В Італії зростає кількість молодих людей, які обирають сільське життя

Зростає кількість молоді в Італії, яка обирає життя в країні. Незважаючи на наполегливу працю та ранні початки, вони кажуть, що сільське господарство вже не є небажаним способом заробляти на життя.

Поки її друзі сплять від похмілля, 23-річна Ванеса Педуцці перевіряє свою худобу на світанку, одну із зростаючої кількості молодих італійців, які покидають швидку смугу на життя фермера.

"Це втомлива і вимоглива робота, але мені це подобається", - сказав він AFP, проходячи пасовищами, облягаючи ліси на озері Комо, на півночі Італії, щоб показати будівлю, яка повільно відновлюється і перетворюється на ферму.

"Я вибрав це життя. Тут я хочу бути, оточений природою та тваринами », - сказав він.

Педуцці - кваліфікований шеф-кухар, але замість цього в Альпі Бедоло, близько 813 метрів (2.600 футів) над рівнем моря, поблизу кордону зі Швейцарією, став заводчиком ослін та корів.

«Я почав з двох ослів минулого року. У мене не було землі чи стайні, тому у мене був друг, який позичив мені газон », - сказав він.

"Ситуація вийшла з рук", - засміявся він. Зараз у ньому близько 20 ослів, у тому числі 15 вагітних, а також близько 10 корів, п'ять телят і п’ять телиць.

"Це непростий вибір"

Педуцці - серед зростаючої кількості молодих італійців, які зараз вирішили керувати господарствами.

Якопо Фонтането, головний італійський сільськогосподарський союз Coldiretti, сказав, що через роки нещасного гірського життя серед італійців "ми спостерігаємо гарне повернення молоді в останні 10-20 років".

За останні п’ять років на 12% збільшилася кількість людей віком до 35 років на кермах ферм, заявив Колдіретті у дослідженні минулорічних даних.

Вона сказала, що жінки становлять майже третину від загальної кількості нових входів у сільське господарство.

Сектор розглядався як "дозрілий до інновацій", а обробка землі "вже не вважається крайнім засобом для невігласів", але те, чим би пишалися батьки.

Однак Фонтането визнає: "Це непростий вибір".

Замість комп’ютерних екранів або кас ті, хто на віддалених пасовищах, проводять свої дні, спостерігаючи за "найкрасивішою сільською місцевістю, про яку можна мріяти", але це також "життя жертвоприношень", з невеликими можливостями для диких ночей у місті, він сказав.

Молодь також може допомогти модернізувати професію, запровадивши нові технології або вклавши гроші в онлайн-продажу.

Хоча це може бути самотнє існування, Педуцци подружився на роботі: усі його віслюки та корови мають імена, сказав він із прихильністю, представивши Беатріче, Сільвану, Джулію, Тома та Джеррі.

Педуцці, який носить барвисту бандану і гуляє по високій траві, каже, що його батько на початку не був задоволений новим вибором кар'єри, тому що знає, що стосуються викликів, але з того часу прийшов.

Стає рано. З 6:30 ранку він перебуває зі своїми тваринами, перевіряючи, що вони добре, і дає їм води.

«Це не прогулянка по парку. Іноді доводиться викликати ветеринара, допомагати тваринам народжувати », - сказав він.

"Коли в суботу люди мого віку готуються до випивки, я готуюсь їхати в сарай", - додав він.

ut Peduzzi сказав, що він вважає за краще провести будь-який день року на полях, ніж ходити по магазинах у місті, сповненому шуму, руху та диму.

"Тут я відчуваю себе богинею", - посміхаючись сказала вона.

Наразі він продає тварин та м’ясо, але сподівається скоро розширити доїння корів та ослів та виготовити сир.