سابق سوئس گارڈ کیتھولک کرسمس کی ایک کتاب شائع کرتا ہے

ایک نئی کتابیں ترکیبیں پیش کرتی ہیں ، جو کچھ ایک ہزار سال سے زیادہ پرانی ہے ، جو ایڈونٹ اور کرسمس کے دوران ویٹیکن میں پیش کی گئیں۔

"ویٹیکن کرسمس کک بوک" شیف ڈیوڈ گیزر نے لکھا ہے ، جو ویٹیکن سوئس گارڈ کے سابق ممبر ، مصنف تھامس کیلی کے ساتھ تھے۔ کتاب میں ویٹیکن کے کرسمس کی تقریبات سے متعلق کہانیاں پیش کی گئی ہیں اور اس میں 100 ویٹیکن کرسمس کی ترکیبیں شامل ہیں۔

اس کتاب میں سوئس گارڈ ، چھوٹی فوجی قوت ، جس نے پانچ صدیوں سے پوپوں کی حفاظت کی ہے ، پر خصوصی توجہ دی ہے۔

"یہ صرف سوئس گارڈ کے تعاون اور تعاون سے ہی ہے کہ ہم ویٹیکن سے متاثرہ خصوصی ترکیبیں ، کہانیاں اور تصاویر کا یہ مجموعہ پیش کرنے کے قابل ہیں اور کرسمس کے سیزن کے وقار اور حیرت میں مرتب ہوئے ہیں۔"

“ہم امید کرتے ہیں کہ اس سے ہر ایک کو کچھ راحت اور خوشی ہوگی۔ پچاس پوپوں اور روم کے چرچ کو 500 سال سے زیادہ کی خدمات کے لئے شکرگزار اور تعریف کے ساتھ ، ہم اس کتاب کو ہولی سی کے پونٹیکل سوئس گارڈ کے لئے وقف کرتے ہیں۔

"ویٹیکن کرسمس کک بوک" میں ویل چینٹریل ، ولیمز انڈے سوفلی ، وینس میں فگ ساس اور میٹھی جیسے چیزیک ڈیوڈ ، بیر اور جنجر بریڈ پارفائٹ اور میپل کریم پائی کی ترکیبیں پیش کی جاتی ہیں۔

اس کتاب میں کرسمس ، ایڈونٹ اور پوپل گارڈ کی تاریخ کے بارے میں تفصیلات شامل کی گئی ہیں ، جس کی شروعات 1503 میں پوپ جولیس دوم کے بعد ہوئی تھی کہ ویٹیکن کو یورپی تنازعات سے بچانے کے لئے فوجی قوت کی اشد ضرورت تھی۔ یہ روایتی کرسمس اور ایڈونٹ کی دعائیں بھی پیش کرتا ہے۔

"ویٹیکن کرسمس کک بوک" میں سوئس گارڈ کے کرسمس کی روایت کے بارے میں کہانیاں شامل ہیں اور پچھلی صدیوں کے پوپ کے ذریعہ دیکھنے والے کرسمس یادوں کو یاد کرتے ہیں۔

سوئس گارڈ فیلکس گیزر نے کرسمس 1981 ، کرسمس کی پوپ سینٹ جان پال II پر قاتلانہ حملے کی ناکام کوشش کے بعد اپنی یادوں کو شیئر کیا۔

"مجھے آدھی رات کے ماس میں عرش گارڈ کی حیثیت سے خدمات انجام دینے کا خاص اعزاز حاصل تھا۔ گیزر کی یاد آتی ہے ، یہ کرسمس کے عرصے کی سب سے پُرجوش رات ، سینٹ پیٹر کے نزدیک ، اور پوپ کے بہت قریب کی حیثیت سے سب سے اعلیٰ مقام ہے۔

“یہ وہ رات تھی جب میں نے باپ دادا کے پنرپیم کا مشاہدہ کیا۔ وہ اس رات کی گہری اہمیت اور اپنے آس پاس کے وفاداروں سے پرجوش تھا۔ اس خوبصورت خدمت میں حصہ لینا میرے لئے بہت خوشی کی بات تھی “۔

یہ باورچی کتاب ڈیوڈ گیسر کی "دی ویٹیکن کک بک" کا سیکوئل ہے ، جسے شیف مائیکل سیمن اور اداکارہ پیٹریسیا ہیٹن نے سپانسر کیا ہے۔

گییزر نے اپنے باورچی خانے سے متعلق کیریئر کا آغاز یورپی شاہی ریستوراں میں کام کرتے ہوئے کیا۔ انہوں نے 18 سال کی عمر میں بین الاقوامی سطح پر پہچان حاصل کی جب انہوں نے "80 پلیٹ میں دنیا بھر میں" کے عنوان سے ایک کتاب لکھی۔

مصنف نے سوئس گارڈ میں دو سال گزارے اور اپنی تیسری کتاب کتاب "بون اپپیٹو" لکھی۔ اپنی کرسمس کک بوک کے تعارف میں گیزر نے کہا کہ وہ ویٹیکن کے باورچی خانے ، گارڈ اور کرسمس کے سیزن میں اپنے تجربات بانٹ کر بہت خوش ہوئے۔

انہوں نے کہا ، "جب میرا دوست ، تھامس کیلی ، 'دی ویٹیکن کوک بوک' کا کرسمس سیکوئل لے کر آیا تھا جس کو بنانے کے لئے ہم نے بہت سے دوسرے لوگوں کے ساتھ مل کر کام کیا ، تو میں نے سوچا کہ یہ ایک حیرت انگیز آئیڈی ہے۔

"بہت سی نئی اور کلاسیکی ترکیبوں کا مجموعہ ، جس میں گھریلو ویٹیکن کی شانوں سے گھرا ہوا ہے اور سوئس گارڈ کی کہانیوں سے بڑھا ہوا ہے ، اس عنوان کے لائق تھا۔ میں نے اسی تصور کو لینے اور اس کو کرسمس کے جذبے اور اس خصوصی سیزن کے تمام معنویت و شان کے ساتھ متاثر کرنے کے موقع کا خیرمقدم کیا۔ یہ میرے لئے کامل لگ رہا تھا۔ "