بائبل کے ذریعہ سفارش کردہ 10 شفا بخش کھانے کی اشیاء

روح القدس کے معبدوں کی حیثیت سے ہمارے جسموں کے ساتھ سلوک کرنے میں فطری طور پر صحتمند کھانا کھانا شامل ہے۔ یہ تعجب کی بات نہیں ہے کہ خدا نے اپنے کلام میں ہمیں کھانے کے بہت سے انتخابات دیئے ہیں۔ اگر آپ صحت مند غذا کو شامل کرنا چاہتے ہیں تو ، یہاں بائبل سے شفا بخش کھانے کے 10 کھانے پینے ہیں:

1. مچھلی
لیویتس 11: 9 TLB: "مچھلی کی بات ہے تو ، آپ پنکھوں اور ترازو کے ساتھ کچھ بھی کھا سکتے ہیں ، چاہے یہ دریاؤں سے ہو یا سمندر سے۔"

لیوک 5: 10-11 ایم ایس جی: عیسیٰ نے شمعون سے کہا: “ڈرنے کی کوئی بات نہیں ہے۔ اب سے آپ مرد اور خواتین کے لئے ماہی گیری پر جائیں گے۔ ”انہوں نے اپنی کشتیاں ساحل سمندر پر کھینچیں ، ان کو ، نیٹ اور باقی سب کو چھوڑ کر اس کے پیچھے آگئے۔

بائبل کے ابتدائی دنوں میں اپنے لوگوں کو خدا کی ہدایت میں ، اس نے دریاؤں یا سمندروں سے مچھلیوں کو پنکھوں اور ترازو کے ساتھ مخصوص کیا تھا۔ عیسیٰ کے دِنوں میں ، مچھلی ایک بنیادی کھانے کی نمائندگی کرتی تھی اور اس کے کم از کم سات شاگرد مچھیرے تھے۔ متعدد مواقع پر اس نے اپنے شاگردوں کے ساتھ مچھلی کھائی اور ہزاروں لوگوں کو کھانا کھلانے کے ل's لڑکے کے کھانے میں چھوٹی مچھلی اور روٹی کی روٹیاں استعمال کرکے دو معجزے کیے۔

اردن روبین کے مطابق ، مچھلی غذائی اجزاء اور پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے ، نیز صحتمند اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، خاص طور پر جو ٹھنڈے پانی کے ذرائع جیسے دریاؤں اور سمندروں کی طرف سے پکڑے گئے ہیں: مچھلی جیسے سامن ، ہیرنگ ، ٹراؤٹ ، میکریل اور سفید مچھلی۔ . امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن نے مشورہ دیا ہے کہ غذا میں دل سے صحت مند اومیگا 3 فیٹی ایسڈ شامل کرنے کے لئے ہر ہفتے مچھلی کی دو سرونگیں کھائیں۔

سامن کو پکانے کے میرے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک یہ ہے کہ ہر ایک ٹکڑے کو سمندری غذا یا بلیکن مسالا ، تھوڑا سا پیاز اور لہسن کا پاؤڈر اور تمباکو نوشی شدہ پاپریکا چھڑکتے ہوئے سیزن کرلیں۔ پھر میں نے انہیں ہر طرف تقریبا تین منٹ زیتون کا تیل اور / یا مکھن (گھاس پر کھلایا) کی ایک چھوٹی مقدار میں چھوڑ دیا۔ شہد اور مسالہ سرسوں کا آمیزہ ایک بہترین ڈپنگ سوس بنا دیتا ہے۔

مچھلی کے فوائد حاصل کرنے کا ایک آسان طریقہ یہ ہے کہ اس کو مچھلی کے تیل کی اضافی خوراک کے ساتھ روزانہ پکایا جائے۔

2. کچا شہد
استثنا 26: 9 NLT: وہ ہمیں اس جگہ پر لایا اور ہمیں یہ زمین دی جو دودھ اور شہد کے ساتھ بہتی ہے!

زبور 119: 103 NIV: میرے ذوق کے ل! آپ کے الفاظ کتنے پیارے ہیں ، میرے منہ کے لئے شہد سے بھی میٹھے!

