Aziz Paschal Babil, aşçıların ve pasta şeflerinin koruyucu azizi ve Kutsal Ayine olan bağlılığı
Aziz Paschal 16. yüzyılın ikinci yarısında İspanya'da doğan Baylon, Rahipler Minör Alcantarini Tarikatı'nın dini bir üyesiydi. Mütevazi kökenleri nedeniyle ders çalışamadığı için dua kitaplarından okumayı ve yazmayı kendi kendine öğrendi. Aziz Paschal, Kutsal Ayin'e olan derin bağlılığıyla bilinir ve bu nedenle, sıklıkla, içinde Kutsal Ayin'in bulunduğu bir canavara tapınırken tasvir edilir.Kutsanmış ev sahibi.
Ona kadınlara yakınlık onu mucit veya ilham kaynağı olarak tasvir eden bir efsaneyle bağlantılıdır. yumurta likörü tarifiyumurta, şeker ve müstahkem şaraptan yapılan, mutfakta dolgu ve içecek olarak çok beğenilen bir tatlı. Efsaneye göre San Pasquale bu tarifi kadınlara önerdi duygusal zorluklar ya da evlilik, böylece bir koca bulmalarına ya da eşlerinin tutkusunu yeniden uyandırmalarına yardımcı oluyor.
Bu aşk meselelerinde danışman rolü nedeniyle San Pasquale, kadınların, özellikle de kadınların koruyucusu olarak kabul edilir. evde kalmış kızlar ve aşçıların ve pasta şeflerinin koruyucu azizi. Roma'da kilise, Santi Quaranta Martiri ve San Pasquale BaylonTrastevere semtinde bulunan kilise, bugün hâlâ evde kalmışların kilisesi olarak biliniyor.
San Pasquale Zabaione kreması nasıl hazırlanır
Peki ünlü olan nasıl hazırlanıyor? yumurta likörü tarifi San Pasquale tarafından önerildi mi? Aslında çok basit: yumurta sarısı, şeker ve müstahkem şaraptan oluşan, bitter çikolatayla tatlandırılabilen sıvı bir kremadır. Ama hadi birlikte hazırlanalım. İhtiyacınız olacak malzemeler şunlardır: 4 yumurta sarısı, 8 yemek kaşığı Marsala, 60 gram şeker, 80 gram bitter çikolata.
Bir tencereye, yumurta sarısı ve şeker çırpma teli ile çırpın, içine dökün müstahkem şarap ve tencereyi benmari usulü yerleştirin 10 dakika, kaynamasına izin vermeden sürekli karıştırarak. Bu şekilde bir tane alacaksınız pürüzsüz krem. Eklemek istemeniz durumunda cioccolatoMarsala'yı eklediğinizde bunu yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken fincanlara döküp sıcak olarak servis etmek.