10 хӯроки шифобахш, ки Китоби Муқаддас тавсия додааст

Муносибати бадани мо ба маъбади рӯҳулқудс иборат аз хӯрдани хӯрокҳои табиӣ мебошад. Тааҷҷубовар нест, ки Худо дар Каломи худ ба мо интихоби хуби ғизо додааст. Агар шумо хоҳед, ки парҳези солим илова кунед, дар ин ҷо 10 хӯроки шифобахш аз Библия оварда шудаанд:

1. Моҳӣ
Ибодат 11: 9 TLB: "Аммо моҳӣ, шумо метавонед ҳама чизро бо зарф ва тарозу бихӯред, хоҳ он аз дарёҳо ва ҳам аз баҳр бошад."

Луқо 5: 10-11 MSG: Исо ба Шимъӯн гуфт: «Аз тарс ҳеҷ чиз нест. Минбаъд шумо барои мардон ва занон ба моҳидорӣ меравед. Онҳо қаиқҳои худро ба соҳил расонданд, ва тӯрҳо ва ҳамаи онҳоро монда, аз паи Ӯ равона шуданд.

Дар дастурҳои Худо дар рӯзҳои аввали Китоби Муқаддас, Ӯ аз дарёҳо ва баҳрҳо моҳӣ ва тарозуҳо дошт. Дар рӯзҳои Исо, моҳӣ аз хӯроки асосӣ иборат буд ва ҳадди аққал ҳафт шогирдони ӯ моҳигир буданд. Дар чанд маврид вай бо шогирдонаш моҳӣ хӯрд ва ду мӯъҷиза бо истифода аз хӯроки нисфирӯзии писарчаҳои майда ва нон барои хӯрдани ҳазорон нафар истифода бурд.

Мувофиқи гуфтаҳои Ҷордан Рубин, моҳӣ як сарчашмаи хуби ғизо ва сафедаҳо ва кислотаҳои равғании омега-3, алахусус онҳое, ки аз манбаъҳои оби сард ба мисли дарёҳо ва уқёнусҳо гирифтор мешаванд: моҳӣ ба монанди лосос, майшабақ, гулмоҳӣ, макрел ва моҳии сафед. . Ассотсиатсияи дилҳои амрикоӣ тавсия медиҳад, ки дар як ҳафта ду порс моҳӣ аз кислотаҳои равғании омега-3 ба саломатӣ дар парҳез дохил карда шаванд.

Яке аз роҳҳои дӯстдоштаи лососии пухтупаз - ин мавсим кардани ҳар як порча бо хӯрокҳои баҳрӣ ё лаззати сиёҳ, каме пиёз ва хокаи сирпиёз ва пошидани paprika дуддодашуда. Сипас ман онҳоро тақрибан се дақиқа аз ҳар тараф, ба миқдори ками равғани зайтун ва / ё равған (алаф пахш карда) пазмон шудам. Омехтаи асал ва хардали ҷолибу чошнии хуби ғӯтонда месозад.

Роҳи осонтарини ба даст овардани фоидаи моҳӣ бе зарурати пухтани он ҳамарӯза бо илова кардани равғани моҳӣ мебошад.

2. Асали хом
Такрори Шариат 26: 9 NLT: Ӯ моро ба ин ҷо овард ва ба мо сарзаминеро дод, ки бо шир ва асал ҷорист!

Забур 119: 103 NIV: Суханони шумо барои маззаи ман ширинтаранд, ва аз асал барои даҳон ширинтар!

Марқӯс 1: 6 NIV: Яҳё либосе аз пашми шутур ва камарбанди чармӣ дар бар дошт ва малах ва асали ёбоӣ мехӯрд.

