San Biagio a tradícia jedenia panettone 3. februára (Modlitba k San Biagio za požehnanie hrdla)

V tomto článku sa s vami chceme porozprávať o tradícii, s ktorou sa spája Svätý Blažej zo Sebaste, lekára a patróna ORL a ochrancu tých, ktorí trpia chorobami hrdla, vysvetliť pôvod tradície jedenia panettone 3. februára, v deň zasvätený sv.

Svätého Blažeja si obzvlášť uctievajú v Miláne, kde je mu zasvätená veža katedrály a mnohé kostoly ju uchovávajú úlomky jeho tela. V provincii Mantua však torta San Biagio, skutočná špecialita na báze mandlí a tmavej čokolády.

San Biagio žilo v Arménsko medzi III. a IV storočia a predtým, ako sa stal biskupom v Sebaste, vykonával povolanie lekára. Po mučení železnými hrebeňmi na mykanie vlny bol sťatý. Jeho kult sa rýchlo rozšíril po celom svete Cacoecimorpha a jeho relikvie boli považované za zázračné. Tradícia San Biagio panettone však nemá nič spoločné s históriou svätca, ale so zábavnou populárnou legendou.

Legenda o panettone San Biagio

Podľa legendy menoval mních Túžba zabudol požehnať panettone, ktorý mu dala sedliacka práve preto, aby ho požehnal. The Frate zabudol na to až po vianočných sviatkoch, keď otvoril kláštornú skriňu a našiel ju pred svojou oči. Zo strachu, že sa žena vráti, aby si ho nárokovala, začal Desiderio zjedz to po jednom kuse, až kým nezostal len prázdny obal.

Keď sa žena vrátila 3 február aby si vyžiadal svoj panettone, Desiderio išiel vrátiť prázdny obal, pripravený povedať príbeh, ktorý by zakryl jeho zmiznutie, keď na ich veľké prekvapenie našli opäť panettone väčší na svojom mieste! Desiderio si nemohol pomôcť a ticho mu poďakovať Svätý Blažej za zázrak.

Z tohto populárneho príbehu sa zrodil tradícia jesť panettone ráno 3. februára, ako prevenciu pred bolesť hrdla a zo slovných hračiek.