Saint Paschal Babeli, ẹni mimọ ti awọn onjẹ ati awọn olounjẹ pastry ati ifọkansin rẹ si Sakramenti Ibukun

Saint Paschal Baylon, ti a bi ni Spain ni idaji keji ti ọrundun 16th, jẹ ọmọ ẹgbẹ ẹsin ti Aṣẹ ti Friars Minor Alcantarini. Ko ni anfani lati kawe nitori awọn ipilẹṣẹ irẹlẹ rẹ, o kọ ararẹ lati ka ati kọ ninu awọn iwe adura. Saint Paschal ni a mọ fun ifọkansin ti o jinlẹ si Sakramenti Olubukun ati nitori idi eyi o ṣe afihan nigbagbogbo ninu iṣe ti ifẹran monstrance ti o ni awọnGbalejo ti a yà simimọ.

Rẹ isunmọtosi si awọn obinrin ti sopọ mọ itan-akọọlẹ kan ti o ṣe afihan rẹ bi olupilẹṣẹ tabi oludasilẹ ti eggnog ohunelo, Desaati ti a ṣe lati awọn eyin, suga ati ọti-waini ti o lagbara, ti a ṣe akiyesi pupọ ni ibi idana ounjẹ bi kikun ati mimu. Gẹgẹbi itan-akọọlẹ, San Pasquale daba ohunelo yii si awọn obinrin awọn iṣoro ẹdun tabi lọkọ, nitorinaa ṣe iranlọwọ fun wọn lati wa ọkọ tabi tun ji itara ti awọn iyawo wọn.

Fun ipa rẹ bi oludamoran ninu awọn ọrọ ifẹ wọnyi, San Pasquale ni a gba pe o jẹ aabo fun awọn obinrin, paapaa awọn obinrin. spinsters ati alabojuto mimọ ti awọn ounjẹ ati awọn olounjẹ pastry. Ni Rome, ijo ti Mimọ Ogoji Martyrs ati Saint Paschal Baylon, ti o wa ni agbegbe Trastevere, ni a tun mọ loni bi ijo ti awọn spinsters.

Bii o ṣe le ṣeto ipara San Pasquale Zabaione

Ṣugbọn bawo ni olokiki ṣe pese eggnog ohunelo daba nipa San Pasquale? O rọrun pupọ: o jẹ ipara omi ti o da lori awọn yolks ẹyin, suga ati ọti-waini olodi, eyiti o le jẹ adun pẹlu chocolate dudu. Ṣugbọn jẹ ki a lọ mura rẹ papọ. Awọn eroja ti iwọ yoo nilo ni: 4 ẹyin yolks, 8 tablespoons ti Marsala, 60 giramu gaari, 80 giramu ti dudu chocolate.

Ni a saucepan, gbe awọn ẹyin yolks ati suga nà wọn pẹlu awọn whisk, tú ninu awọn waini olodi ati ki o gbe awọn saucepan ni a bain-Marie fun Iṣẹju 10, saropo nigbagbogbo, lai jẹ ki o sise. Ni ọna yii iwọ yoo gba ọkan ipara dan. Ni irú ti o fẹ lati fi awọn chocolate, o le ṣe nigbati o ba fi Marsala kun. Gbogbo ohun ti o ni lati ṣe ni tú u sinu awọn agolo ki o sin ni gbona.