Medjugorje: jinsi ya kutengeneza mkate wa kufunga

Dada Emmanuel: JINSI YA KUFANYA BORA ZAIDI
Kichocheo kinachotumiwa huko Medjugorje

Kwa kilo ya unga weka agizo: lita 3/4 za maji ya joto (karibu 370C), kijiko cha kahawa cha sukari, kijiko cha kahawa cha chachu ya kufungia kavu (au chachu ya waokaji), changanya vizuri kisha ongeza: 2 miiko ya mafuta, kijiko 1 cha chumvi, bakuli la oatmeal au nafaka zingine (bakuli moja lina lita 1/4). Changanya kila kitu. Unga kidogo unaweza kuongezwa ikiwa unga ni kioevu sana.

Acha pasta kupumzika kwa angalau masaa 2 (au mara moja) mahali penye moto, kwa joto la kawaida (sio chini ya 250 C). Inaweza kufunikwa na kitambaa cha mvua. Weka pasta na unene wa juu wa 4 cm. mrefu, katika ukungu wenye mafuta mengi. Acha kupumzika kwa dakika kama 30. Weka katika oveni ya moto saa 160 ° C na uacha kupika kwa dakika 50 au 60.

Ubora wa mkate kwa kiasi kikubwa inategemea aina ya unga uliotumiwa. Unga mzima wa ngano unaweza kuchanganywa na unga mweupe.

Siku za kufunga ni muhimu kunywa vinywaji vingi vya moto au baridi.

Gospa hakutoa maelezo, kwa hivyo kila mtu anaweza kuamua kwa uhuru jinsi ya kuishi haraka kulingana na moyo wake na pia afya yake.

Kuna wengi ambao wameacha kufunga kwa sababu ya mkate duni. Mkate kwenye soko wakati mwingine hufanywa na unga ulio na unga na haulishi vizuri. Katika familia za Medjugorje hufanya mkate wao na ni bora.

Kufunga na mkate huu sio shida.

Kufanya mkate wako mwenyewe ni nzuri kutoka kwa maoni yote. Utapata bora kuingia roho ya kufunga. Ni fursa nzuri ya kutafakari kwa kweli juu ya maneno ya Yesu juu ya mbegu ya ngano iliyoanguka ardhini, kwenye ngano na magugu, kwenye chachu ambayo mwanamke huweka kwa vipimo 3 vya unga na bila shaka 10 injili nzuri ya mkate wa Uzima.

Kwa njia rahisi sana sisi pia tunamwendea Mariamu kama mwanamke wa Kiyahudi, mwangalifu kufanya kazi yake chini ya macho ya Mungu na kuweka Shalom, amani, nyumbani. Ni nani bora kuliko yeye anaweza kututayarisha Ekaristi na kutusaidia kuishi Mkate wa Uzima kama alivyopokea duniani baada ya kupaa kwa mtoto wake? Kufunga ni rahisi wakati, siku iliyotangulia, Mungu anaulizwa neema hii, kwa sababu kufunga haraka ni neema ambayo haipaswi kucheleweshwa. Tunamuomba Baba yetu mkate wa siku hii, tunamuuliza pia kwa unyenyekevu kuweza kufunga mkate na maji. Kufunga kwa hiari huongeza nguvu ya kufunga dhidi ya nguvu za uovu, mgawanyiko na vita.

Chanzo: Dada Emmanuel