Medjugorje: hoe je vastenbrood maakt

Zuster Emmanuel: HOE SNEL BROOD TE MAKEN
Recept gebruikt in Medjugorje

Doe voor een kilo meel in de volgorde: 3/4 liter lauw water (ongeveer 370 ° C), de koffielepel suiker, de koffielepel gevriesdroogde gist (of bakkersgist), meng goed en voeg dan toe: 2 lepels olie, 1 lepel zout, een kom havermout of andere granen (een kom bevat 1/4 liter). Meng alles. Een beetje bloem kan worden toegevoegd als het deeg te vloeibaar is.

Laat de pasta minimaal 2 uur (of een nacht) rusten op een goed verwarmde plaats, bij een constante temperatuur (niet minder dan 250 C). Het kan worden afgedekt met een natte doek. Leg de pasta met een maximale dikte van 4 cm. lang, in goed geoliede vormen. Laat het ongeveer 30 minuten rusten. Zet in de hete oven op 160 ° C en laat 50 of 60 minuten koken.

De kwaliteit van het brood hangt grotendeels af van het soort meel dat wordt gebruikt. Volkoren meel kan gemengd worden met witte bloem.

Op vastendagen is het belangrijk om veel warme of koude vloeistoffen te drinken.

De Gospa heeft geen details gegeven, zodat iedereen vrij kan beslissen hoe hij het vasten moet leiden naar zijn hart en ook naar zijn gezondheid.

Velen hebben het vasten opgegeven vanwege de slechte kwaliteit van het brood. Het brood op de markt wordt soms gemaakt met gedenatureerd meel en voedt niet echt. In Medjugorje maken families hun eigen brood en dat is uitstekend.

Vasten met dit brood is geen probleem.

Zelf brood maken is in alle opzichten goed. Zo kun je beter de vastengeest binnengaan. Het is een goede gelegenheid om concreet te mediteren over de woorden van Jezus over het op de grond gevallen tarwezaad, over de tarwe en het onkruid, over de gist die een vrouw in 3 maten bloem doet en natuurlijk 10 prachtige evangeliën van het Brood des Levens.

Op een heel eenvoudige manier benaderen we Maria ook als een joodse vrouw, zorgvuldig om haar werken te doen onder de blik van God en om de Shalom, vrede, thuis te houden. Wie kan ons beter dan u voorbereiden op de eucharistie en ons helpen het brood des levens te leven zoals u het op aarde ontving na de hemelvaart van uw zoon? Vasten is gemakkelijker wanneer God de dag ervoor om deze genade wordt gevraagd, omdat goed vasten een genade is die niet als vanzelfsprekend moet worden beschouwd. We vragen onze Vader om het brood van deze dag, we vragen Hem ook nederig om te kunnen vasten op brood en water. Vasten vergroot gewillig de kracht van vasten tegen de krachten van het kwaad, verdeeldheid en oorlogen.

Bron: zuster Emmanuel