Асали хом дар Китоби Муқаддас манбаи арзишманд буд. Вақте ки Худо ба исроилиён замини ваъдашударо дод, он сарзаминро бо шир ва асал ҷорӣ карданд - минтақаи ҳосилхези кишоварзӣ, ки қодир аст ғизои фавқулодда, аз ҷумла занбӯри асал дошта бошад. Асал на танҳо серғизо ва фаровон буд (Яҳёи Таъмиддиҳанда, ҷияни Исо ва пешвои пешгӯикунанда, ӯ хӯроки малахи ваҳшӣ ва асал мехӯрд), он ҳамчунин тӯҳфаи бебаҳо ва матни ширини Каломи Худо буд.

Аз сабаби хосиятҳои антиоксидантӣ, antifungal ва бактериявӣ, асали хом аксар вақт "тиллои моеъ" номида мешавад. Он барои тақвияти системаи масуният, ором кардани гулӯ ва сулфа, нарм кардани пӯсти хушк ва ҳатто шифо додани ҷароҳатҳо истифода мешавад.

Ман зуд-зуд асалро бо оши шакар дар ошхона иваз мекунам (ё ҳадди ақал қисман асал) ва ман онлайн рецептҳоеро пайдо кардам, ки ба ҷои асал хом ё ба ҷои шакар (ё камтар шакар) барои ширинкунандагони умумӣ ё шириниҳои солим истифода мебаранд.

3. Зайтун ва зайтун
Такрори Шариат 8: 8 NLT: "Ин замини гандум ва ҷав аст; аз ангур, анҷир ва анор; равғани зайтун ва асал. "

ЛУҚО 10:34 NLT: «Марди сомарӣ назди ӯ омада, захмҳои ӯро бо равғани зайтун ва шароб ором кард ва онҳоро банд кард. Сипас, ӯ мардро ба болои хараш савор карда, ба меҳмонхонае овард, ки дар он ҷо ба ӯ ғамхорӣ мекард. "

Равғани зайтун дар замонҳои қадим, аз ҳисоби ҳосили фаровони дарахтони зайтун, ки ҳатто дар пиронсолӣ мева медиҳад, фаровон буд. Боғи Ҷатсамонӣ, ки Исо дар бораи он ки Худо дар бораи шабе пеш аз маслуб шуданаш дуо кард, хости Худоро иҷро кунад, бо дарахтони зайтун кандакорӣ карда мешавад. Зайтунҳои сабз беҳтарин мева ва равғанро ба вуҷуд оварданд. Зайтунҳо хӯрокҳои паҳлӯҳои лазизро дар намакоб ё бо таъми худ омода кардаанд. Равғани зайтуни кунҷкобро барои пухтан нон ва равғани атрафшон барои захмҳо, мулоим кардани пӯст, барои лампаҳо ё ҳатто равғани тадҳин барои подшоҳон истифода бурданд.

Ҷордан Рубин мегӯяд, ки равғани зайтун яке аз равғанҳои ҳозима ба шумор меравад ва барои коҳиш додани пиршавии бофтаҳои бадан, узвҳо ва ҳатто мағзи сар кӯмак мекунад. Дигарон, ба ҷуз Рубин, бовар доранд, ки он аз хатари саратон, бемориҳои дил муҳофизат мекунад ва ҳатто метавонад худро аз захми меъда ҳифз кунад. Хусусиятҳои антиоксидантӣ ва зиддиилтиҳобии он зайтун ва равғани зайтунро барои маҳсулоти шумо маҳсулоти гаронбаҳо мекунанд.

Ман то ҳол равғани зайтун бокираҳои бокираи пухтаашро истифода мекунам, гарчанде ки баъзеҳо мегӯянд, ки ҳангоми гармкунӣ он камтар самаранок аст. Аммо он либосҳои хӯришии аъло месозад. 3 қисм равғани зайтунро ба як қисми сирко дӯстдоштаи худ (ба ман бальзами хушбӯй) ва ассортиментҳои навъи дӯстдоштаи худро илова кунед, агар ба шумо асал лозим бошад. Он яхдонро барои рӯзҳо ва шояд ҳафтаҳо нигоҳ медорад, агар навхӯрии нав истифода нашавад. Равған ғафс мешавад, аммо шумо метавонед контейнерро дар оби гарм гарм кунед, ва сипас онро такрор кунед, то ки онро дубора истифода баред.

