16 fevral kuni avliyo: San-Jilbertoning hikoyasi
Jilberto Angliyaning Sempringem shahrida boy oilada tug'ilgan, ammo u Norman ritsarining o'g'li sifatida undan kutilganidan juda boshqacha yo'lni bosib o'tgan. Oliy ma'lumot olish uchun Frantsiyaga yuborilgan, u seminariyani davom ettirishga qaror qildi. U hali ham ruhoniy tayinlanmagan Angliyaga qaytib keldi va otasidan bir nechta mulkni meros qilib oldi. Ammo Jilberto bunday sharoitlarda olib borishi mumkin bo'lgan oson hayotdan qochdi. Buning o'rniga u kambag'allarga iloji boricha ko'proq sherik bo'lib, cherkovda oddiy hayot kechirdi. Ruhoniylarning tayinlanishidan keyin u Sempringemda ruhoniy bo'lib xizmat qildi. Jamoat orasida unga diniy hayotda yashash istagini bildirgan ettita qiz bor edi. Bunga javoban, Gilberto cherkovga tutash bo'lgan joyda ular uchun uy qurdirgan. U erda ular og'ir hayot kechirishdi, ammo bu ko'proq va ko'proq raqamlarni jalb qildi; oxir-oqibat erni ishlashga opa-singillar va aka-ukalar qo'shildi. Shakllangan diniy tartib oxir-oqibat Gilbertini deb nomlandi, garchi Gilbert yangi tartib uchun hayot qoidasini o'rnatish uchun mas'uliyatni o'z zimmasiga oladi deb umid qilgan bo'lsa-da. O'rta asrlarda asos solingan ingliz kelib chiqishining yagona diniy tartibi - Gilbertini rivojlanishda davom etdi. Ammo buyruq qirol Genrix VIII barcha katolik monastirlarini bostirgandan so'ng tugadi.
Yillar davomida "Rabbimiz Isoning taomlari" deb nomlangan tartibdagi uylarda maxsus odat paydo bo'ldi. Kechki ovqatning eng yaxshi qismlari maxsus idishga solinib, kambag'allarga tarqatildi, bu esa Gilbertning omadsizlarga bo'lgan tashvishini aks ettiradi. Jilberto butun umri davomida oddiy hayot kechirgan, ozgina ovqat iste'mol qilgan va ko'p kechalarning ko'p qismini ibodat bilan o'tkazgan. Bunday hayotning og'irligiga qaramay, u 100 dan oshiq vafot etdi. Ko'zgu: u otasining boyligiga kirganida, Jilberto o'sha paytda ko'plab ruhoniylar singari hashamatli hayot kechirishi mumkin edi. Buning o'rniga u boyligini kambag'allarga ulashishni tanladi. U yaratgan monastirlarda "Rabbimiz Iso taomini" to'ldirish haqidagi ajoyib odat uning tashvishini aks ettiradi. Bugungi Rays Bowl operatsiyasi ham shu odat bilan takrorlanmoqda: oddiyroq ovqat iste'mol qilish va oziq-ovqat mahsulotidagi to'lovdagi farq ochlarni ovqatlanishga yordam beradi.