Ceļojums pa klosteriem un abatijām un viņu darbu

Ceļojums uz klosteriem, klosteriem un abatijām, lai pastāstītu stāstus un tradīcijas. Vietas, kur dzīve rit mierīgi un klusi, saskaroties ar vietējo dabu. Katrs no viņiem ar savu vēsturi, savām tradīcijām, kuras mūki ir nodevuši paaudzēm, un ar saviem klostera izstrādājumiem.

Mūki, ievērojot benediktīniešu kārtību, gadsimtiem ilgi ir bijuši veltīti zemes apstrādei un daudzu pārtikas un kosmētikas līdzekļu ražošanai. Viņu diena mijas ar lūgšanu un citiem darba brīžiem, kur netrūkst atpūtas brīžu. Tie ir vīrieši, kuri dzīvo bez darba, un šī iemesla dēļ viņu dienas tiek diferencētas atkarībā no gadalaika: pavasaris ir sēšanas laiks, vasara - ražas novākšanas laiks, rudens - ražas laiks un ziema - tas, kurā mēs varam veltīt vairāk laika lasīšanai un aktivitātes klostera iekšienē. Mūki nejūtas tāda likuma "ieslodzītie", kas viņiem palīdz organizēt savu darbību un sekot viņu dzīves mērķim, izpaust mīlestību pret Dievu un Jēzu visās aktivitātēs, kuras viņi veic. Liela nozīme ir rīta un pēcpusdienas darba mirkļiem. Mūkam darbs, vai tas būtu manuāls, vai intelektuāls, ir līdzdalība Dieva radošajā darbībā. Ir daudz klosteru, klosteru un klosteru, mākslas bagātīgu vietu, kur mūki ir veltīti daudzu produktu ražošanai. Šie klosteri ir iegremdēti dabas mierā un krāsās, tās ir brīnišķīgas vietas. Mēs varam apbrīnot dārzus, kur audzē augus, lai realizētu noderīgus produktus, ziedus un augļus. Mūki vāc izejvielas, gatavojot neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un smalkus vīnus, kas iegūti no vīnogulājiem, kas apstrādāti un kultivēti, pilnībā ievērojot dabu. Viņi paļaujas uz ārējām laboratorijām, lai ražotu bioloģisko kosmētiku, piemēram, roku krēmus, ziedes un ziepes.

Ir daudz veltījuma ievārījumu, medus iesaiņošanai, un tiem, kas mīl konkrētākus produktus, maltītes beigās ir arī lieliska grappa. Tiek ražoti slavenie impērijas pilieni, kas ir spēcīgs gremošanas līdzeklis, kura pamatā ir anīss, bet arī lavandas būtība, ēteriskā eļļa, kuru var izmantot daudziem labvēlīgiem mērķiem vai vienkārši kā mājas vai veļas aromātu. Cascinazza klosteris bija pirmais, kas sāka klostera alus ražošanu Itālijā. Pateicoties mūku intuīcijai šīs klostera tradīcijas turpināšanai un tikšanās ar mazajām Itālijas alus darītavām, divi mūki sāka ceļu uz abatijām, lai pētītu trapistu alus noslēpumus. Atgriežoties no šiem braucieniem, Kaskinazas klostera benediktīniešu kopiena 2008. gadā sāka ražot pirmo klostera amatniecības alu mūsu valstī. Dažas no šīm vietām ir ļoti labi zināmas, varbūt nedaudz mazāk augstas, taču tās visas ir ārkārtas tur, kur jūs var elpot gaisu, kas smaržo pēc miera un miera