Tilas Garda Swiss nerbitake buku masak Natal Katolik

Buku masak anyar nawakake resep, udakara luwih saka 1.000 taun, sing disedhiyakake ing Vatikan nalika Adven lan Natal.

"Cookie Natal Vatikan" ditulis dening koki David Geisser, mantan anggota Garda Swiss Vatikan, bebarengan karo panganggit Thomas Kelly. Buku iki nawakake crita saka perayaan Natal ing Vatikan lan kalebu 100 resep Natal Vatikan.

Buku kasebut menehi perhatian khusus marang Garda Swiss, pasukan militer cilik sing njaga paus suwene limang abad.

"Mung kanthi kolaborasi lan pitulung saka Garda Swiss sing bisa nyedhiyakake koleksi resep, crita, lan gambar khusus sing diilhami dening Vatikan lan dipasang ing musim salju lan kamulyan," jelas buku kasebut.

"Muga-muga bisa menehi rasa nyaman lan bungah kanggo kabeh wong. Kanthi rasa syukur lan apresiasi kanggo layanan sing diwenehake kanggo sèket paus lan Greja Roma suwene luwih saka 500 taun, kita ngaturake buku iki menyang Penjaga Swiss Kepausan Tahta Suci ”.

"Cookie Natal Vatikan" nawakake resep kayata Veal Chanterelle, Williams Egg Soufflé, Venison in Fig Sauce lan panganan cuci mulut kayata Cheesecake David, Plum and Gingerbread Parfait lan Maple Cream Pie.

Buku kasebut ngemot rincian babagan sejarah Natal, Advent, lan Penjaga Paus, sing diwiwiti ing taun 1503 sawise Paus Julius II nemtokake manawa Vatikan mbutuhake pasukan militer kanggo nglindhungi saka konflik Eropa. Uga nawakake pandonga Natal lan Advent tradisional.

"Cookie Natal Vatikan" kalebu crita babagan tradhisi Natal Pengawal Swiss lan ngelingi Christmases sing diamati dening paus ing pirang-pirang abad kepungkur.

Pengawal Swiss Felix Geisser nuduhake kenangane babagan Natal 1981, Natal sing nyusul upaya pembunuhan gagal marang Paus St. John Paul II.

"Aku duwe pakurmatan khusus dadi Penjaga Tahta ing Midnight Mass. Iki minangka posisi sing paling dhuwur ing wayah wengi sing paling suci ing wayah Natal, ing tengah-tengah Santo Petrus sing mulya, lan cedhak karo paus, dheweke mung pindhah, ”ujare Geisser.

"Ing wayah wengi aku nyekseni ulang asale Rama Suci. Dheweke seneng banget karo pinunjul ing wengi iki lan para setia ing sekitare. Aku seneng banget melu ing layanan sing apik iki “.

Buku masak iki minangka terusan saka David Geisser's "The Vatican Cookbook", disponsori dening koki Michael Symon lan aktris Patricia Heaton.

Geisser miwiti karier masak ing restoran gourmet Eropa. Dheweke entuk pangakuan internasional nalika umure 18 taun nalika nulis buku masak kanthi irah-irahan "Seluruh Dunia 80 Piring".

Panulis suwene rong taun ing Swiss Guard lan nulis buku masak kaping telu, "Buon Appetito". Ing pengantar buku masak Natal, Geisser ujar manawa dheweke seneng banget nuduhake pengalaman ing pawon Vatikan, Pengawal lan musim Natal.

"Nalika kancaku, Thomas Kelly, nggawe terusan Natal menyang 'The Vatican Cookbook' sing kita kolaborasi karo wong liya kanggo digawe patang taun kepungkur, aku ngira ide sing apik banget," jarene.

"Kumpulan resep-resep anyar lan klasik, diubengi karo kamulyan Vatikan lan ditambah karo crita-crita Garda Swiss, pantes diwenehi gelar iki. Aku nampa kesempatan kanggo njupuk konsep sing padha lan diwenehake kanthi semangat Natal lan kabeh makna lan kamulyan ing musim khusus kasebut. Kayane sampurna kanggo aku. "