Murid kuliah nyiptakeun katedral roti jahe, ngasilkeun artos pikeun anu teu gaduh bumi

Ngadamel imah roti gingerbread mangrupikeun tradisi Natal pikeun sababaraha kulawarga, utamina anu asalna ti Jérman.

Kawit deui ka abad ka-XNUMX sareng dipopulerkeun ku dongéng Baraya Grimm urang Jérman, "Hansel sareng Gretel," pangwangunan imah roti gingerbread bahkan mangrupakeun tantangan dina Guinness Book of Records.

Anu ngagaduhan catetan dunya ayeuna, didirikeun dina bulan Nopémber 2013 di Traditions Golf Club di Byran, Texas, dugi ka 40.000 méter kubik. Taun éta, imah roti jahe éta dijantenkeun bengkel Santa, dimana para tamu pendak sareng Santa salaku imbalan kanggo sumbangan ka rumah sakit Katolik.

Padahal Joel Kiernan, anggota St. Matthew Parish di Allouez, Wisconsin, sanés nyobian ngarekam catetan dunya ku ngawangun roti jahe, tapi ngarencanakeun ngumpulkeun artos pikeun tempat panyumputan St. John

Imah réngsé dina 21 Désémber, anu ogé tenggat waktos kanggo mésér tikét lotre, nyangking ampir $ 3,890 kanggo tempat panyumputan.

Kiernan, mahasiswa freshman Universitas Stanford diajar rékayasa mékanis, nembé nyéépkeun sababaraha minggu ngawangun bumi roti hal anu dimodelkeun saatos Katedral Notre Dame di Paris. Proyék éta aya dina pipikiranana nalika istirahat diajar.

Numutkeun ka Kiernan, kahoyongna nyiapkeun imah roti jahe ti saprak budak leutik na.

"Nalika kuring ngora, profési impian kuring janten koki," saur anjeunna ka The Compass, koran di Diocese Green Bay. "Kami ngagaduhan buku masak cookie Natal ieu sareng aya hiji hal anu aya di tukang, versi roti jahe tina Notre Dame. Aranjeunna nyarioskeun kumaha ngadamelna sareng moto. "

Kiernan nyarios yén anjeunna ngawartoskeun ka indungna yén anjeunna bakal hiji waktos ngawangun katedral nganggo roti jahe.

"Ku jalanna waktos sareng kahirupan, janten koki parantos janten jaman baheula," saur anjeunna. "Kuring ayeuna diajar janten insinyur di Universitas Stanford, tapi kuring masih resep masak sareng masak."

Pandemi sareng hiatus na tina studi ngamotivasi Kiernan pikeun ningali deui proyek roti jahe, cenah.

"Kalayan COVID, kuring gaduh istirahat usum anu panjang," saurna. "Kuring réngsé (kelas) sateuacan Thanksgiving sareng kuring henteu ngamimitian dugi ka Natal, janten kuring ngan ukur mikir, 'Nya, naon anu bakal kuring laksanakeun sareng waktos kuring?' Abdi henteu tiasa linggih tujuh minggu ”.

Waktu éta anjeunna diteunggeulan: "Kuring tiasa ngadamel bumi roti jahe anu ambisius. Abdi tiasa ngadamel katedral roti jahe éta, "saur anjeunna nyalira.

Nanging, Kiernan nyarios yén anjeunna henteu badé ngamimitian proyek ngan ukur pikeun senang-senang waé. "Kuring nyarios, 'Kuring moal nyéépkeun jam sareng jam ngawangun éta ngan ukur tiasa nonton deui sababaraha minggu deui. … Abdi hoyong hartosna hartosna langkung ageung. "

Tempat panyumputan St. John Homeless, anu ngalayanan padumukan Green Bay saprak 2007, "émut," saurna.

"Aya sababaraha corollary sareng imah jahe sareng jalma-jalma anu teu gaduh bumi," saur anjeunna. Janten anjeunna ngahubungi tempat panyumputan pikeun ningali naha proyekna tiasa janten hal anu saé pikeun panyumputan éta.

Alexa Priddy, diréktur hubungan komunitas di panyumputan éta, resep pisan, saur Kiernan. "Janten kami sacara kolaboratif ngarancang sadayana ideu ngeunaan cara ngiklankeunana, kalayan pembaruan sapopoé."

Imah roti jahe ukuranna kira-kira 20 inci 12 inci ku 12 inci sareng nyandak hampir 10 pon tipung, opat kendi molase sareng sakitar satengah gelas kayu manis "sareng seueur rempah-rempah sanés," saur anjeunna. Imah jahe henteu tiasa didahar, kusabab kitu, Kiernan nganggo lem dina pangwangunanana.

Anjeunna ngawartoskeun ka The Compass yén aya "titik-titik tangguh" dina proyek éta, tapi salami masa jabatan terakhir di sakola anjeunna ngalaman "masalah komputasional anu meryogikeun perhatosan sacara rinci."

Ieu ngalih "ku cara anu pantes" kana proyek roti jahe, cenah. "Kumaha cara leres ngaluncurkeun roti jahe saleresna mah mangrupikeun kurva diajar, tapi saatos dilakukeun salami tilu atanapi opat dinten, kuring karaos sapertos ahli jahe."

Putra Dan sareng Rose Kiernan, Joel ngagaduhan tilu duduluran sareng lulus ti Green Bay East High School di 2019.

Anjeunna nyandak gap sataun sateuacan lebet kuliah pikeun ngumbara ka Cina. Pangalaman éta dieureunkeun kusabab COVID-19 wabah, anu dimimitian di Cina, anu nyababkeun anjeunna balik ka bumi dina Januari 2020.

Joel Kiernan nyarios yén iman anjeunna ngabantosan anjeunna ngartos pentingna miara batur. Kolaborasi sareng Panyumputan Homeless St. John ngan ukur perpanjangan tina hirup imanna, cenah.

"Naon anu kuring pikahareupeun ... perkawis iman sareng agama nyaéta ngeunaan ningali anu langkung hébat tibatan diri anjeun. Éta téh milari anu sanés, sapertos ningali rupa Yesus dina unggal jalma, "saurna.

"Kuring pikir éta pasti janten alesan kunaon kuring ngadamel proyek sapertos kieu," saurna. "Kuring ogé parantos ngalaksanakeun proyék-proyék sanés, sareng agama ngagaduhan peran penting dina hal ieu, ngan ukur dina hal anu hoyong pisan ningali saluareun nyalira sareng nyobian ngabantosan anu sanés"