مارک 1: 6 NIV: جان نے اونٹ کے بالوں سے بنے ہوئے کپڑے پہن رکھے تھے ، اس کی کمر میں چمڑے کی پٹی تھی اور وہ ٹڈیوں اور جنگلی شہد کھاتے تھے۔

بائبل میں کچا شہد ایک قابل قدر وسیلہ تھا۔ جب خدا نے بنی اسرائیل کو ان کا وعدہ شدہ زمین دیا ، تو اسے ایک ایسی سرزمین کہا جاتا تھا جو دودھ اور شہد کے ساتھ بہتا تھا - ایک زرخیز زرعی علاقہ جو غیر معمولی کھانا پیدا کرنے کے قابل ہے۔ نہ صرف شہد غذائیت مند اور پرچر تھا (جان بپٹسٹ ، یسوع کا کزن اور پیشگوئی کرنے والا ، اس نے جنگلی ٹڈیوں اور شہد کی خوراک کھائی تھی) ، یہ خدا کے کلام کا ایک قیمتی تحفہ اور ایک میٹھا استعارہ بھی تھا۔

اس کے اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی فنگل اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کی وجہ سے ، کچے شہد کو اکثر "مائع سونا" کہا جاتا ہے۔ اس کا استعمال مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے ، گلے کی سوجن یا کھانسی کو نرم کرنے ، خشک جلد کو نرم کرنے اور یہاں تک کہ زخموں کو بھرنے میں مدد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔

میں اکثر کچن میں کچی شہد (یا کم از کم جزوی طور پر شہد) کی جگہ لیتا ہوں اور مجھے آن لائن متعدد ترکیبیں ملی ہیں جو عام میٹھیوں یا صحت مند میٹھے کے لئے شوگر (یا کم چینی) کی بجائے کچی شہد استعمال کرتی ہیں۔

3. زیتون اور زیتون کا تیل
استثنا 8: 8 NLT: "یہ گندم اور جو کی زمین ہے۔ انگور ، انجیر اور انار کی۔ زیتون کا تیل اور شہد کا۔ "

لیوک 10:34 NLT: "اس کے پاس جا کر ، سامری نے زیتون کے تیل اور شراب سے اپنے زخموں کو نرم کیا اور انہیں باندھ دیا۔ تب اس نے اس شخص کو اپنے گدھے پر رکھا اور اسے ایک سرائے میں لے گیا جہاں اس نے اس کی دیکھ بھال کی۔

زیتون کا تیل بائبل کے زمانے میں وافر مقدار میں تھا ، زیتون کے درختوں کی وافر مقدار میں فصل کی وجہ سے جو بڑھاپے میں بھی پھل ڈالتے رہتے ہیں۔ گتسمنی کا باغ ، جہاں حضرت عیسیٰ علیہ السلام نے اپنی مصلوبیت سے ایک رات قبل خدا کی مرضی پوری ہونے کی دعا کی تھی ، اس کی داڑھی اور بٹی ہوئی زیتون کے درختوں کے لئے جانا جاتا ہے۔ سبز زیتون نے بہترین پھل اور تیل تیار کیا۔ زیتون نے نمکین پانی میں یا ذائقہ کے ساتھ مزیدار ڈشز تیار کی ہیں۔ ورسٹائل پریسڈ زیتون کا تیل روٹی پکانے اور زخموں کے لئے مرہم کے لئے ، جلد کو نرم کرنے ، لیمپوں کے ل or یا بادشاہوں کے لئے مقدس مسح کرنے والا تیل کے لئے استعمال کیا جاتا تھا۔

اردن روبین کا دعوی ہے کہ زیتون کا تیل انتہائی ہضم ہونے والی چربی میں سے ایک ہے اور جسم کے ؤتکوں ، اعضاء اور یہاں تک کہ دماغ کی عمر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ دوسرے ، روبن کے علاوہ ، یہ بھی مانتے ہیں کہ یہ کینسر ، دل کی بیماری کے خطرات سے بچاتا ہے اور پیٹ کے السروں سے بھی خود کو بچاسکتا ہے۔ اس کی اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش کی خصوصیات زیتون اور زیتون کا تیل آپ کی پینٹری کے لئے ایک قیمتی مصنوعہ بناتی ہیں۔

میں اب بھی پین تلی ہوئی اضافی کنواری زیتون کا تیل استعمال کرتا ہوں ، اگرچہ کچھ کہتے ہیں کہ گرم ہونے پر یہ کم کارآمد ہوتا ہے۔ لیکن یہ سلاد کا بہترین ڈریسنگ بناتا ہے۔ اپنے پسندیدہ سرکہ کے ایک حصے میں زیتون کے تیل کے 3 حصے شامل کریں (مجھے ذائقہ دار بالسمیک پسند ہے) اور اگر آپ کو میٹھے کی ضرورت ہو تو شہد کے ایک ٹچ کے ساتھ آپ کے پسندیدہ مسالوں کی ایک درجہ بندی شامل کریں۔ یہ دن اور شاید ہفتوں تک فریج میں رکھے گا جب تک کہ تازہ موسموں کا استعمال نہ کیا جائے۔ تیل گاڑھا ہو جائے گا ، لیکن آپ کنٹینر کو گرم پانی میں گرم کرسکتے ہیں ، پھر اسے دوبارہ استعمال کرنے کے لئے ہلائیں۔

