Boeddhistische verzen om te zingen voor het eten

Alle scholen van het boeddhisme hebben rituelen met betrekking tot voedsel. De praktijk van het geven van voedsel aan monniken die om een ​​aalmoes vroegen, begon bijvoorbeeld tijdens het leven van de historische Boeddha en gaat vandaag verder. Maar hoe zit het met het eten dat we zelf eten? Wat is het boeddhistische equivalent van "genade zeggen"?

Zen-lied: Gokan-no-ge
Er zijn verschillende liedjes die voor en na de maaltijd worden gedaan om dankbaarheid te uiten. Gokan-no-ge, de "vijf reflecties" of "vijf herinneringen", is van de zen-traditie.

Laten we allereerst nadenken over ons werk en over de inspanningen van degenen die ons dit voedsel hebben gebracht.
Ten tweede zijn we ons bewust van de kwaliteit van onze acties terwijl we deze maaltijd ontvangen.
Ten derde, wat het meest essentieel is, is de beoefening van bewustzijn, die ons helpt hebzucht, woede en delirium te overstijgen.
Ten vierde waarderen we dit voedsel dat de goede gezondheid van ons lichaam en onze geest ondersteunt.
Ten vijfde accepteren we dit aanbod om onze beoefening voor alle wezens voort te zetten.
De bovenstaande vertaling is zoals het wordt gezongen in mijn sangha, maar er zijn verschillende variaties. Laten we dit vers regel voor regel bekijken.

Laten we allereerst nadenken over ons werk en over de inspanningen van degenen die ons dit voedsel hebben gebracht.
Deze regel wordt vaak vertaald als "Laten we eens nadenken over de moeite die dit voedsel ons heeft gebracht en kijken hoe het daar terechtkomt". Dit is een uiting van dankbaarheid. Het woord pali vertaald als "dankbaarheid", katannuta, betekent letterlijk "weten wat er is gedaan". Het erkent met name wat er in zijn eigen belang is gedaan.

Het eten groeide duidelijk niet en kookte niet alleen. Er zijn koks; er zijn boeren; er zijn boodschappen; er is vervoer. Als je nadenkt over elke hand en transactie tussen een spinaziezaad en lentepasta op je bord, realiseer je je dat dit eten het hoogtepunt is van talloze werken. Als je toevoegt aan al diegenen die het leven van koks, boeren, kruideniers en vrachtwagenchauffeurs hebben geraakt die deze lentepasta mogelijk hebben gemaakt, wordt je maaltijd ineens een daad van gemeenschap met een groot aantal mensen in het verleden, heden en toekomst. Geef ze je dankbaarheid.

Ten tweede zijn we ons bewust van de kwaliteit van onze acties terwijl we deze maaltijd ontvangen.
We hebben nagedacht over wat anderen voor ons hebben gedaan. Wat doen we voor anderen? Trekken we ons gewicht? Wordt dit voedsel uitgebuit door ons te steunen? Deze zin wordt soms ook vertaald: "Wanneer we dit voedsel ontvangen, overwegen we of onze deugd en onze praktijk het verdienen".

Ten derde, wat het meest essentieel is, is de beoefening van bewustzijn, die ons helpt hebzucht, woede en delirium te overstijgen.

Hebzucht, woede en waanvoorstellingen zijn de drie vergiften die het kwaad cultiveren. Met ons voedsel moeten we vooral oppassen dat we niet hebzuchtig zijn.

Ten vierde waarderen we dit voedsel dat de goede gezondheid van ons lichaam en onze geest ondersteunt.
We herinneren onszelf eraan dat we eten om ons leven en onze gezondheid te ondersteunen, niet om ons over te geven aan zintuiglijk genot. (Hoewel, natuurlijk, als je eten goed smaakt, is het oké om het bewust te proeven.)

Ten vijfde accepteren we dit aanbod om onze beoefening voor alle wezens voort te zetten.
We herinneren onszelf aan de geloften van onze bodhisattva om alle wezens tot verlichting te brengen.

Wanneer de vijf reflecties vóór een maaltijd worden gezongen, worden deze vier regels toegevoegd na de vijfde reflectie:

De eerste hap is het wegnemen van alle teleurstellingen.
De tweede hap is om onze geest helder te houden.
De derde hap is om alle bewuste wezens te redden.
Dat we samen met alle wezens kunnen ontwaken.
Een lied uit de Theravada-maaltijd
Theravada is de oudste school voor boeddhisme. Dit Theravada-lied is ook een weerspiegeling:

Verstandig nadenkend gebruik ik dit voedsel niet voor de lol, niet voor het plezier, niet voor vetmesten, niet voor verfraaiing, maar alleen voor het onderhoud en de voeding van dit lichaam, om het gezond te houden, om te helpen met het Spirituele Leven;
Door op deze manier te denken, zal ik honger stillen zonder teveel te eten, zodat ik onberispelijk en op mijn gemak kan blijven leven.
De tweede nobele waarheid leert dat de oorzaak van lijden (dukkha) verlangen of dorst is. We zoeken voortdurend iets buiten onszelf om ons gelukkig te maken. Maar hoe succesvol we ook zijn, we zijn nooit tevreden. Het is belangrijk om niet hebzuchtig te zijn naar voedsel.

Een maaltijdlied van de school van Nichiren
Dit boeddhistische gezang van Nichiren weerspiegelt een meer devotionele benadering van het boeddhisme.

De stralen van de zon, maan en sterren die ons lichaam voeden en de vijf korrels van de aarde die onze geesten voeden, zijn allemaal gaven van de Eeuwige Boeddha. Zelfs een druppel water of een rijstkorrel is niets anders dan het resultaat van verdienstelijk werk en hard werken. Moge deze maaltijd ons helpen de gezondheid van lichaam en geest te behouden en de leringen van de Boeddha te ondersteunen om de vier gunsten terug te betalen en het zuivere gedrag van het dienen van anderen uit te voeren. Nam Myoho Renge Kyo. Itadakimasu.
'De vier gunsten terugbetalen' op Nichiren's school is het terugbetalen van de schuld die we verschuldigd zijn aan onze ouders, alle bewuste wezens, onze nationale heersers en de Drie Schatten (de Boeddha, de Dharma en de Sangha). 'Nam Myoho Renge Kyo' betekent 'toewijding aan de mystieke wet van de Lotus Soetra', wat de basis is van Nichiren's praktijk. "Itadakimasu" betekent "ik ontvang" en is een uiting van dankbaarheid voor allen die hebben bijgedragen aan de bereiding van de maaltijd. In Japan wordt het ook gebruikt om zoiets als "Laten we eten!"

Dankbaarheid en eerbied
Voorafgaand aan zijn verlichting verzwakte de historische Boeddha door vasten en andere ascetische praktijken. Toen bood een jonge vrouw hem een ​​kom melk aan, die ze dronk. Gesterkt ging hij onder een bodhiboom zitten en begon te mediteren en bereikte zo de verlichting.

Vanuit boeddhistisch oogpunt is eten veel meer dan alleen voeding. Het is een interactie met het hele fenomenale universum. Het is een geschenk dat ons is gegeven door het werk van alle wezens. We beloven het geschenk waardig te zijn en ten behoeve van anderen te werken. Voedsel wordt met dankbaarheid en eerbied ontvangen en gegeten.