A munden kopshtet e perimeve të luftojnë ndryshimin e klimës?

Rritja e frutave dhe perimeve në kopsht shihet tashmë si miqësore me mjedisin, por mund të jetë gjithashtu një armë në luftën kundër ndryshimeve klimatike.

Kjo ishte përvoja e një komuniteti në Bangladesh, prodhimi i orizit të të cilit – burimi i ushqimit dhe të ardhurave të tyre – u shkatërrua kur erdhën shirat sezonalë.

Ishte në prill 2017 që shiu erdhi në zonën verilindore të përmbytjes së divizionit Sylhet, duke shkatërruar të korrat e orizit. Ai duhej të vinte dy muaj më vonë.

Fermerët humbën shumicën ose të gjitha të korrat e tyre. Kjo do të thoshte pa të ardhura – dhe jo ushqim të mjaftueshëm – për familjet e tyre.

Shkencëtarët paralajmërojnë se ndryshimi i klimës po ndikon në të korrat që njerëzit mund të rritin dhe në lëndët ushqyese që marrin në ushqimin e tyre.

Sabine Gabrysch, profesoreshë për ndryshimet klimatike dhe shëndetin në Charité – Universitätsmedizin Berlin dhe Institutin e Kërkimit të Ndikimit të Klimës në Potsdam, tha: “Është kaq e padrejtë sepse këta njerëz nuk kanë kontribuar në ndryshimin e klimës”.

Duke folur për BBC në një konferencë të ekspertëve të shëndetit dhe klimës në Berlin, organizuar nga Fondacioni Nobel, Prof. Gabrysch tha: “Ata ndikohen drejtpërdrejt nga ndryshimet klimatike, sepse më pas humbasin mjetet e jetesës dhe humbasin lëndët ushqyese. fëmijët vuajnë më shumë, sepse po rriten me shpejtësi dhe kanë nevojë për shumë lëndë ushqyese”.

Edhe para reshjeve të para, tha ai, një e treta e grave ishin nën peshë dhe 40 për qind e fëmijëve ishin të kequshqyer kronik.

“Njerëzit janë tashmë në prag të ekzistencës ku vuajnë nga shumë sëmundje dhe nuk kanë shumë për të shtyrë prapa”, shtoi Prof. Gabrysch. "Ata nuk kanë sigurim."

Ajo po kryen një studim mbi ndikimin e përmbytjeve në Divizionin Sylhet dhe po punon me mbi 2.000 gra në fshatrat e zonës.

Gjysma thanë se familjet e tyre u prekën ndjeshëm nga përmbytjet. Mënyra më e zakonshme që ata u përpoqën të përballonin ishte të merrnin para hua, kryesisht nga huadhënësit që vendosnin norma të larta interesi dhe familjet hynin në borxhe.

Ekipi kishte filluar tashmë të edukonte komunitetin rreth rritjes së ushqimit të tyre në kopshtet e tyre, në tokë më të lartë, ku ata mund të rritnin një kulture frutash dhe perimesh më të ndryshme nga pikëpamja ushqyese dhe të mbanin pula.

Profesori. Gabrysch tha: "Unë nuk mendoj se mund të kompensojë sinqerisht humbjen e të korrave të orizit, sepse kjo është mënyra e jetesës së tyre, por të paktën mund t'i ndihmojë ata në një farë mase."

Por edhe kur orizi – dhe ushqimet e tjera me niseshte tek të cilat mbështeten njerëzit në vendet në zhvillim – rriten mirë, ndryshimi i klimës mund të nënkuptojë se nuk është aq ushqyes sa ishte.

Profesor Kristie Ebi, i departamentit të shëndetit global të Universitetit të Uashingtonit, studioi nivelet e lëndëve ushqyese.

Ai zbuloi se kulturat si orizi, gruri, patatet dhe elbi tani kanë përqendrime më të larta të dioksidit të karbonit. Kjo do të thotë se ata kanë nevojë për më pak ujë për t'u rritur, gjë që nuk është aq e mirë sa mund të duket, sepse do të thotë se ata thithin më pak mikroelemente nga toka.

Sëmundjet në lëvizje
Hulumtimi i ekipit të Prof Ebi zbuloi se të korrat e orizit që ata studiuan kishin, mesatarisht, një reduktim 30% të vitaminave B – duke përfshirë acidin folik, thelbësor për gratë shtatzëna – krahasuar me nivelet normale.

Ai tha: “Edhe sot në Bangladesh, ndërsa vendi bëhet më i pasur, tre nga katër kalori vijnë nga orizi.

“Në shumë vende, njerëzit hanë shumë niseshte si një komponent kryesor i dietës së tyre. Pra, të kesh më pak mikroelemente mund të ketë pasoja shumë të rëndësishme.”

Dhe ajo paralajmëron se një botë që po ngrohet do të thotë gjithashtu se sëmundjet janë në lëvizje.

“Ka rreziqe të mëdha nga sëmundjet që barten nga mushkonjat. Dhe ka një rrezik më të madh nga sëmundjet diarreike dhe sëmundjet infektive.

“Ndërsa planeti ynë ngrohet, këto sëmundje po ndryshojnë gamën e tyre gjeografike, stinët e tyre po zgjasin. Ka më shumë transmetim të këtyre sëmundjeve.

“Dhe shumë prej tyre kanë të bëjnë kryesisht me fëmijët. Kjo është arsyeja pse ne jemi kaq të shqetësuar se çfarë do të thotë kjo për shëndetin e nënës dhe fëmijës, sepse ata janë në vijën e parë të frontit. Janë ata që po shohin pasojat.”

Sëmundjet që tradicionalisht shihen si tropikale po lëvizin në veri.

Këtë vit Gjermania pa rastet e para të virusit të Nilit Perëndimor, të bartur nga mushkonjat.

Sabine Gabrysch tha: "Përhapja e sëmundjeve infektive është diçka që i bën njerëzit të kuptojnë se ndryshimi i klimës po vjen edhe tek ne".

Laureati i Nobelit Peter Agre paralajmëron se ndryshimet klimatike do të thotë se sëmundjet janë në lëvizje – me disa që nuk shihen në vendet ku u krijuan dhe të tjera shfaqen në vende të reja – veçanërisht duke lëvizur në lartësi më të larta ndërsa temperaturat rriten, diçka që është parë në jug. Amerikës dhe Afrikës.

Kjo është e rëndësishme sepse njerëzit që jetojnë në tropikët kanë jetuar tradicionalisht në lartësi më të larta për të shmangur sëmundjet.

Profesori. Agre, i cili mori çmimin Nobel në Kimi në 2003, paralajmëroi se nuk duhet të ketë vetëkënaqësi dhe pasi temperaturat e ngrohjes do të ndryshojnë.

“Fraza e famshme është ‘nuk mund të ndodhë këtu’. Epo, mundet.”