Sant'Arnolfo di Soissons: ang Santo ng serbesa

Alam mo bang may patron ng beer? Oo, Sant'Arnolfo ni Soissons salamat sa kanyang kaalaman naligtas niya ang maraming buhay.

Si Sant'Arnolfo ay ipinanganak sa Brabant, isang makasaysayang rehiyon na matatagpuan sa pagitan ng Netherlands at Belgium noong 1040. Noong una siya ay isang sundalo sa hukbo nina Robert at Henry I ng Pransya. Matapos ang draft na ginugol ko ng tatlong taon bilang isang ermitanyo sa Benedictine monasteryo ng St. Medard sa Soissons. Matapos ang ilang taon bilang abbot ng Soissons, noong 1081 sinubukan niyang tanggihan ang tanggapan ng Obispo.

Appointment na ibinigay sa kanya ni Klero at ang populasyon. Ang pagkakataong umalis sa tanawin ng publiko ay dumating sa kanya makalipas ang ilang taon, nang ang trono ng obispo ay inalis mula sa kanya. Kaya't nagpasya siyang magretiro nang walang laban. Lumipat siya sa Oudenburg kung saan itinatag niya ang abbey ng San Pietro.

Sant'arnolfo di Soissons at ang kanyang intuwisyon sa beer upang mai-save ang mga tao

Sa Oudenburg siya nagsimulang gumawa ng serbesa. Maaaring mukhang isang biro ngunit tiyak na para sa kadahilanang ito na ito ay nabalaan. Ang isa sa pinakapangilabot na salot ng panahong iyon ay ang salot. Natuklasan niya na ang nakamamatay na nakakahawang sakit na kumalat sa tubig. Sinimulan niyang yayain ang mga tao na uminom ng serbesa dahil ang nilalaman ng alkohol ay pumipigil sa mga mikroorganismo mula sa muling paggawa. Inako din niya na pinigilan ng beer ang paglaganap ng salot sa pagdating ng tubig pinakuluan Namatay si St. Arnolfo noong 1087 sa kanyang Obensburg abbey.

Mahigit tatlumpung taon na ang lumipas, sa isang konseho na pinangunahan ng obispo ng Noyon-Tourna, ang mga himalang nangyari sa kanya libingan. Ang mga labi sila ay kasalukuyang nasa abbey at ang pagdiriwang nito ay nagaganap sa Agosto 14. Inilarawan ang kanyang imahe na may hawak na pala upang ihalo ang serbesa sa mga damit ng obispo o may isang bote ng serbesa sa kanyang paanan at may isang simbahan sa kanyang kamay. Ngayon si Saint Arnolfo ng Soissons ay ang Santo patron ng mga brewer