4. Ғалладонагиҳо ва нон
Ҳизқиёл 4: 9 NIV: "Гандум ва ҷав, лӯбиё ва наск, арзан ва тарзҳоро бигиред; онҳоро дар зарфе андозед ва онҳоро барои нон нон кунед. Шумо бояд онро дар давоми 390 рӯз ҳангоми паҳлӯ ба паҳлӯи шумо хӯред. "

Дар Библия нон бори аввал ҳамчун мазмуни ҳаёт ба назар мерасад. Исо ҳатто худро «Нони ҳаёт» номид. Нон дар замонҳои навиштаҷот ягон усули муосир ва зараровари муосирро истифода накард. Навъи нони серғизо, ки онҳо хизмат мекарданд, аксар вақт ангурро аз ғалладонагиҳои табиӣ дар бар мегирифтанд ва қисми асосии ғизои онҳо буданд.

Нони пурраи хамиртуруш ва гандум дар як шабонарӯз ғалладонагӣ ё ферментатсия кардани ғалладонаро дар бар мегиранд, то тухмҳо қисман сабзида бошанд. Ин раванд ин карбогидратҳоро ба осонӣ ҳазм мекунад. Тадқиқоти нав нишон дод, ки гандум дар давоми 48 соат чида шудааст, шумораи зиёди аминокислотаҳо, нахи парҳезӣ ва антиоксидантҳо зиёданд. Нони Ҳизқиёл як навъи сабзидашуда мебошад, ки манфиати зиёд дорад.

Шумо ҳам тарафҳои мусбат ва ҳам фоидаи ин нони серғизоро пайдо карда метавонед. Бештар ва бештар мағозаҳои хӯрокворӣ орд, ҷав ё дигар ғалладонаҳои солимро пешниҳод мекунанд. Орди талаффуз яке аз мунтахабҳои ман аст ва гарчанде ки он орди вазнин аст, ман онро аз меъ- ҳо барои ҳама эҳтиёҷоти орди ман, аз ҷумла пирожн ва соус иваз мекунам.

5. Маҳсулоти ширӣ ва буз
Масалҳо 27:27 TLB: Он гоҳ пашми барра барои либос ва шири буз барои хӯроки тамоми оила ба қадри кофӣ пас аз ҷамъоварии алаф сар мешавад ва ҳосили нав пайдо мешавад ва алафҳои кӯҳӣ ҳосил карда мешаванд.

Шири буз ва панир дар замонҳои қадим фаровон буданд ва мисли хӯроки муосири мо пастеризатсия нашудаанд. Шири буз нисбат ба шири гов ҳазм кардани он осонтар аст, он ҳамчунин лактоза дорад ва дорои витаминҳо, ферментҳо ва сафедаҳо бештар аст. Мувофиқи маълумоти Ҷордан Рубин, 65% аҳолии ҷаҳон шири бузро менӯшад. Он метавонад дар табобати бемориҳои илтиҳобӣ кӯмак кунад, сафедаи мукаммал аст ва инчунин дар собунҳо муфид аст.

6. Мева
1 Подшоҳон 30: 11-12 NIV: Онҳо ба ӯ об доданд, то бинӯшад ва хӯрок барои хӯрокхӯрӣ - як қисми торт анҷир ва ду пирожни мавиз. Вай хӯрда, зинда шуд.

Ададҳо 13:23 NLT: Вақте ки онҳо ба водии Эшкӯл расиданд, шохаро бо як хӯшаи ангур буриданд, ки аз онҳо ду дона онро гирифта, ба хӯшае дар байни онҳо гузошт! Онҳо инчунин аз намунаҳои анор ва анҷир гузориш доданд.