4. انکرل اناج اور روٹی
حزقی ایل 4: 9 NIV: "گندم اور جو ، لوبیا اور دال ، باجرا اور ہجے لے لو۔ انہیں برتن میں رکھیں اور اپنے لئے روٹی بنانے میں ان کا استعمال کریں۔ جب آپ اپنی طرف سے جھوٹ بولتے ہیں تو آپ کو اسے 390 دن کے دوران کھانا چاہئے۔ "

بائبل میں ، روٹی بار بار زندگی کے مادہ کے طور پر ظاہر ہوتی ہے۔ یسوع نے یہاں تک کہ اپنے آپ کو "زندگی کی روٹی" کہا۔ بائبل کے زمانے میں روٹی نے آج کے جدید اور نقصان دہ تطہیر کے طریقوں کا استعمال نہیں کیا۔ انہوں نے جس طرح کی غذائیت سے بھرپور روٹی پیش کی اس میں قدرتی اناج کے انکرن شامل ہوتے تھے اور ان کی غذا کا ایک اہم حصہ تھا۔

پوری کھٹی ہوئی اور گندم کی پٹیوں میں راتوں رات دالیں بھگانے یا کھکانا شامل ہوتا ہے جب تک کہ بیج جزوی طور پر انکر نہ ہو۔ اس عمل سے یہ کاربوہائیڈریٹ زیادہ آسانی سے ہاضم ہوجاتا ہے۔ ایک حالیہ مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ 48 گھنٹوں تک پھیلی ہوئی گندم میں امینو ایسڈ ، غذائی ریشہ اور اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی کی زیادہ تعداد موجود ہے۔ حزقیئیل روٹی انکر .ڈ روٹی کی ایک قسم ہے جو صحت کے بہت سے فوائد پر فخر کرتی ہے۔

آپ اس غذائیت سے بھرے ہوئے روٹی کے اچھے اور موافق دونوں کو تلاش کرسکتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ گروسری اسٹورز ہجے ہوئے آٹے ، جو یا دیگر صحتمند اناج کی فراہمی کرتے ہیں۔ اسپیلڈ آٹا میرے پسندیدہ میں سے ایک ہے اور ، اگرچہ یہ ایک بھاری آٹا ہے ، لیکن میں اسے اپنی تمام آٹے کی ضروریات کی ترکیبیں میں بدلتا ہوں ، جس میں کیک اور چٹنی بھی شامل ہے۔

5. دودھ اور بکری کی مصنوعات
امثال 27:27 TLB: اس کے بعد گھاس کاٹنے کے بعد پورے کنبے کے ل clothes کپڑے اور بکری کا دودھ کے ل enough کافی میمنے کی اون ہوگی ، اور نئی فصل سامنے آتی ہے اور پہاڑی جڑی بوٹیاں کٹ جاتی ہیں۔

بائبل کے اوقات میں کچے بکرے کا دودھ اور پنیر وافر مقدار میں تھے اور ہمارے جدید کھانے کی طرح اسے پاسورائزڈ نہیں کیا گیا تھا۔ گائے کے دودھ سے بکرے کا دودھ ہضم کرنا آسان ہے ، اس میں لییکٹوز بھی کم ہوتا ہے اور اس میں وٹامنز ، انزائمز اور پروٹین زیادہ ہوتے ہیں۔ اردن روبن کے مطابق ، دنیا کی 65٪ آبادی بکری کا دودھ پیتی ہے۔ یہ سوزش کی بیماریوں کے علاج میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے ، یہ ایک مکمل پروٹین ہے اور یہ صابن میں بھی مفید ہے۔

6. پھل
1 سموئیل 30: 11-12 NIV: انہوں نے اسے پینے کے لئے پانی اور کھانے کو کھانا دیا۔ ایک انجیر کیک اور دو کشمش کیک کا ایک حصہ۔ اس نے کھایا اور زندہ ہوا۔

نمبر 13:23 NLT: جب وہ ایشکول وادی میں پہنچے تو انہوں نے انگور کے ایک جتھے سے اتنی بڑی شاخ کاٹ ڈالی کہ ان میں سے دو کو لے کر اس کے درمیان کھمبے پر لے جایا! انہوں نے انار اور انجیر کے نمونے بھی اطلاع دیئے۔

