V Taliansku rastie počet mladých ľudí, ktorí sa rozhodnú pre život na vidieku
Počet mladých ľudí v Taliansku, ktorí sa rozhodnú pre život v krajine, stúpa. Napriek tvrdej práci a skorým začiatkom sa hovorí, že poľnohospodárstvo už nie je nechceným spôsobom, ako si zarobiť na živobytie.
Zatiaľ čo jej priatelia spia z kocoviny, 23-ročná Vanessa Peduzzi kontroluje svoj dobytok za úsvitu, jedného z rastúceho počtu mladých Talianov, ktorí opúšťajú rýchlu uličku po celý život poľnohospodárov.
„Je to únavná a náročná práca, ale páči sa mi to,“ povedal agentúre AFP, keď prešiel pastvinami lemovanými lesmi pri jazere Como v severnom Taliansku, aby ukázal budovu, ktorá sa pomaly obnovuje a transformuje na farmu.
„Vybral som si tento život. Tu chcem byť obklopený prírodou a zvieratami, “uviedol.
Peduzzi je kvalifikovaný kuchár, ale rozhodol sa stať chovateľom osla a kravy v Alpe Bedolo, asi 813 metrov nad morom, blízko hraníc so Švajčiarskom.
„Minulý rok som začal s dvoma oslami. Nemal som nijakú pôdu ani stajňu, takže som mal priateľa, ktorý mi požičal trávnik, “povedal.
„Situácia sa vymkla z rúk,“ zasmial sa. V súčasnosti má okolo 20 somárov, z toho 15 tehotných, ako aj približne 10 kráv, päť teliat a päť jalovíc.
„Nie je to ľahká voľba“
Peduzzi patrí medzi rastúci počet mladých Talianov, ktorí sa teraz rozhodujú spravovať farmy.
Jacopo Fontaneto, hlavná talianska poľnohospodárska únia Coldiretti, uviedla, že po rokoch nešťastného horského života Talianov „sme za posledných 10 až 20 rokov zaznamenali dobrý návrat mladých ľudí“.
Za posledných päť rokov sa v čele poľnohospodárskych podnikov zvýšil počet ľudí mladších ako 12 rokov o 35%, uviedla Coldiretti v štúdii údajov z minulého roka.
Povedal, že ženy tvoria takmer tretinu z celkového počtu nových vstupov do poľnohospodárstva.
Toto odvetvie sa považovalo za „zrelé pre inovácie“ a obrábanie pôdy „sa už nepovažuje za krajné riešenie pre ignorantov“, ale na niečo, na čo by boli rodičia hrdí.
Fontaneto však pripúšťa: „Nie je to ľahká voľba“.
Namiesto počítačových obrazoviek alebo pokladníc trávia ľudia na vzdialených pastvinách svoje dni sledovaním „najkrajšej prírody, o ktorej snívate“, ale je to aj „život obetovania“ s malými príležitosťami pre divoké noci v meste, povedal.
Mladí ľudia môžu tiež pomôcť modernizovať toto povolanie zavedením nových technológií alebo investovaním do online predaja.
Aj keď to môže byť osamelá existencia, Peduzzi si v práci vytvoril priateľov: všetky jeho osly a kravy majú mená, uviedol láskavo, zatiaľ čo predstavil Beatrice, Silvanu, Giulia, Toma a Jerryho.
Peduzzi, ktorý nosí farebnú šatku a chodí po vysokej tráve, hovorí, že jeho otec nebol na začiatku spokojný so svojím novým výberom povolania, pretože pozná problémy, ktoré s tým súvisia, ale odvtedy prišiel.
Vstáva skoro. Od 6:30 ráno je so svojimi zvieratami, kontroluje, či sú v poriadku a dáva im vodu.
„Nie je to prechádzka v parku. Niekedy musíte zavolať veterinára, pomôcť zvieratám porodiť, “povedal.
„Keď sa ľudia v mojom veku pripravujú v sobotu na drink, pripravujem sa na stodolu,“ dodal.
ut Peduzzi povedal, že by radšej trávil každý deň v poliach, než aby nakupoval v meste plný hluku, dopravy a smogu.
„Tu sa cítim ako bohyňa,“ usmiala sa.
Zatiaľ predáva zvieratá a mäso, ale dúfa, že sa čoskoro rozšíri na dojenie kráv a somárov a na výrobu syrov.