Дар тӯли Китоби Муқаддас, меваҳои хурд ба монанди анҷир, ангур ва анор дар нӯшокиҳо, пирожниҳо ва ё ҳамчун меваи тару тоза мехӯранд. Вақте ки ин ду ҷосус замини Канъонро пеш аз он ки аз он ҷое ки Худо ба исроилиён ваъда дода буд, забт карданд, онҳо бо ангур чунон калон баромаданд, ки маҷбур буданд барои интиқол додани ғӯлачӯб истифода кунанд.

Анор хосиятҳои баланди зиддиилтиҳобӣ, антиоксидантӣ ва ҳатто зидди антиоксидантӣ доранд. Бо минералҳо ва витаминҳо, аз қабили витаминҳои A, K ва E, анҷирҳои нав низ кам калория доранд ва миқдори зиёди нахҳоро доранд. Ангур дорои ресвератрол, як антиоксидант боқимондаест, ки барои муҳофизат аз саратони рӯда ва простата ва барои паст кардани хатари инсулт маълум аст. Онҳо низ аз витаминҳо ва минералҳо бойанд ва газакҳои аълои хушк ё хушк медиҳанд.

7. ҳанут, равған ва гиёҳҳо
Хуруҷ 30:23 NLT: "Хӯришҳои интихобшударо ҷамъ кунед: 12 фунт мирри тоза, 6 кило дорчин хушбӯй, 6 кило равғани хушбӯй."

Ададҳо 11: 5 NIV: "Мо моҳиро дар Миср ба таври ройгон мехӯрем - инчунин бодиринг, харбуза, пиёзи сабз, пиёз ва сирпиёз".

Дар Аҳди Қадим ва Нав даҳҳо ҳанутҳо ҳам ғизо ва ҳам барои дору истифода мешуданд, инчунин атриёт ё бухур месӯхтанд ва ҳамчун тӯҳфаҳои шоҳона дода мешуданд. Имрӯз зира манбаи хуби минералҳо аз қабили калтсий, калий ва руҳ мебошад ва аз витамини мураккаби В бой аст. Дорчин, бо бӯи хушбӯи худ машҳур аст, ҳамчун атриёт яке аз баландтарин маъруфтарин антиоксидантҳо мебошад. Имрӯз сирпиёз аксар вақт ба кӯмаки дил ва мушкилоти иммунӣ алоқаманд аст. Дигар ҳанутеро, ки дар Библия ҳастанд, инчунин: кориандр, бухур, наъно, бодиён, малҳам, алое, мира рю. Ҳар яке дорои хосиятҳои шифобахшӣ ба монанди мусоидат ба ҳозима, кӯмак ба системаи масуният, сабук кардани дард ё мубориза бо сироятҳо мебошад.

Бисёре аз ҳанутҳои библиявии хӯрокворӣ як иловагии хуб ба хӯрокҳои лазиз мебошанд. Ба миқдори кам, дорчин як иловаи олӣ ба шириниҳо, ширдоракҳо, нӯшокиҳои себ ва ё ҳатто қаҳва мебошад.

8. Лӯбиё ва наск
2 Подшоҳон 17:28 Нив: инчунин гандум ва ҷав, орд ва гандум бирён, лӯбиё ва наск оварданд.

Лӯбиё ё наск (лӯбиёгиҳо) дар Аҳди Қадим ба таври васеъ паҳн карда мешуданд, зеро инҳо манбаи хуби сафеда мебошанд. Ин метавонист як қисми гӯшти сурхе, ки Яъқуб барои бародараш Эсов тайёр кард (Ҳастӣ 25:30) ва инчунин дар парҳези "гиёҳхорон" -и Дониёл (Дониёл 1: 12-13).

