Je! Kwanini Wayahudi Wanakula Maziwa kwenye Shavuot?

Ikiwa kuna jambo moja ambalo kila mtu anajua juu ya likizo ya Kiyahudi ya Shavuot, ni kwamba Wayahudi hula maziwa mengi.

Kuchukua hatua nyuma, kama moja ya zawadi za shalosh au sherehe tatu za ibada ya ibada ya bibilia, Shavuot kwa kweli husherehekea mambo mawili:

Zawadi ya Taurati juu ya Mlima Sinai. Baada ya Kutoka kutoka Misri, kutoka siku ya pili ya Pasaka, Torati inaamuru Waisraeli kuhesabu siku 49 (Mambo ya Walawi 23:15). Siku ya hamsini, Waisraeli wanapaswa kuzingatia Shavuot.
Zao la ngano. Pasaka ilikuwa kipindi cha mavuno ya shayiri, ikifuatiwa na kipindi cha wiki saba (sawa na kipindi cha kuhesabu omeri) ambacho kilimalizika na mavuno ya nafaka kwenye Shavuot. Wakati wa Hekalu Takatifu, Waisraeli walisafiri kwenda Yerusalemu kutoa matoleo ya mikate miwili kutoka kwa mavuno ya nafaka.
Shavuot inajulikana kama vitu vingi katika Taurati, iwe ni Sikukuu au Sikukuu ya Wiki, Tamasha la Mavuno au Siku ya Matunda ya Kwanza. Lakini hebu turudi kwenye cheesecake.

Kwa kuzingatia nadharia maarufu ni kwamba Wayahudi wengi hawana uvumilivu wa lactose… kwanini Wayahudi hutumia maziwa mengi kwenye Shavuot?

Ardhi inapita maziwa ...

Maelezo rahisi zaidi yanatoka kwa Wimbo wa Nyimbo (Shir ha'Shirim) 4:11: "Kama asali na maziwa [Torati] hupatikana chini ya ulimi wako."

Vivyo hivyo, nchi ya Israeli inajulikana kama "nchi inayotiririka maziwa na asali" katika Kumbukumbu la Torati 31:20.

Kwa asili, maziwa hutumika kama riziki, chanzo cha maisha na asali inawakilisha utamu. Kwa hivyo Wayahudi kote ulimwenguni huandaa vitu vya kupendeza vya maziwa kama vile cheesecake, blintzes, na pancakes za jibini la Cottage na compote ya matunda.

Mlima Jibini!

Shavuot anasherehekea zawadi ya Torati kwenye Mlima Sinai, pia inajulikana kama Har Gavnunim (הר גבננים), ambayo inamaanisha "mlima wa vilele vikubwa".

Neno la Kiebrania la jibini ni gevinah (גבינה), ambayo inahusiana na neno Gavnunim. Kwenye taarifa hiyo, gematria (thamani ya nambari) ya gevinah ni 70, ambayo inaunganisha kwa ufahamu maarufu kuwa kuna sura au sura 70 za Taurati (Bamidbar Rabbah 13:15).

Lakini tusichukue vibaya, hatupendekezi kula vipande 70 vya mpishi wa Israeli-Israeli Yotam Ottolenghi tamu na tamu ya cheesecake na cherries na kubomoka.

Nadharia ya Kashrut

Kuna nadharia kwamba kwa sababu Wayahudi walipokea tu Torati kwenye Mlima Sinai (sababu ya kusherehekewa kwa Shavuot), hawakuwa na sheria juu ya jinsi ya kuchinja na kuandaa nyama kabla ya hii.

Kwa hivyo mara tu walipopokea Taurati na amri zote juu ya kuchinja kimila na sheria juu ya utengano wa "kutopika mtoto katika maziwa ya mama" (Kutoka 34:26), hawakuwa na wakati wa kuandaa wanyama wote na sahani zao, kwa hivyo walikula maziwa.

Ikiwa unashangaa kwanini hawakuchukua wakati wa kuchinja wanyama na kufanya vyombo vyao kuwa safi zaidi, jibu ni kwamba ufunuo huko Sinai ulifanyika kwa Shabbat, wakati vitendo hivyo vilikatazwa.

Musa mtu wa maziwa

Kwa njia sawa na Gevinah, aliyetajwa hapo awali, kuna gematria nyingine ambayo inatajwa kama sababu inayowezekana ya ulaji mzito wa bidhaa za maziwa kwenye Shavuot.

Gematria ya neno la Kiebrania kwa maziwa, chalav (חלב), ni 40, kwa hivyo hoja iliyonukuliwa ni kwamba tunakula maziwa kwenye Shavuot kukumbuka siku 40 ambazo Musa alitumia kwenye Mlima Sinai akipokea Torati nzima (Kumbukumbu la Torati 10:10).