ஷாவூட்டில் யூதர்கள் ஏன் பால் சாப்பிடுகிறார்கள்?

ஷாவூட்டின் யூத விடுமுறை பற்றி அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒரு விஷயம் இருந்தால், யூதர்கள் நிறைய பால் சாப்பிடுகிறார்கள்.

ஷாலோஷ் பரிசுகளில் ஒன்று அல்லது மூன்று விவிலிய யாத்திரை திருவிழாக்கள் போன்ற ஒரு படி பின்வாங்கி, ஷாவோட் உண்மையில் இரண்டு விஷயங்களைக் கொண்டாடுகிறார்:

சினாய் மலையில் தோராவின் பரிசு. எகிப்திலிருந்து வெளியேறிய பிறகு, ஈஸ்டர் இரண்டாம் நாளிலிருந்து, தோரா இஸ்ரவேலருக்கு 49 நாட்களை எண்ணும்படி கட்டளையிடுகிறார் (லேவியராகமம் 23:15). ஐம்பதாம் நாளில், இஸ்ரவேலர் ஷாவூட்டைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.
கோதுமை அறுவடை. யூதர்களின் பஸ்கா என்பது பார்லி அறுவடையின் காலமாகும், அதைத் தொடர்ந்து ஏழு வார காலம் (ஓமரை எண்ணும் காலத்திற்கு ஒத்ததாக இருந்தது) இது ஷாவூட்டில் கோதுமை அறுவடையில் உச்சக்கட்டத்தை அடைந்தது. பரிசுத்த ஆலயத்தின் காலத்தில், கோதுமை அறுவடையில் இருந்து இரண்டு ரொட்டிகளை வழங்குவதற்காக இஸ்ரவேலர் எருசலேமுக்குச் சென்றார்கள்.
தோராவில் ஷாவோட் பல விஷயங்களாக அறியப்படுகிறது, இது திருவிழா அல்லது வாரங்களின் திருவிழா, அறுவடை விழா அல்லது முதல் பழ நாள். ஆனால் மீண்டும் சீஸ்கேக்குக்கு செல்வோம்.

ஒரு பிரபலமான கருதுகோளைக் கருத்தில் கொண்டால், பெரும்பாலான யூதர்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்கள் ... ஷாவூட்டில் யூதர்கள் ஏன் இவ்வளவு பால் சாப்பிடுகிறார்கள்?

பாலுடன் பாயும் நிலம் ...

எளிமையான விளக்கம் பாடல் பாடல் (ஷிர் ஹாஷிரிம்) 4:11: "தேன் மற்றும் பால் போல [தோரா] உங்கள் நாக்கின் கீழ் உள்ளது."

இதேபோல், உபாகமம் 31: 20-ல் இஸ்ரவேல் தேசம் "பால் மற்றும் தேனுடன் பாயும் நிலம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

சாராம்சத்தில், பால் ஒரு வாழ்வாதாரமாக செயல்படுகிறது, வாழ்க்கையின் ஆதாரம் மற்றும் தேன் இனிப்பைக் குறிக்கிறது. எனவே உலகெங்கிலும் உள்ள யூதர்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சீஸ்கேக், பிளிண்ட்ஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் போன்றவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு வகைகளைத் தயாரிக்கிறார்கள்.

சீஸ் மலை!

சினாய் மலையில் தோராவின் பரிசை ஷாவோட் கொண்டாடுகிறார், இது ஹார் கவ்னுனிம் (הר גבננים) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இதன் பொருள் "கம்பீரமான சிகரங்களின் மலை".

பாலாடைக்கட்டிக்கான எபிரேய சொல் கெவினா (גבינה), இது கவ்னுனிம் என்ற வார்த்தையுடன் சொற்பிறப்பியல் ரீதியாக தொடர்புடையது. அந்த குறிப்பில், கெவினாவின் ஜீமாட்ரியா (எண் மதிப்பு) 70 ஆகும், இது தோராவின் 70 முகங்கள் அல்லது அம்சங்கள் உள்ளன என்ற பிரபலமான புரிதலுடன் பிணைக்கிறது (பமித்பார் ரப்பா 13:15).

ஆனால் என்னை தவறாக எண்ணாதீர்கள், இஸ்ரேலிய-இஸ்ரேலிய சமையல்காரர் யோட்டம் ஒட்டோலெங்கி 70 இனிப்பு மற்றும் சுவையான சீஸ்கேக்கை செர்ரிகளுடன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கவில்லை.

கஷ்ருத்தின் கோட்பாடு

யூதர்கள் சினாய் மலையில் தோராவை மட்டுமே பெற்றதால் (ஷாவோட் கொண்டாடப்படுவதற்கான காரணம்), இதற்கு முன் இறைச்சியை எவ்வாறு அறுக்க வேண்டும், தயாரிப்பது என்பதற்கான சட்டங்கள் அவர்களிடம் இல்லை என்று ஒரு கோட்பாடு உள்ளது.

ஆகவே, அவர்கள் தோராவையும், சடங்கு படுகொலை மற்றும் பிரிப்புச் சட்டம் பற்றிய அனைத்து கட்டளைகளையும் "ஒரு குழந்தையை தாய்ப்பாலில் சமைக்க வேண்டாம்" (யாத்திராகமம் 34:26) பெற்றவுடன், எல்லா விலங்குகளையும் அவற்றின் உணவுகளையும் தயாரிக்க அவர்களுக்கு நேரம் இல்லை, அதனால் அவர்கள் பால் சாப்பிட்டார்கள்.

விலங்குகளை அறுக்கவும், அவற்றின் உணவுகளை மேலும் கோஷராக மாற்றவும் அவர்கள் ஏன் நேரம் எடுக்கவில்லை என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், பதில், சினாய்க்கு வெளிப்பாடு ஷபாத்தில் நடந்தது, அந்த செயல்கள் தடைசெய்யப்பட்டபோது.

மோசே பால் மனிதன்

முன்னர் குறிப்பிட்ட கெவினாவைப் போலவே, மற்றொரு ஜீமாட்ரியாவும் உள்ளது, இது ஷாவூட்டில் பால் பொருட்களின் அதிக நுகர்வுக்கு ஒரு காரணம் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது.

பால், சலாவ் (חלב) என்ற எபிரேய வார்த்தையின் ஜீமாட்ரியா 40 ஆகும், எனவே மேற்கோள் காட்டப்பட்ட காரணம் என்னவென்றால், சினாய் மலையில் மோசே கழித்த 40 நாட்களை நினைவில் கொள்வதற்காக ஷாவூட்டில் பால் சாப்பிடுகிறோம் (உபாகமம் 10:10).