Оятҳои буддоӣ пеш аз хӯрдан суруд мехонанд
Дар ҳама мактабҳои дини буддоӣ маросимҳое мавҷуданд, ки бо хӯрокхӯрӣ алоқаманданд. Масалан, таҷрибаи додани хӯрок ба роҳибони гадоӣ аз замони зиндагии Буддои таърихӣ оғоз ёфта, имрӯз ҳам идома дорад. Аммо дар бораи хӯроке, ки худамон мехӯрем, чӣ гуфтан мумкин аст? Муодили буддоии "гуфтани лутф" чист?
Суруди Zen: Gokan-no-ge
Якчанд сурудҳое ҳастанд, ки пеш аз хӯрок ва пас аз хӯрок барои изҳори миннатдорӣ карда мешаванд. Гокан-но-ге, "Панҷ инъикос" ё "Панҷ хотира" аз анъанаи Дзен аст.
Пеш аз ҳама, биёед дар бораи кор ва кӯшишҳои касоне, ки ин ғизоро ба мо оварданд, мулоҳиза ронем.
Дуюм, ҳангоми гирифтани ин таом мо аз сифати амали худ огоҳем.
Саввум, чизи аз ҳама муҳим амалияи зеҳнӣ мебошад, ки ба мо кӯмак мекунад, ки аз ғазаб, ғазаб ва гумроҳӣ берун оем.
Чорум, мо ин ғизоро, ки саломатии хуби ҷисм ва ақли моро дастгирӣ мекунад, қадр мекунем.
Панҷум, бо мақсади идома додани амалияи худ барои ҳама, мо ин пешниҳодро қабул мекунем.
Тарҷумаи боло тарзи сурудани он дар суруди ман аст, аммо якчанд вариантҳо мавҷуданд. Биёед ин сатрро ҳар як сатр дида бароем.
Пеш аз ҳама, биёед дар бораи кор ва кӯшишҳои касоне, ки ин ғизоро ба мо оварданд, мулоҳиза ронем.
Ин сатр аксар вақт ба тариқи "Биёед дар бораи кӯшишҳои ин ғизо ба мо нақл кунем ва бубинем, ки чӣ гуна он ба он ҷо мерасад". Ин изҳори миннатдорӣ аст. Калимаи пали, ки ба тариқи "миннатдорӣ" тарҷума шудааст, катаннута, ба маънои аслӣ "донистани он чӣ карда шудааст". Аз ҷумла, ӯ эътироф мекунад, ки барои манфиати худ чӣ корҳо шудааст.
Хӯрок, албатта, калон нашуд ва худ аз худ пухта нашуд. Ошпазҳо ҳастанд; деҳқонон ҳастанд; хӯрокворӣ ҳастанд; нақлиёт вуҷуд дорад. Агар шумо дар бораи ҳар як даст ва муомилаи байни тухми исфаноҷ ва макаронҳои баҳорӣ дар табақи худ андеша кунед, шумо мефаҳмед, ки ин ғизо авҷи корҳои бешумор аст. Агар шумо ба ҳамаи онҳое, ки ба ҳаёти ошпазҳо, деҳқонон, хӯрокхӯрон ва боркашон, ки ин баҳори макаронро имконпазир кардаанд, дахл карда бошед, ногаҳон хӯроки шумо амали муошират бо шумораи зиёди одамон дар гузашта, ҳозира ва оянда мегардад. Миннатдории худро ба онҳо расонед.
Дуюм, ҳангоми гирифтани ин таом мо аз сифати амали худ огоҳем.
Мо дар бораи он чизе ки дигарон барои мо кардаанд, инъикос кардем. Мо барои дигарон чӣ кор карда истодаем? Оё мо вазни худро кашида истодаем? Оё ин ғизо тавассути дастгирии мо истифода мешавад? Ин ибора инчунин баъзан "Вақте ки мо ин хӯрокро мегирем, мо фикр мекунем, ки оё фазилати мо ва амалияи мо сазовори онанд."
Саввум, чизи аз ҳама муҳим амалияи зеҳнӣ мебошад, ки ба мо кӯмак мекунад, ки аз ғазаб, ғазаб ва гумроҳӣ берун оем.
Ҳасад, ғазаб ва фиреб се заҳри бад мебошанд, ки бадиро парвариш мекунанд. Бо хӯрокхӯрӣ мо бояд махсусан эҳтиёт шавем, ки тамаъкор набошем.
Чорум, мо ин ғизоро, ки саломатии хуби ҷисм ва ақли моро дастгирӣ мекунад, қадр мекунем.
Мо ба мо хотиррасон мекунем, ки мо барои ҳаёт ва саломатии худ хӯрок мехӯрем, на аз лаззати ҳассосона канорагирӣ кунем. (Гарчанде ки, албатта, агар хӯроки шумо лаззатбахш бошад, хуб аст, ки онро бичашед.)
