Taith trwy fynachlogydd ac abatai a'u gwaith

Taith i'r lleiandai, mynachlogydd ac abatai i adrodd straeon a thraddodiadau i chi. Mannau lle mae bywyd yn llifo'n bwyllog ac yn dawel mewn cysylltiad â'r natur leol. Pob un ohonynt â’i hanes ei hun, ei draddodiadau ei hun, y mae’r mynachod wedi’i drosglwyddo ers cenedlaethau, a chyda’u cynhyrchion mynachaidd eu hunain.

Mae'r mynachod, yn dilyn y gorchymyn Benedictaidd, wedi bod yn ymroddedig ers canrifoedd i drin y tir a chynhyrchu llawer o gynhyrchion bwyd a cosmetig. Mae eu diwrnod yn cyfnewid am eiliadau o weddi ac eraill o waith lle nad oes diffyg eiliadau o orffwys. Dynion ydyn nhw sy'n byw oddi ar eu gwaith ac am y rheswm hwn mae eu dyddiau'n cael eu gwahaniaethu yn ôl y tymhorau: y gwanwyn yw'r amser hau, yr haf y cynhaeaf, yr hydref y cynhaeaf a'r gaeaf y gallwn ni neilltuo mwy o amser iddynt ddarllen a gweithgareddau y tu mewn i'r fynachlog. Nid yw'r mynachod yn teimlo "carcharorion" y rheol sy'n eu helpu i drefnu eu gweithgareddau a dilyn pwrpas eu bywyd, dangos eu cariad at Dduw a Iesu yn yr holl weithgareddau maen nhw'n eu cyflawni. Mae eiliadau gwaith y bore a'r prynhawn yn hynod bwysig. I'r mynach, gwaith, boed yn waith llaw neu'n ddeallusol, yw cymryd rhan yng ngweithgaredd greadigol Duw. Mae yna lawer o fynachlogydd, abatai a lleiandai, lleoedd sy'n llawn celf lle mae'r mynachod yn ymroddedig i gynhyrchu llawer o gynhyrchion. Mae'r mynachlogydd hyn wedi ymgolli yn heddwch a lliwiau natur, maen nhw'n lleoedd hyfryd. Gallwn edmygu gerddi lle mae planhigion yn cael eu tyfu er mwyn gwireddu cynhyrchion, blodau a ffrwythau buddiol. Mae'r mynachod yn casglu deunyddiau crai trwy wneud olew olewydd gwyryfon ychwanegol a gwinoedd mân a geir o winwydd sy'n derbyn gofal ac yn cael eu tyfu mewn parch llawn at natur. Maent yn dibynnu ar labordai allanol i gynhyrchu colur organig fel hufenau llaw, eli a sebonau.

Mae yna lawer o ymroddiad i becynnu jamiau, mêl ac i'r rhai sy'n caru cynhyrchion mwy penodol mae yna hefyd y grappa perffaith fel diwedd pryd bwyd. Mae'r diferion imperialaidd enwog yn cael eu cynhyrchu, treuliad cryf wedi'i seilio ar anis, ond hefyd hanfod lafant, olew hanfodol y gellir ei ddefnyddio at lawer o ddibenion buddiol neu yn syml fel persawr cartref neu olchfa. Mynachlog Cascinazza oedd y cyntaf i ddechrau cynhyrchu cwrw mynachaidd yn yr Eidal. Diolch i reddf y mynachod i barhau â'r traddodiad mynachaidd hwn a'r cyfarfod â bragdai bach Eidalaidd, cychwynnodd dau fynach ar eu taith i'r abatai i astudio cyfrinachau cwrw Trapist. Gan ddychwelyd o'r teithiau hyn, cychwynnodd cymuned Benedictaidd mynachlog Cascinazza, yn 2008, cynhyrchu'r cwrw crefft mynachaidd cyntaf yn ein gwlad. Mae rhai o'r lleoedd hyn yn adnabyddus iawn, efallai ychydig yn llai uchel ond maen nhw i gyd yn eithriadol lle rydych chi yn gallu anadlu'r awyr sy'n arogli heddwch a llonyddwch