10 лековити храна препорачани од Библијата

Третирањето на нашите тела како храмови на Светиот Дух вклучува јадење природно здрава храна. Не е изненадувачки што Бог ни дал многу добри избори за храна во својата Реч. Ако сакате да додадете здрава исхрана, еве 10 лековити намирници од Библијата:

1. Риба
Левит 11: 9 TLB: „Што се однесува до рибите, може да јадете се што има перки и лушпи, без оглед дали доаѓа од реки или море“.

Лука 5: 10-11 MSG: Исус му рече на Симон: „Нема од што да се плашиш. Отсега натаму ќе одите на риболов мажи и жени. „Тие ги повлекоа своите чамци на плажата, ги оставија нив, своите мрежи и сè друго и го следеа.

Во Божјите упатства до својот народ во раните денови на Библијата, тој навел риба од реки или мориња со перки и скали. Во деновите на Исус, рибите претставувале основна храна и најмалку седум негови ученици биле рибари. Во неколку наврати јадеше риба со своите ученици и вршеше две чуда користејќи ручек на момчето со мала риба и леб леб за да нахрани илјадници луѓе.

Според Jordanордан Рубин, рибите се одличен извор на хранливи материи и протеини, како и здрави омега-3 масни киселини, особено оние кои се фатени од извори на ладна вода како што се реки и океани: риби како лосос, харинга, пастрмка, скуша и бела риба. . Американското здружение за срце препорачува да се консумираат две порции риба неделно за да се вклучат омега-3 масни киселини здрави за срцето во исхраната.

Еден од моите омилени начини на готвење лосос е да го додадам секое парче со поцрнети морски плодови или зачини, малку кромид и лук во прав и посипете пушена пиперка. Потоа ги сотев околу три минути на страна во мала количина маслиново масло и / или путер (храна трева). Мешавина од мед и зачинета сенф прави одличен сос за потопување.

Лесен начин да се добијат придобивките од рибата е без да се готви секој ден со додаток на рибино масло.

2. Суров мед
Второзаконие 26: 9 НЛТ: нè донесе на ова место и ни ја даде оваа земја што тече со млеко и мед!

Псалм 119: 103 НИВ: Колку се слатки твоите зборови за моите вкусови, послатки од медот за мојата уста!

Марк 1: 6 НИВ: Johnон носеше облека изработена од камила, со кожен појас околу половината, и јадеше скакулци и диви мед.

Суровиот мед бил вреден ресурс во Библијата. Кога Бог им ја дал ветената земја на Израелците, таа се нарекувала земја што тече со млеко и мед - плодна земјоделска област што може да произведе извонредна храна - вклучувајќи пчели со суров мед. Медот не само што беше хранлив и обилен (Јован Крстител, братучед на Исус и пророчки претходник, јадеше диета со диви скакулци и мед), тој беше и скапоцен дар и слатка метафора за Божјата реч.

Поради својот антиоксиданс, антифунгални и антибактериски својства, суровиот мед често се нарекува „течно злато“. Се користи за да помогне во зајакнување на имунолошкиот систем, смирување на болки во грлото или кашлица, омекнување на сувата кожа, па дури и помага при зараснување на раните.

Честопати го заменувам суровиот мед со шеќер во кујната (или барем делумно мед) и пронајдов бројни рецепти преку Интернет кои користат суров мед наместо шеќер (или помалку шеќер) за општи засладувачи или поздрави десерти.

3. Маслинки и маслиново масло
Второзаконие 8: 8 НЛТ: „Тоа е земја со пченица и јачмен; од винова лоза, смокви и калинки; од маслиново масло и мед. "

Лука 10:34 НЛТ: „Одејќи кај него, Самарјанинот ги смири раните со маслиново масло и вино и ги преврза. Потоа го стави човекот на магарето и го однесе во една гостилница, каде се грижеше за него “.

Маслиновото масло било во изобилство во библиските времиња, како резултат на обилната жетва на маслинови дрвја кои продолжуваат да вроди со плод дури и во староста. Гетесиманската градина, каде што Исус се молел Божјата волја да се изврши ноќта пред неговото распетие, е позната по своите накривени и искривени маслинови дрвја. Зелените маслинки произведоа најдобро овошје и масло. Маслинки подготвуваа вкусни гарнитури во саламура или со сласт. Разновидното цедено маслиново масло се користело за печење леб и маст за рани, омекнување на кожата, ламби или дури и како свето масло за помазание за кралевите.