Панҷум, бо мақсади идома додани амалияи худ барои ҳама, мо ин пешниҳодро қабул мекунем.
Мо ба худ ваъдаҳои бодиққатамонро хотиррасон мекунем, ки тамоми мавҷудотро ба маърифат меоранд.
Вақте ки панҷ инъикос пеш аз хӯрок мехӯранд, ин чаҳор сатр пас аз инъикоси панҷум илова карда мешаванд:
Газидани аввал аст, ки ҳама ноумедиро решакан кунад.
Газидани дуввум ин аст, ки зеҳни моро равшан нигоҳ дорад.
Газидани сеюм наҷот додани тамоми мавҷудоти фиристанда аст.
Ки мо метавонем якҷоя бо тамоми мавҷудот бедор шавем.
Суруд аз хӯроки Теравада
Теравада қадимтарин мактаби буддоӣ мебошад. Ин суруди Теравада низ инъикос аст:
Бо мулоҳизакорӣ, ман ин хӯрокро на барои вақтхушӣ, на барои хӯрокхӯрӣ, на барои хӯрокхӯрӣ, балки танҳо барои нигоҳ доштан ва ғизо додани ин бадан, барои солим нигоҳ доштани он, барои кӯмак ба ҳаёти рӯҳонӣ истифода мекунам;
Бо чунин тарзи фикрронӣ, ман гуруснаро аз ҳад зиёд истеъмол намесозам, то тавонам минбаъд бебозгашт ва ором зиндагӣ кунам.
Дуввумин ҳақиқати олӣ таълим медиҳад, ки сабаби ранҷу азоб (дукха) хоҳиш ё ташнагӣ аст. Мо доимо дар беруни худ чизеро меҷӯем, то моро хушбахт кунад. Аммо новобаста аз муваффақият, мо ҳеҷ гоҳ қаноатманд нестем. Муҳим аст, ки ба хӯрок чашмгуруснагӣ накунед.
Суруди хӯрокхӯрӣ аз мактаби Ничирен
Ин шиори буддоӣ аз ҷониби Ничирен муносибати садоқатманд ба буддиёнро инъикос мекунад.
Нурҳои офтоб, моҳ ва ситорагон, ки бадани моро ғизо медиҳанд ва панҷ донаи замин, ки рӯҳи моро ғизо медиҳанд, ҳама тӯҳфаҳои Буддои ҷовидонанд. Ҳатто як қатра об ё донаи биринҷ ҷуз натиҷаи меҳнати шоиста ва заҳмат нест. Бигзор ин хӯрок ба мо дар нигоҳ доштани саломатӣ ва рӯҳӣ кӯмак расонад ва таълимоти Буддоро дар бораи баргардонидани Чор Неъмат ва ба роҳ мондани хидмати пок ба дигарон кӯмак расонад. Нам Myoho Renge Kyo. Итадакимасу.
"Пардохти чаҳор неъмат" дар мактаби Ничирен ин пардохти қарзи мо дар назди волидайн, ҳама мавҷудоти ҳушёр, ҳокимони миллии мо ва се ганҷина (Буддо, Дхарма ва Сангха) аст. "Нам Мёхо Ренге Кё" маънои "садоқат ба Қонуни тасаввуфии Лотос Сутра" -ро дорад, ки асоси амалияи Ничирен мебошад. "Итадакимасу" маънои "қабул мекунам" -ро дорад ва изҳори миннатдорӣ барои ҳамаи онҳое мебошад, ки дар омода кардани хӯрок саҳм гузоштаанд. Дар Ҷопон, ин маънои онро дорад, ки ба маънои "Биёед бихӯрем!"
Сипос ва эҳтиром
Пеш аз маърифати худ Буддои таърихӣ бо рӯзадорӣ ва дигар амалҳои зоҳирӣ суст шуд. Сипас зани ҷавон ба ӯ косаи ширеро пешниҳод кард, ки ӯ менӯшид. Қувват гирифта, ӯ дар зери дарахти бодӣ нишаст ва ба мулоҳиза оғоз кард ва бо ин роҳ ба маърифат ноил гашт.
Аз нуқтаи назари буддоӣ хӯрок хӯрдан танҳо ғизо нест. Ин ҳамкорӣ бо тамоми олами феноменалӣ мебошад. Ин тӯҳфаест, ки тавассути кори тамоми мавҷудот ба мо дода шудааст. Мо ваъда медиҳем, ки сазовори тӯҳфа мешавем ва ба нафъи дигарон кор мекунем. Хӯрокро бо миннатдорӣ ва эҳтиром қабул мекунанд ва мехӯранд.