پوری بائبل میں ، انجیر ، انگور اور انار جیسے چھوٹے پھل مشروبات ، کیک میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں یا تازہ پھل کے طور پر کھائے جاتے ہیں۔ جب دونوں جاسوسوں نے کنعان کی سرزمین کو عبور کرنے سے پہلے خدا نے بنی اسرائیل سے وعدہ کیا تھا تو وہ انگور کے جھنڈے کے ساتھ اتنے بڑے لوٹ آئے کہ انہیں لے جانے کے لئے داؤ پر لگانا پڑا۔

انار میں اینٹی سوزش ، اینٹی آکسیڈینٹ اور یہاں تک کہ اینٹینسیسر کی خصوصیات بھی ہیں۔ معدنیات اور وٹامن جیسے وٹامن اے ، کے اور ای سے لدے ہوئے ، تازہ انجیر میں کچھ کیلوری اور فائبر کا زیادہ مقدار بھی ہوتا ہے۔ انگور میں ریسیوٹریٹرول ہوتا ہے ، ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ جو بڑی آنت اور پروسٹیٹ کینسر سے بچانے اور فالج کے خطرے کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ وہ بھی وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہیں اور بہترین تازہ یا خشک نمکین بناتے ہیں۔

7. مصالحے ، مصالحہ جات اور جڑی بوٹیاں
خروج 30:23 NLT: "منتخب شدہ مصالحے جمع کریں: 12 پاؤنڈ خالص مرر ، 6 پاؤنڈ خوشبو دار دار چینی ، 6 پاؤنڈ خوشبو دار خوشبو۔"

نمبر 11: 5 NIV: "ہمیں مصر میں مفت میں کھائی جانے والی مچھلی یاد آتی ہے۔ ککڑی ، خربوزے ، چقندر ، پیاز اور لہسن بھی"۔

پرانے اور نئے عہد نامے میں ، درجنوں مصالحے کھانے اور بطور دوا خوشبو اور بخور بنانے کے لئے استعمال ہوتے تھے ، اور انہیں مہنگے شاہی تحائف بھی دیئے جاتے تھے۔ آج ، جیرا کیلشیم ، پوٹاشیم اور زنک جیسے معدنیات کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور بی کمپلیکس وٹامنز سے مالا مال ہے۔ دار چینی جو خوشبودار خوشبو کے لئے جانا جاتا ہے ، کیونکہ ایک مسالہ سب سے زیادہ مشہور اینٹی آکسیڈینٹ اقدار میں سے ایک ہے۔ آج لہسن اکثر دل کی امداد اور مدافعتی مسائل سے منسلک ہوتا ہے۔ بائبل کے دیگر مصالحوں میں دھنیا ، بخور ، پودینہ ، دہل ، بام ، مسببر ، مرے رو شامل ہیں۔ ہر ایک میں شفا یابی کی خصوصیات ہیں جیسے ہاضمہ کو فروغ دینا ، مدافعتی نظام کی مدد کرنا ، درد سے نجات یا انفیکشن سے لڑنا۔

بائبل کے بہت سے مصالحے سیوری کھانے میں ایک بہترین اضافہ ہیں۔ چھوٹی مقدار میں ، دار چینی میٹھی ، دودھ کی شیلیں ، سیب سائڈر مشروبات یا یہاں تک کہ کافی کے لئے ایک بہترین اضافہ ہے۔

8. پھلیاں اور دال
2 سموئیل 17:28 NIV: وہ گندم اور جو ، آٹا اور بھنے ہوئے گندم ، پھلیاں اور دال بھی لائے۔

عہد عہد قدیم میں پھلیاں یا دال (دال) بڑے پیمانے پر پیش کی گئیں ، شاید اس لئے کہ وہ پروٹین کے اتنے اچھ sourcesے ذرائع ہیں۔ ہوسکتا ہے کہ اس ریڈ اسٹائو کا ایک حصہ رہا ہو جسے یعقوب نے اپنے بھائی ایساؤ (پیدائش 25:30) کے ساتھ ساتھ ڈینیئل کی "سبزی خور" غذا (ڈینیل 1: 12-13) میں بھی تیار کیا تھا۔