Jordanордан Рубин наведува дека маслиновото масло е една од најварливите масти и помага да се намали стареењето на телесните ткива, органи, па дури и мозокот. Други, покрај Рубин, веруваат дека штити од ризици од рак, срцеви заболувања, па дури и може да се заштити од чир на желудник. Неговите антиоксидантни и антиинфламаторни својства ги прават маслинките и маслиновото масло важен производ за оставата, чајната кујна.

Јас сè уште користам екстра девствено маслиново масло во тава, иако некои велат дека е помалку ефикасно кога се загрева. Но, тоа прави одлични преливи за салата. Додадете 3 дела маслиново масло на едниот дел од омилениот оцет (сакам балсамик со вкус) и асортиман на вашите омилени додатоци, со еден допир на мед ако ви треба засладувач. Willе се чува во фрижидер со денови, а можеби и со недели, освен ако не користите свежи додатоци. Маслото ќе стане густо, но можете да го загреете контејнерот во топла вода, а потоа протресете го за повторно да го користите.

4. Попрскани житарки и леб
Езекиел 4: 9 НИВ: „Земете пченица и јачмен, грав и леќа, просо и правопис; ставете ги во тегла и користете ги за да ви направат леб. Мора да го јадете во текот на 390 дена кога лежите на страна. "

Во Библијата, лебот постојано се појавува како супстанца на животот. Исус дури се нарекувал себеси како „Леб на животот“. Лебот во библиско време не користел ниту еден современ и штетен метод на рафинирање во денешно време. Видот на хранлив леб што го сервираа честопати вклучуваше ртење на природни зрна и беше клучен дел од нивната исхрана.

Месото од цели брашно и никнуваните леб од пченица вклучува натопување или ферментација на зрната преку ноќ додека делумно не изникнат семето. Овој процес ги прави овие јаглехидрати полесно сварливи. Неодамнешна студија покажа дека пченицата никнувала 48 часа имала поголем број на аминокиселини, диетални влакна и антиоксидантна активност. Лебот Езекиел е вид на никнуван леб кој може да се пофали со големи здравствени придобивки.

Можете да ги најдете и добрите и лошите страни на овој хранлив леб. Сè повеќе продавници за намирници обезбедуваат напишано брашно, јачмен или други здрави житни култури. Напишаното брашно е едно од моите омилени и, иако е потешко брашно, го заменувам во рецепти за сите мои потреби од брашно, вклучувајќи колачи и сосови.

5. Производи од млеко и коза
Изреки 27:27 TLB: Тогаш ќе има доволно јагнешко волна за облека и козјо млеко доволно за храна за целото семејство, откако ќе се собере сено, а ќе се појави новата жетва и ќе се соберат планинските билки.

Суровото козјо млеко и сирењето беа изобилство во библиските времиња и не беа пастеризирани како нашата модерна храна. Козјото млеко е полесно да се вари од кравјо млеко, исто така, има помалку лактоза и содржи повеќе витамини, ензими и протеини. Според Jordanордан Рубин, 65% од светската популација пие козјо млеко. Може да помогне во лекувањето на воспалителни заболувања, тој е комплетен протеин и исто така е корисен и во сапуните.

6. Овошје
1 Самоил 30: 11-12 НИВ: Му дадоа вода за пиење и храна за јадење - дел од цедена торта од смоква и две колачи со суво грозје. Тој јадеше и оживеа.

Броеви 13:23 НЛТ: Кога пристигнаа во долината Ешкол, отсекоа гранка со едно големо грозје толку големо што на двајца им беа потребни за да го носат на бандера меѓу нив! Тие исто така пријавија примероци од калинки и смокви.

Низ Библијата, малите плодови како смокви, грозје и калинки биле широко користени во пијалоци, колачи или јаделе како свежо овошје. Кога двајцата шпиони ја исчезнале земјата Ханаан пред да преминат на земјата што Бог им ја ветил на Израелците, тие се вратиле со грозје толку големо што морале да користат столб за да ги носат.

Калинките имаат високи антиинфламаторни, антиоксидантни, па дури и антиканцерогени својства. Натоварени со минерали и витамини како витамин А, К и Е, свежите смокви се исто така нискокалорични и влакна. Грозјето содржи ресвератрол, моќен антиоксиданс познат за заштита од карцином на дебело црево и простата и за намалување на ризикот од мозочен удар. И тие се преполни со витамини и минерали и прават одлични свежи или суви закуски.

