Di Itali, jumlah jalma ngora anu milih kahirupan nagara ngembang

Jumlah nonoman di Italia anu milih kahirupan di nagara éta beuki nambahan. Sanaos damel atos sareng mimiti dini, aranjeunna nyarios yén tani sanés mangrupikeun cara anu teu dipikahoyong pikeun milarian artos.

Nalika babaturanana bobo ti tempat nongkrong, Vanessa Peduzzi, 23 taun, parantos mariksa matahari terbit dina sapi na, mangrupikeun sajumlah seueur nonoman Itali anu ninggali jalur gancang pikeun kahirupan patani.

"Éta mangrupikeun padamelan anu mereunkeun sareng nungtut, tapi kuring resep," saur anjeunna ka AFP nalika anjeunna ngaliwat pepelakan leuweung di Danau Como di beulah kalér Italia pikeun nunjukkeun gedong éta lalaunan direnovasi sareng dijantenkeun bumi tani.

"Kuring milih kahirupan ieu. Ieu dimana kuring hoyong, dikurilingan alam sareng sasatoan, ”saurna.

Peduzzi mangrupikeun koki anu mumpuni, tapi anjeunna milih janten tukang ingon-ingon sareng peternak sapi di Alpe Bedolo, sakitar 813 méter (2.600 kaki) di luhur permukaan laut, caket wates Swiss.

"Kuring ngamimitian taun ka tukang ku dua burit. Abdi henteu ngagaduhan lahan atanapi lumbung, janten kuring ngagaduhan réncang anu nginjeumkeun kuring padang rumput hejo, ”saurna.

"Kaayaan teu kabebas," seuri. Ayeuna gaduh sakitar 20 burit, 15 diantarana hamil, ogé sakitar 10 sapi, lima anak sapi sareng lima sapi.

'Sanés pilihan gampang'

Peduzzi mangrupikeun jumlah anu ageung Italia ngora anu ayeuna milih ngokolakeun kebon.

Jacopo Fontaneto, union tatanén utama Coldiretti, nyatakeun yén saatos mangtaun-taun hirup di pagunungan anu teu diuntungkeun diantara urang Itali, "kami parantos ningali pamulangan anu hadé ti nonoman dina 10-20 taun ka pengker".

Salami lima taun ka pengker, aya paningkatan 12% dina jumlah jalma sahandapeun 35 taun dina pimpinan kebon, saur Coldiretti dina ulikan data taun kamari.

Anjeunna nyarios yén awéwé nyaris ampir sapertilu ti sadaya anu énggal asup kana tatanén.

Industri éta ditingali salaku "asak pikeun inovasi" sareng ngagarap lahan "henteu dianggap salaku jalan pamungkas pikeun jalma-jalma bodo", tapi hal anu bakal dibanggakeun ku kolot.

Nanging, Fontaneto ngaku: "Éta sanés pilihan anu gampang".

Daripada layar komputer atanapi tills, anu di padang rumput jauh nyéépkeun waktosna ningali "padesaan anu paling indah anu tiasa anjeun impikeun", tapi éta ogé "kahirupan pangorbanan", kalayan sababaraha kasempetan pikeun wengi liar di kota, cenah.

Para nonoman ogé tiasa ngabantosan modérn profési ku ngenalkeun téknologi anyar atanapi investasi dina penjualan online.

Sanaos éta mangrupikeun kahirupan anu ngalamun, Peduzzi parantos damel réréncangan di padamelan - sadaya kuldi sareng sapi na gaduh nami, saurna cenah, nalika ngenalkeun Beatrice, Silvana, Giulia, Tom sareng Jerry.

Peduzzi, anu nganggo bandana warna-warni sareng leumpang sapanjang jukut jangkung, nyatakeun bapakna henteu senang ku pilihan karirna anu anyar di awal kusabab anjeunna terang tantangan anu dipertaruhkeun, tapi saprak parantos sumping.

Pasang awal. Ti 6:30 isuk-isuk anjeunna sareng sato-Na, pariksa yén aranjeunna atos masihan cai.

“Éta sanés jalan-jalan di taman. Kadang-kadang anjeun kedah nyauran dokter hewan, bantosan sato ngalahirkeun, "saur anjeunna.

"Nalika jalma anu saumuran kuring siap-siap badé nginum dina dinten Sabtu, kuring nuju siap-siap angkat ka lumbung," tambahna.

ut Peduzzi nyarios yén anjeunna langkung milih nyéépkeun unggal dinten dina sataun di lapangan tibatan kedah balanja di kota anu pinuh ku noise, traffic sareng smog.

"Ieuh, kuring ngarasa siga déwi," saur anjeunna imut.

Pikeun ayeuna, anjeunna ngical sato sareng daging, tapi ngaharepkeun dilegakeun pas kana susu susu sareng kaldé teras ngadamel kéju.