پھیپھڑوں میں لیموں وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں ، خاص طور پر حاملہ خواتین کے لئے اہم ، اچھے اینٹی آکسیڈینٹ ہیں اور ان میں کچھ سیر شدہ چکنائی ہوتی ہے۔ اور وہ اپنے اعلی پروٹین اور اعلی فائبر مواد کے ساتھ ایک بہترین گوشت خور کھانا بناتے ہیں۔ کون جنوبی مکئی کی روٹی اور بین کی ترکیب کا مقابلہ کرسکتا ہے؟ روبین ایک چائے کا چمچ یا دو چھینے یا دہی اور ایک چائے کا چمچ سمندری نمک کے ساتھ فلٹرڈ پانی میں رات میں پھلیاں ڈوبنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ یہ عمل پھلیاں یا دال کی پرورش بخش قیمت میں معاون ہے۔

9. اخروٹ
ابتداء 43:11 این اے ایس بی: پھر ان کے والد اسرائیل نے ان سے کہا: "اگر ایسا ہی ہونا ہے تو ، پھر یہ کرنا: اپنے تھیلے میں زمین کی کچھ بہترین مصنوعات لیں اور ایک آدمی کو بطور تحفہ ، تھوڑا سا بام اور تھوڑا سا لائیں۔ شہد ، خوشبو دار گم اور مرر ، پستے اور بادام "۔

بائبل میں پستا اور بادام دونوں پائے جاتے ہیں ، کم کیلوری کے نمکین ہیں۔ پستہ اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت سے زیادہ ہے اور دیگر گری دار میوے کے مقابلے میں زیادہ لوٹین (1000٪) پر مشتمل ہے۔ انگور کی طرح ، ان میں کینسر سے بچاؤ کے لئے ایک اجزاء ریسیوٹریٹرول بھی ہوتا ہے۔

بائبل میں متعدد بار مذکورہ بادام ایک اعلی ترین پروٹین اور ریشے دار گری دار میوے میں سے ایک ہے اور اس میں جسم کے لئے مینگنیج ، میگنیشیم اور کیلشیم ، ضروری اجزاء پائے جاتے ہیں۔ میں اپنی پینٹری کو بادام کے ساتھ سنیکس یا سلاد یا تندور میں بطور اجزا رکھتا ہوں۔

مجھے یہ کچے بادام پسند ہیں جو کیمیکل کے بغیر نامیاتی اور بھاپ پاسورائزڈ ہیں۔

10. لنن
امثال 31:13 NIV: اون اور کتان کا انتخاب کریں اور بے چین ہاتھوں سے کام کریں۔

بائبل میں سوتی کپڑے کے ساتھ کپڑے کا استعمال کیا گیا تھا۔ لیکن فائبر ، اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، پروٹین اور لگنن کی اعلی فیصد کی وجہ سے بھی اس کی دواؤں کی ایک بہت بڑی قیمت ہے۔ اس میں لگنان کے اعلی پودوں کے ذرائع میں سے ایک ہے ، جو کسی بھی دوسرے سے 800 گنا زیادہ ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹس کی حیثیت سے ، بلڈ شوگر ، کولیسٹرول کو برقرار رکھنے اور کینسر سے بچاؤ میں بھی مدد کرتا ہے۔

میں گراؤنڈ فلیکس کے بیجوں کو اناج ، ہمواریاں یا یہاں تک کہ کھانا پکانے میں بھی غذائیت کی بہتات کے طور پر استعمال کرنا چاہتا ہوں۔ فیلسسیڈ کا تیل ، اگرچہ مہنگا ہے ، زیادہ تر ہیلتھ فوڈ اسٹوروں میں دستیاب ہے۔ یہاں میرا ایک پسندیدہ انتخاب ہے: زمینی نامیاتی سن کے بیج۔

یہ بائبل میں سے کچھ شفا بخش کھانے کی چیزیں ہیں جو ہمیں کھانے کے اچھے انتخاب پیش کرتی ہیں۔ اور جتنا زیادہ ہم خود کو نقصان دہ اینٹی بائیوٹکس یا کیڑے مار دوائیوں سے بچانے کے لئے گھاس سے کھلایا ہوا اور نامیاتی مصنوعات کھا سکتے ہیں ، اتنا ہی بہتر ہے کہ ہماری کھانے سے ہمیں صحتمند رہنے میں مدد مل سکتی ہے۔ جب گناہ دنیا میں داخل ہوا تو بیماری بھی داخل ہوگئی۔ لیکن خدا نے اپنی عظیم حکمت سے ہمیں جن ذرائع کی ضرورت تھی ان کی تخلیق کی اور حکمت کو ان کا احترام کرنے اور روح القدس کے معبدوں کی حیثیت سے اپنے جسموں کو صحت مند رکھنے کے لئے بہترین استعمال کرنے کی حکمت پیدا کی۔