Ish Garda Zvicerane boton një libër gatimi katolik për Krishtlindje

Një libër i ri gatimi ofron receta, rreth më shumë se 1.000 vjet të vjetra, që janë shërbyer në Vatikan gjatë Ardhjes dhe Krishtlindjeve.

"The Vatican Christmas Cookbook" është shkruar nga shefi i kuzhinës David Geisser, një ish-anëtar i Gardës Zvicerane të Vatikanit, së bashku me autorin Thomas Kelly. Libri ofron histori të festimeve të Krishtlindjeve të Vatikanit dhe përfshin 100 receta të Krishtlindjeve të Vatikanit.

Libri i kushton vëmendje të veçantë Gardës Zvicerane, forcës së vogël ushtarake që ka ruajtur papët për pesë shekuj.

"Vetëm me bashkëpunimin dhe ndihmën e Gardës Zvicerane ne jemi në gjendje të paraqesim këtë koleksion të recetave, historive dhe imazheve të veçanta të frymëzuara nga Vatikani dhe të vendosura në lavdinë dhe mrekullinë e sezonit të Krishtlindjeve", shpjegon përpara libri.

“Shpresojmë që të sjellë një rehati dhe gëzim për të gjithë. Me mirënjohje dhe vlerësim për shërbimin e bërë pesëdhjetë papëve dhe Kishës së Romës për më shumë se 500 vjet, ne ia kushtojmë këtë libër Gardës Papnore Zvicerane të Selisë së Shenjtë ”.

"The Vatican Christmas Cookbook" ofron receta të tilla si Viçi Chanterelle, Williams Egg Soufflé, Venison në Salcë Fiku dhe ëmbëlsira si Cheesecake David, Plum and Gingerbread Parfait dhe Maple Cream Pie.

Libri përfshin detaje mbi historinë e Krishtlindjeve, Ardhjes dhe Gardës Papale, e cila filloi në 1503 pasi Papa Julius II përcaktoi se Vatikani kishte nevojë të dëshpëruar për një forcë ushtarake për ta mbrojtur atë nga konfliktet evropiane. Ajo gjithashtu ofron lutje tradicionale të Krishtlindjeve dhe Ardhjes.

"Libri i Gatimit të Krishtlindjeve të Vatikanit" përfshin histori rreth traditës së Gardës Zvicerane të Krishtlindjeve dhe kujton Krishtlindjet që vëzhguan papët e shekujve të kaluar.

Garda Zvicerane Felix Geisser ndan kujtimet e tij për Krishtlindjen 1981, Krishtlindjen që pasoi një atentat të dështuar ndaj Papës Shën Gjon Pali II.

“Unë kisha nderin e veçantë të shërbeja si Garda e Fronit në Mesha të Mesnatës. Ky është pozicioni më i lartësuar në natën më të shenjtë të periudhës së Krishtlindjes, në zemrën e Shën Pjetrit të nderuar, dhe kaq afër papës, ai vetëm largohet, "kujton Geisser.

“Ishte nata kur pashë rilindjen e Atit të Shenjtë. Ai ishte ngazëllyer nga domethënia e thellë e kësaj nate dhe besimtarëve përreth tij. Ishte një gëzim i madh për mua të marr pjesë në këtë shërbim të bukur ".

Ky libër gatimi është vazhdimi i "The Vatican Cookbook" i David Geisser, sponsorizuar nga shefi i kuzhinës Michael Symon dhe aktorja Patricia Heaton.

Geisser filloi karrierën e tij të gatimit duke punuar në restorante evropiane me shije. Ai fitoi njohje ndërkombëtare në moshën 18 vjeç kur shkroi një libër gatimi me titull "Rreth botës në 80 pjata".

Autori kaloi dy vjet në Gardën Zvicerane dhe shkroi librin e tij të tretë të gatimit, "Buon Appetito". Në hyrje të librit të tij të gatimit për Krishtlindje, Geisser tha se ishte i kënaqur kur ndau përvojat e tij në kuzhinën e Vatikanit, Gardën dhe sezonin e Krishtlindjeve.

"Kur miku im, Thomas Kelly, doli me një vazhdim të Krishtlindjeve për 'The Vatican Cookbook' që ne bashkëpunuam me shumë të tjerë për ta krijuar katër vjet më parë, mendova se ishte një ide e mrekullueshme", tha ai.

“Koleksioni i shumë recetave të reja dhe klasike, i rrethuar nga lavditë e Vatikanit dhe i përmirësuar nga historitë e Gardës Zvicerane, ishte i denjë për këtë titull. Unë e mirëprita mundësinë për të marrë të njëjtin koncept dhe për ta mbushur atë me frymën e Krishtlindjes dhe gjithë kuptimin dhe lavdinë e këtij sezoni të veçantë. M’u duk perfekte. "