Medjugorje: kung paano gumawa ng tinapay na pag-aayuno

Sister Emmanuel: PAANO GUMAWA NG FAST BREAD
Recipe na ginamit sa Medjugorje

Para sa isang kilo ng harina, ilagay sa order: 3/4 litro ng maligamgam na tubig (tungkol sa 370C), ang kutsarang kape ng asukal, ang kapirito ng kape ng lebadura na pinatuyong pampaalsa (o lebadura ng panadero), ihalo nang mabuti pagkatapos ay idagdag: 2 mga kutsara ng langis, 1 kutsara ng asin, isang mangkok ng otmil o iba pang mga butil (ang isang mangkok ay naglalaman ng 1/4 litro). Paghaluin ang lahat. Ang isang maliit na harina ay maaaring idagdag kung ang kuwarta ay masyadong likido.

Iwanan ang pasta upang magpahinga ng hindi bababa sa 2 oras (o magdamag) sa isang mahusay na pinainit na lugar, sa isang palaging temperatura (hindi mas mababa sa 250 C). Maaari itong matakpan ng isang basang tela. Ilagay ang pasta na may isang maximum na kapal ng 4 cm. matangkad, sa mahusay na may langis na hulma. Iwanan ito upang magpahinga ng mga 30 minuto. Ilagay sa mainit na oven sa 160 ° C at iwanan upang magluto ng 50 o 60 minuto.

Ang kalidad ng tinapay higit sa lahat ay nakasalalay sa uri ng harina na ginamit. Ang buong harina ng trigo ay maaaring ihalo sa puting harina.

Sa mga araw ng pag-aayuno mahalaga na uminom ng maraming maiinit o malamig na likido.

Ang Gospa ay hindi nagbigay ng mga detalye, kaya't lahat ay malayang magpasya kung paano mabuhay nang mabilis ayon sa kanyang puso at sa kanyang kalusugan.

Marami ang sumuko sa pag-aayuno dahil sa hindi magandang kalidad ng tinapay. Ang tinapay sa merkado ay kung minsan ay ginawa gamit ang mga denatured na mga flours at hindi talaga nagbibigay ng sustansya. Sa Medjugorje pamilya gumawa ng kanilang sariling tinapay at ito ay mahusay.

Ang pag-aayuno sa tinapay na ito ay hindi isang problema.

Ang paggawa ng iyong sariling tinapay ay mabuti mula sa lahat ng mga punto ng view. Pinapayagan ka nitong mas mahusay na ipasok ang diwa ng pag-aayuno. Ito ay isang magandang pagkakataon na magninilay nang buong-buo sa mga salita ni Jesus tungkol sa binhi ng trigo na nahulog sa lupa, sa trigo at mga tares, sa lebadura na inilalagay ng isang babae sa 3 sukat ng harina at siyempre 10 magagandang ebanghelyo ng Tinapay ng Buhay.

Sa isang napaka-simpleng paraan din lumapit kami kay Maria bilang isang babaeng Judio, maingat na gawin ang kanyang gawain sa ilalim ng paningin ng Diyos at panatilihin ang Shalom, kapayapaan, sa bahay. Sino ang mas mahusay kaysa sa maaari mong ihanda sa amin para sa Eukaristiya at tulungan kaming mabuhay ang Tinapay ng Buhay habang natanggap mo ito sa mundo pagkatapos ng Pag-akyat ng iyong anak? Ang pag-aayuno ay mas madali kapag, ang araw bago, ang Diyos ay hinihiling para sa biyayang ito, sapagkat ang pag-aayuno ng mabuti ay isang biyaya na hindi dapat ipagkaloob. Hinihiling namin sa aming Ama ang tinapay sa araw na ito, hiniling din namin sa Kanya na mapagpakumbaba na makapag-ayuno sa tinapay at tubig. Ang pag-aayuno ay kusang nagdaragdag ng lakas ng pag-aayuno laban sa mga puwersa ng kasamaan, paghati at digmaan.

Pinagmulan: Sister Emmanuel