Vjaġġ permezz tal-monasteri u l-abbazji u x-xogħol tagħhom

Vjaġġ lejn il-kunventi, monasteri u abbazji biex jgħidlek stejjer u tradizzjonijiet. Postijiet fejn il-ħajja tgħaddi bil-kalma u l-kwiet f’kuntatt man-natura lokali. Kull wieħed minnhom bl-istorja tiegħu, bit-tradizzjonijiet tiegħu, li l-patrijiet għaddew għal ġenerazzjonijiet, u bil-prodotti monastiċi tagħhom stess.

Il-patrijiet, wara l-ordni Benedittin, ilhom għal sekli sħaħ iddedikati għall-kultivazzjoni tal-art u l-produzzjoni ta ’ħafna ikel u prodotti kożmetiċi. Il-jum tagħhom jalterna ma 'mumenti ta' talb u oħrajn ta 'xogħol fejn ma jonqsux mumenti ta' mistrieħ. Huma rġiel li jgħixu mix-xogħol tagħhom u għal din ir-raġuni l-ġranet tagħhom huma differenzjati skont l-istaġuni: ir-rebbiegħa hija l-ħin taż-żrigħ, is-sajf dak tal-ħsad, il-ħarifa dak tal-ħsad u x-xitwa li matulha nistgħu niddedikaw aktar ħin għall-qari u attivitajiet ġewwa l-monasteru. Il-patrijiet ma jħossux “priġunieri” tar-regola li tgħinhom jorganizzaw l-attivitajiet tagħhom u jsegwu l-iskop ta ’ħajjithom, juru l-imħabba tagħhom lejn Alla u Ġesù fl-attivitajiet kollha li jwettqu. Il-mumenti tax-xogħol ta ’filgħodu u wara nofsinhar huma ta’ importanza kbira. Għall-patri, ix-xogħol, kemm jekk manwali jew intellettwali, huwa parteċipazzjoni fl-attività kreattiva ta ’Alla Hemm ħafna monasteri, abbazji u kunventi, postijiet rikki fl-arti fejn il-patrijiet huma ddedikati għall-produzzjoni ta’ ħafna prodotti. Dawn il-monasteri huma mgħaddsa fil-paċi u l-kuluri tan-natura, huma postijiet mill-isbaħ. Nistgħu nammiraw ġonna fejn il-pjanti jitkabbru għar-realizzazzjoni ta 'prodotti ta' benefiċċju, fjuri u frott. Il-patrijiet jiġbru materja prima billi jagħmlu żejt extra verġni taż-żebbuġa u nbejjed fini miksuba mid-dwieli trattati u kkultivati ​​b’rispett sħiħ għan-natura. Huma jiddependu fuq laboratorji esterni biex jipproduċu kożmetiċi organiċi bħal kremi għall-idejn, ingwenti u sapun.

Hemm ħafna dedikazzjoni għall-ippakkjar tal-ġamm, għasel u għal dawk li jħobbu prodotti aktar partikolari hemm ukoll il-grappa perfetta bħala ikla. Jiġu prodotti l-famużi qtar imperjali, diġestiv qawwi bbażat fuq l-anisi, iżda wkoll l-essenza tal-lavanda, żejt essenzjali li jista 'jintuża għal ħafna skopijiet ta' benefiċċju jew sempliċement bħala fwieħa tad-dar jew tal-londri. Il-Monasteru Cascinazza kien l-ewwel wieħed li beda l-produzzjoni tal-birer monastiċi fl-Italja. Grazzi għall-intwizzjoni tal-patrijiet biex ikomplu din it-tradizzjoni monastika u l-laqgħa ma ’birreriji żgħar Taljani, żewġ patrijiet bdew il-vjaġġ tagħhom lejn l-abbazji biex jistudjaw is-sigrieti tal-birer Trappisti. Meta rritornat minn dawn il-vjaġġi, il-komunità Benedittina tal-monasteru Cascinazza bdiet, fl-2008, il-produzzjoni tal-ewwel birra tas-snajja monastika f’pajjiżna. Xi wħud minn dawn il-postijiet huma magħrufa sew, forsi ftit inqas għoljin imma huma kollha eċċezzjonali fejn int tista 'tieħu n-nifs ta' arja li tinxtamm paċi u trankwillità