Yr arferiad hynafol sy'n ymroddedig i Sant Catherine, nawddsant merched sydd am briodi
Yn yr erthygl hon rydym am ddweud wrthych am y traddodiad tramor sy'n ymroddedig iddo Siôn Corn Caterina, merch ifanc o'r Aifft, merthyr y XNUMXedd ganrif. Nid oes llawer o wybodaeth am ei bywyd, ond dywedir iddi, yn ystod llywodraeth Massimino Daia, wrthod aberthu i'r duwiau paganaidd a chael ei herlid.
Yn ifanc hefyd gwrthododd briodi Ymerawdwr Maxentius, llywodraethwr yr Aifft a Syria. Credai Caterina ei hun priod â Duw ac ni fyddai byth yn amau ei ffydd. Parodd y penderfyniad hwn i'r ymerawdwr ddigio a'i chondemnio i farwolaeth, trwy gael ei dienyddio ar gori a fuasai wedi rhwygo ei chorff yn ddarnau.
Fodd bynnag, mae'n ymddangos bod y math hwn o ddienyddiad wedi'i ohirio, yn gymaint felly yna bu farw yn ddi-ben. Mae cwlt Sant Catherine bob amser wedi bod yn fyw ac yn teimlo dros amser a gallwn hefyd ddod o hyd iddo drwy'r bwydydd. Yn wir yn ei anrhydedd yn Sisili paratoi'r Panotti, brechdanau wedi'u gwneud â phast almon a llenwad cedrwydd, a grëwyd gan leianod cloestrog Mynachlog Santa Caterina yn Palermo.
Ymhellach i'r gogledd, fodd bynnag, mae'r arferiad wedi arwain at greu y Dolls, a elwid hefyd Catherine, bisgedi bara byr gwydrog siocled. Wrth adael yr Eidal a mynd i Québec rydym yn dod o hyd i'r Tyrus, melysion meddal yn gysylltiedig â stori arbennig.
Sut i baratoi Tirè, y melysion er anrhydedd i Santa Caterina
I fynd yn ôl at hanes rhaid cofio mai Santes Catrin yw nawddsant pobl ifanc yn chwilio am ŵr. yn 1653 Bourgeoys Marguerite, penderfynodd lleian o'r Congrégation de Notre-Dame ddysgu'r merched yn ei hysgol sut i wneud losin. O'r diwrnod hwnnw ymlaen, roedd yr arferiad o baratoi melysion i ferched yn ôl eu dymuniad yn parhau dod o hyd i gariad.
Ond gadewch i ni weld sut mae'r candies hyn sy'n mynegi cariad yn cael eu paratoi. Yr ingredients angenrheidiol yw: 220 go siwgr Cassonade, 14 go surop corn, 165 go triagl, 60 ml o ddŵr 50 g o fenyn.
Arllwyswch yr holl gynhwysion i mewn i sosban a'u rhoi ar y gwres nes cyrraedd y tymheredd Graddau 126. Ar y pwynt hwn, trowch oddi ar y tân a thywallt y cymysgedd a gafwyd i badell ag ymenyn o'r blaen. Lefel a thylino'r toes trwy ei dynnu. Plygwch ef i fyny ar ei hun a'i dynnu eto. Parhewch fel hyn nes bod y toes yn cymryd lliw euraidd. Torri gyda siswrn rhannau bach siâp hirsgwar a lapio nhw mewn papur addas i'w storio.