Ansyen Gad la Swis pibliye yon liv Katolik Nwèl Katolik

Yon nouvo liv kwit manje ofri resèt, kèk plis pase 1.000 ane fin vye granmoun, ki te sèvi nan Vatikan an pandan Lavan ak Nwèl la.

"Vatikan Nwèl Cookbook" ekri pa chef David Geisser, yon ansyen manm nan Gad Vatikan Swis la, ansanm ak otè Thomas Kelly. Liv la ofri istwa nan selebrasyon yo Vatikan Nwèl e li gen ladan 100 resèt Vatikan Nwèl la.

Liv la peye atansyon patikilye sou gad Swis la, ti fòs militè ki te veye pap yo pandan senk syèk.

"Se sèlman avèk kolaborasyon ak asistans Gad Swis ke nou kapab prezante koleksyon sa a nan resèt espesyal, istwa ak imaj enspire pa Vatikan an ak mete nan tout bèl pouvwa a ak bèl bagay nan sezon Nwèl la," eksplike liv la pi devan.

"Nou espere ke li pote kèk konfò ak kè kontan pou tout moun. Avèk rekonesans ak apresyasyon pou sèvis yo te bay senkant pap ak Legliz la nan lavil Wòm pou plis pase 500 ane, nou dedye liv sa a Gad Pontifikal Swis nan Sentespri a wè ".

"Liv Vatikan Nwèl la" ofri resèt tankou Veal chantrèl, Williams ze Soufflé, venison nan fig frans ak desè tankou fwomaj David, Plum ak Gingerbread Parfait ak Maple krèm tat.

Liv la enkòpore detay sou istwa a nan Nwèl la, Lavan, ak Gad Pap la, ki te kòmanse nan 1503 apre Pap Julius II detèmine ke Vatikan an te nan bezwen dezespere nan fòs militè pwoteje li kont konfli Ewopeyen an. Li ofri tou priyè tradisyonèl Nwèl ak Lavan.

"Liv Vatikan Nwèl la" gen ladan istwa sou tradisyon Gad Swis nan Nwèl ak rapèl Nwèl yo obsève pa pap nan syèk sot pase yo.

Swis Gad Felix Geisser pataje memwa li nan Nwèl 1981, Nwèl la ki te swiv yon tantativ asasina echwe sou Pap St Jan Pòl II.

"Mwen te gen onè espesyal pou sèvi kòm gad fòtèy la nan mas minwi. Sa a se pozisyon ki pi egzalte nan nwit la sen nan peryòd la Nwèl la, nan kè a nan venere St Pyè a, epi konsa fèmen nan Pap la, li sèlman deplase lwen, "sonje Geisser.

"Se te lannwit lan mwen te temwen renesans Papa a Sentespri. Li te eksite pa siyifikasyon pwofon nan jou lannwit sa a ak fidèl yo bò kote l '. Se te yon gwo kè kontan pou mwen patisipe nan bèl sèvis sa a “.

Liv sa a se fen nan David Geisser a "Liv la Vatikan", patwone pa chef Michael Symon ak aktris Patricia Heaton.

Geisser te kòmanse karyè pou kwit manje l 'k ap travay nan restoran goumè Ewopeyen an. Li te vin rekonesans entènasyonal a laj de 18 lè li te ekri yon liv ki gen dwa "atravè mond lan nan 80 Plak".

Otè a te pase de zan nan gad Swis la e li te ekri twazyèm liv li a, "Buon Appetito". Nan entwodiksyon liv kwit manje Nwèl li a, Geisser te di ke li te kontan pou pataje eksperyans li nan kwizin Vatikan an, nan Gad la, ak nan sezon Nwèl la.

"Lè zanmi m ', Thomas Kelly, te vini ak yon fen Nwèl nan' Liv la Vatikan 'ke nou kolabore ak anpil lòt moun yo kreye kat ane de sa, mwen te panse li te yon lide bèl bagay," li te di.

"Koleksyon an nan anpil resèt nouvo ak klasik, ki te antoure pa tout bèl pouvwa yo nan Vatikan an ak amelyore pa istwa yo nan Gad la Swis, te merite pou yo tit sa a. Mwen akeyi opòtinite pou yo pran konsèp la menm ak pénétrer li ak Lespri Bondye a Nwèl ak tout siyifikasyon an ak tout bèl pouvwa nan sezon sa a espesyal. Li te sanble pafè pou mwen. "