்றும் படங்களின் தொகுப்பை நாங்கள் முன்வைக்க முடிகிறது" என்று புத்தகத்தின் முன்னோக்கி விளக்குகிறது.

"இது அனைவருக்கும் சில ஆறுதலையும் மகிழ்ச்சியையும் தருகிறது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். ஐம்பது போப்புகளுக்கும், 500 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ரோம் தேவாலயத்திற்கும் செய்த சேவைக்கு நன்றியுணர்வையும் பாராட்டையும் கொண்டு, இந்த புத்தகத்தை ஹோலி சீவின் போன்டிஃபிகல் சுவிஸ் காவலருக்கு அர்ப்பணிக்கிறோம் ”.

“வத்திக்கான் கிறிஸ்மஸ் குக்புக்” வியல் சாண்டெரெல்லே, வில்லியம்ஸ் எக் ச ff ஃப்லே, ஃபிக் சாஸில் வெனிசன் மற்றும் சீஸ்கேக் டேவிட், பிளம் மற்றும் கிங்கர்பிரெட் பர்ஃபைட் மற்றும் மேப்பிள் கிரீம் பை போன்ற இனிப்புகளை வழங்குகிறது.

கிறிஸ்மஸ், அட்வென்ட் மற்றும் பாப்பல் காவலர் வரலாறு பற்றிய விவரங்களை இந்த புத்தகம் உள்ளடக்கியுள்ளது, இது போப் இரண்டாம் ஜூலியஸ் இரண்டாம் ஐரோப்பிய மோதல்களில் இருந்து பாதுகாக்க வத்திக்கானுக்கு ஒரு இராணுவப் படை தேவை என்று தீர்மானித்த பின்னர் 1503 இல் தொடங்கியது. இது பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் அட்வென்ட் பிரார்த்தனைகளையும் வழங்குகிறது.

"வத்திக்கான் கிறிஸ்மஸ் குக்புக்" கிறிஸ்மஸின் சுவிஸ் காவலர் பாரம்பரியம் பற்றிய கதைகளை உள்ளடக்கியது மற்றும் கடந்த நூற்றாண்டுகளின் போப்பாளர்களால் காணப்பட்ட கிறிஸ்மஸை நினைவுபடுத்துகிறது.

சுவிஸ் காவலர் பெலிக்ஸ் கீசர் 1981 ஆம் ஆண்டு கிறிஸ்மஸ் பற்றிய தனது நினைவுகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார், இது போப் செயின்ட் ஜான் பால் II மீது தோல்வியுற்ற படுகொலை முயற்சியைத் தொடர்ந்து வந்த கிறிஸ்துமஸ்.

"மிட்நைட் மாஸில் சிம்மாசன காவலராக பணியாற்றிய சிறப்பு மரியாதை எனக்கு கிடைத்தது. கிறிஸ்மஸ் காலத்தின் புனிதமான இரவில், புகழ்பெற்ற புனித பேதுருவின் இதயத்தில் இது மிகவும் உயர்ந்த நிலையாகும், மேலும் போப்பிற்கு மிக நெருக்கமாக இருப்பதால், அவர் விலகிச் செல்கிறார், “என்று கீசர் நினைவு கூர்ந்தார்.

"பரிசுத்த தந்தையின் மறுபிறப்பை நான் கண்ட இரவு அது. இந்த இரவின் ஆழ்ந்த முக்கியத்துவத்தினாலும் அவரைச் சுற்றியுள்ள உண்மையுள்ளவர்களாலும் அவர் உற்சாகமடைந்தார். இந்த அழகான சேவையில் பங்கேற்பது எனக்கு மிகுந்த மகிழ்ச்சியாக இருந்தது “.

இந்த சமையல் புத்தகம் டேவிட் கீசரின் “தி வத்திக்கான் குக்புக்” இன் தொடர்ச்சியாகும், இது செஃப் மைக்கேல் சைமன் மற்றும் நடிகை பாட்ரிசியா ஹீடன் ஆகியோரால் வழங்கப்படுகிறது.

கீசர் ஐரோப்பிய நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவகங்களில் பணியாற்றுவதன் மூலம் தனது சமையல் வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார். 18 வயதில் "80 தட்டில் உலகம் முழுவதும்" என்ற தலைப்பில் ஒரு சமையல் புத்தகத்தை எழுதியபோது சர்வதேச அங்கீகாரத்தைப் பெற்றார்.

ஆசிரியர் சுவிஸ் காவலில் இரண்டு ஆண்டுகள் கழித்தார் மற்றும் அவரது மூன்றாவது சமையல் புத்தகமான “பூன் அப்பிடிட்டோ” எழுதினார். தனது கிறிஸ்துமஸ் சமையல் புத்தகத்தின் அறிமுகத்தில், கீசர் வத்திக்கான் சமையலறை, காவலர் மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் பருவத்தில் தனது அனுபவங்களைப் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சியடைவதாகக் கூறினார்.

"எனது நண்பர் தாமஸ் கெல்லி, 'தி வத்திக்கான் குக்புக்'க்கு ஒரு கிறிஸ்துமஸ் தொடர்ச்சியைக் கொண்டு வந்தபோது, ​​நான்கு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உருவாக்க பலருடன் நாங்கள் ஒத்துழைத்தோம், இது ஒரு அற்புதமான யோசனை என்று நான் நினைத்தேன்," என்று அவர் கூறினார்.

“வத்திக்கானின் மகிமைகளால் சூழப்பட்ட மற்றும் சுவிஸ் காவலரின் கதைகளால் மேம்படுத்தப்பட்ட பல புதிய மற்றும் உன்னதமான சமையல் குறிப்புகளின் தொகுப்பு இந்த தலைப்புக்கு தகுதியானது. அதே கருத்தை எடுத்து கிறிஸ்துமஸ் ஆவி மற்றும் அந்த சிறப்பு பருவத்தின் அனைத்து அர்த்தங்களையும் மகிமையையும் ஊக்குவிக்கும் வாய்ப்பை நான் வரவேற்றேன். இது எனக்கு சரியானதாகத் தோன்றியது. "