7. Зачини, мирудии и билки
Излез 30:23 НЛТ: „Соберете ги избраните зачини: 12 килограми чиста миро, 6 килограми миризлив цимет, 6 килограми миризлив каламус“.

Броеви 11: 5 НИВ: „Да се ​​потсетиме на рибите што ги јадевме во Египет бесплатно - дури и краставиците, дињите, празот, кромидот и лукот“.

Во Стариот и Новиот завет, десетици зачини се користеа како храна и лекови, како и за правење парфем или темјан и им беа дадени како скапи кралски подароци. Денес, кимот е одличен извор на минерали како калциум, калиум и цинк и е богат со витамини од Б-комплекс.Циметот, познат по својот ароматичен мирис, како зачин има една од највисоките познати антиоксидантни вредности. Денес, лукот честопати е поврзан со помагање на срцето и имунолошки проблеми. Други зачини од Библијата вклучуваат коријандер, темјан, нане, копра, мелем, алое, миро и руа. Секој од нив содржел лековити својства како што се помагање при варење, помагање на имунолошкиот систем, ублажување на болката или борба против инфекции.

Многу библиски зачини за храна се одличен додаток на солените оброци. Во мали количини, циметот е одличен додаток на десерти, смути, пијалоци од јаболков, па дури и кафе.

8. Грав и леќа
2 Самоил 17:28 НИВ: тие донеле пченица и јачмен, брашно и печена пченица, грав и леќа.

Гравот или леќата (мешунките) биле широко послужувани во Стариот завет, веројатно затоа што се толку добар извор на протеини. Ова можеби било дел од црвената чорба што ја направил Јаков за неговиот брат Исав (Битие 25:30), како и „вегетаријанската“ диета на Даниел (Даниел 1: 12-13).

Мешунките се во изобилство на зеленило, особено важни за бремените жени, се добри антиоксиданти и имаат малку заситени масти. И тие прават одличен оброк без месо со висока содржина на протеини и високи влакна. Кој може да му одолее на рецепт од јужен пченкарен леб и грав? Рубин предлага да го натопи гравот преку ноќ во филтрирана вода со лажица или две сурутка или јогурт и лажичка морска сол. Овој процес придонесува за хранлива вредност на грав или леќа.

9. ореви
Битие 43:11 НАСБ: Тогаш нивниот татко Израел им рече: „Ако мора да биде така, сторете го ова: земете во торбите некои од најдобрите производи на земјата и донесете на подарок човек, мелем и некои мед, гума за џвакање и ароматично миро, ф'стаци и бадеми “.

Ф’стаци и бадеми, обете пронајдени во Библијата, се закуски со малку калории. Ф’стаците се богати со антиоксиданти и содржат повеќе лутеин (1000%) од другите ореви. Како грозјето, тие исто така содржат ресвератрол, состојка која штити од рак.

Бадемите, споменати неколку пати во Библијата, се едни од највисоките протеини и влакнести ореви и содржат манган, магнезиум и калциум, неопходни состојки за организмот. Ја чувам оставата, чајната кујна наполнета со бадеми како закуска или како состојки во салата или рерна.

Ги обожавам овие сурови бадеми кои се органски и пастеризирани со пареа без хемикалии.

10. Постелнина
Изреки 31:13 НИВ: Изберете волна и постелнина и работете со вознемирени раце.

Постелнината се користела со постелнина во Библијата за да се направи облека. Но, тоа исто така имаше голема медицинска вредност, бидејќи на својот висок процент на растителни влакна, омега-3 масни киселини, протеини и лигнан. Содржи еден од највисоките растителни извори на лигнани, скоро 800 пати повеќе од кој било друг. Овие помагаат како антиоксиданти, во одржување на шеќер во крвта, холестерол, па дури и во превенција на рак.

Сакам да користам мелено ленено семе како одличен додаток во исхраната во житарици, смути, па дури и при печење. Лененото масло, иако е скапо, го има во повеќето продавници за здрава храна. Еве еден од моите омилени: мелено органско ленено семе.

Ова се само некои лековити јадења во Библијата кои ни нудат добар избор на храна. И колку повеќе можеме да јадеме „трева“ и органски производи за да се заштитиме од штетни антибиотици или пестициди, толку подобро нашата храна може да ни помогне да се одржуваме здрави. Кога гревот влезе во светот, влезе и болеста. Но, Бог во својата голема мудрост ги создаде изворите што ни беа потребни и мудроста да ги искористиме најдобро што можеме за да го почитуваме и да ги одржуваме нашите тела здрави како храмови на Светиот Дух.