Лӯбиёгиҳо аз гиёҳҳо фаровон мебошанд, хусусан барои занони ҳомиладор, антиоксидантҳои хуб ва кам равғанҳои тофта. Ва онҳо хӯроки аълосифати гӯшту гӯштро бо протеини баланд ва миқдори зиёди онҳо тайёр мекунанд. Ки метавонад ба нони ҷуворимакка ва дорухат боќле муқобилат кунад? Рубин пешниҳод менамояд, ки лӯбиёро дар як шабонарӯз дар оби филтршуда бо як tablespooon ё ду зардии ё йогурт ва як қошуқи намаки баҳр ғӯтонед. Ин раванд ба арзиши ғизоии лӯбиё ё наск мусоидат мекунад.

9. Чормағз
Ҳастӣ 43:11 НАСБ: Он гоҳ падари онҳо Исроил ба онҳо гуфт: «Агар чунин бошад, пас ин корро кунед: беҳтарин маҳсулоти заминро дар халтаҳои худ гиред ва ба одам ҳамчун тӯҳфа, малҳами андак ва каме биёред. асал, хушбӯй ва мир, писта ва бодом ».

Писта ва бодом, ки ҳарду дар Библия ҳастанд, газакҳои серғизо мебошанд. Писта ҳамчун антиоксидантҳо баланд буда, нисбат ба дигар чормащзҳо лутеин (1000%) бештар доранд. Мисли ангур, онҳо инчунин resveratrol доранд, ки компонент барои ҳифзи саратон мебошанд.

Бодом, ки дар Библия борҳо гуфта шудааст, яке аз баландтарин протеинҳо ва нахдор буда, дорои марганец, магний ва калсий барои организм аст. Ман кӯзаи худро бо бодом ҳамчун газак ё ҳамчун компонент дар хӯриш ё танӯр захира мекунам.

Ман ин бодомҳои хомро дӯст медорам, ки органикӣ ва бутератикӣ бидуни кимиёвӣ мебошанд.

10. Лин
Масалҳо 31:13 NIV: Пашм ва катон интихоб кунед ва бо дастони ғамгин кор кунед.

Либос аз катон дар Библия барои либос истифода мешуд. Аммо он инчунин аз сабаби фоизи баланди он, кислотаҳои равғании Омега-3, сафедаҳо ва линник арзиши баланд дошт. Он дорои яке аз баландтарин манбаъҳои растаниҳо аз лиганҳо мебошад, ки тақрибан 800 маротиба зиёдтар аз ҳама дигар аст. Инҳо ҳамчун антиоксидантҳо дар нигоҳ доштани қанди хун, холестирин ва ҳатто пешгирии саратон кӯмак мекунанд.

Ман тухмии зағирҳои заминиро ҳамчун як ғизои хуби ғизоӣ дар ғалладонагӣ, smoothies ё ҳатто ҳангоми пухтупаз истифода кардан мехоҳам. Равғани зағир, гарчанде гарон аст, дар аксари мағозаҳои хӯроквории тиббӣ дастрас аст. Ин яке аз мунтахабҳои ман аст: тухмиҳои зағири органикӣ.

Инҳоянд баъзе аз хӯрокҳои шифобахши Китоби Муқаддас, ки ба мо интихоби хуби ғизо медиҳанд. Ва чӣ қадаре ки мо аз алафҳои органикӣ ва органикӣ бихӯрем, то худро аз антибиотикҳои зараровар ё пестисидҳо муҳофизат кунем, ҳамон қадар ғизои мо метавонад ба саломатии мо мусоидат кунад. Вақте ки гуноҳ ба ҷаҳон дохил шуд, беморӣ низ дохил шуд. Аммо Худо бо ҳикмати бузурги худ манбаъҳоеро, ки ба мо лозиманд, офарид ва ҳикматест, ки аз онҳо беҳтарин истифода карда метавонем, то Ӯро эҳтиром кунем ва ҷисми худро дар маъбади рӯҳулқудс нигоҳ дорем.